40 yıllık manavların gizli sırrı açığa çıktı! Meğer kavun alırken bu şekilde seçmek gerekiyormuş

yaz aylarında karpuz ile birlikte servis edilen ve benzersiz tadıyla ağızlarda bir şölen yaşatan kavunların keyfini tam anlamıyla çıkarmak için doğru kavunu seçmek fazlasıyla önemlidir. Kavun seçerken içini göremediğimiz için bazen olgunlaşmamış ya da içi geçmiş kavunlar seçebiliyoruz. Ancak basit ama etkili doğal yöntemler sayesinde her seferinde tam kıvamında olgunlaşmış kavunlar seçebileceksiniz. 

40 yıllık manavların sır gibi sakladığı doğru kavun seçmenin püf noktası olan doğal yöntemler ve pratik bilgiler işte şu şekilde karşımıza çıkıyor:

Kabuğuna dikkat edin: Kavunların kabukları olgunlaşmaları ile ilgili çok şey anlatır. Eğer kabuğun rengi yeşil ve parlaksa bu olgunlaşmadığını gösterir. Belirgin çizgili, desenli e rengi sarıya dönmüş kabukları olan kavunlar tercih etmelisiniz. 

Kavunu koklayın: Kavunların olgunlaşıp olgunlaşmadığını koku testi ile de öğrenebilirsiniz. Kavunun sap kısmına burnunuzu yaklaştırın. Bu noktadan tatlı ve hoş bir kavun kokusu geliyorsa olgunlaşmış ve lezzetli demektir. Eğer koku gelmiyorsa henüz olgunlaşmamıştır. 

Parmağınızla vurun: Kavunun olgunlaşıp olgunlaşmadığı anlamak için orta parmağını ya da işaret parmağınızla kavuna kapı tıklatır gibi vurun. Kavundan tok ve derinden gelen bir ''bumbum'' sesi duymanız gerekiyor. bu kavunun olgun olduğunu gösterir. Eğer boğuk ya da donuk bir ses çıkıyorsa içi boş ya da çürümeye başlamış demektir.