Valiliğin ev sahipliğinde belediyeler ile odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla düzenlenen 9. Uluslararas

UNESCO Gastronomi Kenti Gaziantep’in geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez simgeleri sebze kurutmalıkları, artık sa

Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, 23-25 Ekim tarihleri arasında Et ve Et Ürünleri Ça

Avrupa tatili denildiğinde akla ilk gelen şehirler genellikle Paris, Roma ya da Barselona oluyor ama son yıllarda bu şe

TEKİRDAĞ'ın Şarköy ilçesinde kooperatifleşen üzüm üreticileri, mahallelerinde kurdukları tesiste ürettikleri üzüm sular

Anadolu’da günlük yaşamla iç içe geçmiş kalaycılık, kaybolmaya yüz tutmuş meslekler arasında görülüyor. Bakırın maliye

Her yiyecek buzlukta tazeliğini korumaz! Donma sürecinde yapısı bozulan bazı besinler, hem lezzet kaybına hem de zehirl

6-7 Eylül tarihinde, Kastamonu ve çevresinin doğal, kültürel ve tarihsel mirasına sahip çıkarak bölgenin sürdürülebilir

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 3. Gastronomi Festivali’nin açılışı Türkiye’nin ünlü şeflerinin, akade

Erciyes’in görkemli silüeti ve Selçuklu mirasıyla Anadolu’nun kadim şehirlerinden Kayseri, bu yıl Türkiye Kültür Yolu F

Sağlık uzmanları tarafından binlerce besin üzerinde yürütülen geniş kapsamlı araştırmalar, dünyanın en sağlıklı yiyece

Akşam saatlerinde sahneye çıkan Yeni Türkü ise hafızalara kazınan şarkılarıyla Terminal Kadıköy’ü dolduran kalabalığa un

Dünya mutfakları sayısız lezzetle dolu olsa da, bazıları cesaretin sınırlarını zorluyor. Filipinler'in en meşhur sokak

Limonlu suyun yağ yakmadığı, doğal balın kristalleşmesinin doğallığını göstergesi olduğu ve günde iki kaşık sızma zeyti

Manisa’nın Sarıgöl ilçesi Çavuşlar Mahallesi’nde, eskiden ünü ilçe sınırlarını aşan "Çavuşlar Kavunu", bir üreticinin de

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan turşu kurulduktan sonra bazen birkaç hafta içerisinde yumuşamaya başlar v

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler kapsamında bu yıl beş şehirde gerçekleştirilecek “B

Bursa'da 1928'de Ulus Pastanesi'ni açan Rasim Öztat, kendi el becerisiyle iş yerine özel olsun diye bir pasta geliştir

"The Last of Us" video oyunu ve HBO dizisi sayesinde, böcekleri birer zombiye çeviren korkunç Cordyceps (Kordiseps) man

Milyonlarca takipçisi olan bir bahçe uzmanı, çabucak yumuşayan domateslerin raf ömrünü uzatmanın sırrının buzdolabında

Antalya'nın İbradı ilçesinde, sıcak hava nedeniyle Bursa siyah incir rekoltesinin yarı yarıya azaldığı ifade edildi.İn