SonTurkHaber.com
close
up
Ekmek haftalar geçse de ne küfleniyor ne kuruyor: Gıda uzmanlarının sırrı Sözcü Gazetesi

Ekmek haftalar geçse de ne küfleniyor ne kuruyor: Gıda uzmanlarının sırrı Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak haber yayımlıyor.

Uzun süre tazeliğini koruyan ekmek istiyorsanız, bunun aslında oldukça kolay bir yöntemi var. Gıda uzmanları, ekmeklerin haftalar geçse de nasıl taze kalabileceğine dair önemli tüyolar verdi. Gıda Hijyeni Uzmanı Sarah Taylor; aşırı nemden kaçınmaktan doğru ambalaj seçimine kadar, ekmeğin nasıl saklanması gerektiğini detaylarıyla açıkladı. Taylor, bu tüyolar sayesinde hem market bütçenizi artırabileceğinizi hem de israfı azaltabileceğinizi belirtti.

KÜFLÜ EKMEK ÇÖPE Mİ ATILMALI?

Küflü ekmekleri çöpe mi atmalıyız yoksa saklamalı mıyız? Bu soru uzun zamandır tartışılan bir konu. Taylor ise bu konuda net konuşuyor: Küflü ekmek mutlaka atılmalı. Çünkü küf, ekmeğin görünen kısmından çok daha geniş bir alana yayılmış olabilir. Bu da sağlığınız açısından risk teşkil eder.

EKMEK HAFTALARCA TAZE KALACAK

Sarah Taylor'a göre, ekmeğin tazeliğini korumanın en etkili yollarından biri, dilimlenmiş ekmek satın almak. Bu yöntem hem daha ekonomik hem de daha hijyenik. Taylor, küfün somun ekmeğe yayılmasının daha uzun sürdüğünü belirtiyor. Ancak ekmeğin taze kalması sadece türüyle değil, saklama koşullarıyla da yakından ilgili.

DOĞRU SAKLAMA TEKNİĞİNİ AÇIKLADI

Taylor, ekmeğin taze kalması için ekmek kutusunda ya da kapalı ekmek poşetinde saklanmasını öneriyor. Ambalajın sağlam tutulması ve mümkün olduğunca ekmeğin büyük bir kısmını örtmesi gerektiğini vurguluyor. Ayrıca ekmeğin sudan uzak tutulması, küf oluşumunu engelleyen en önemli faktörlerden biri.

YAVAŞ TÜKETENLER İÇİN EN DOĞRU YÖNTEM: DONDURMAK 

Sarah Taylor, ekmeği yavaş tüketenler için dondurmanın da iyi bir yöntem olduğunu söylüyor. Bu sayede hem küf oluşumu engelleniyor hem de ekmek daha uzun süre yenilebilir kalıyor. Ekmek çözüldüğünde, dilimlerin ıslanmasını önlemek için ekmek kızartma makinesinin buz çözme ayarının kullanılması yeterli olacaktır.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:33
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 04 Ağustos 2025 10:05 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Manisa da otobüsle otomobil çarpıştı! Yaralılar var

02 Ağustos 2025 17:52see193

İmamoğlu ndan iktidara: Telaşın boşuna değil, çünkü gitme vaktin geldi!

02 Ağustos 2025 20:43see171

Bakan Bolat: 25 milyar dolarlık ihracat ile tarihimizin aylık ihracat rekorunu kırdık Samsun Haberleri

02 Ağustos 2025 17:16see162

Genç kızdan babasına kalplere dokunan hafızlık müjdesi herkesi duygulandırdı

02 Ağustos 2025 18:08see114

Artık uçaklarda sıvı taşınabilecek!

02 Ağustos 2025 17:56see113

Saint Maximin, Fenerbaçe den Club America ya transfer oldu

02 Ağustos 2025 20:13see112

Tüfekle kulağından vurdu: Borç kavgasında silahlar çekildi

04 Ağustos 2025 03:25see112

Sezen Aksu, Pakize Suda nın vasiyetini yerine getirdi

02 Ağustos 2025 12:32see111

Tuncer Bakırhan dan CHP ye sert tepki: 3 g

02 Ağustos 2025 18:43see111

Iğdır da feci ölüm! Hava basılan lastik patladı

02 Ağustos 2025 17:54see111

Süper Lig devi masada! Kerem Aktürkoğlu nun bonservisi ve maaş beklentisi açıklandı

02 Ağustos 2025 17:58see111

BDDK, İstanbul da ikamet eden 10 kişiyi işe alacak

03 Ağustos 2025 11:13see111

Yok artık Arda Güler! Sahanın diğer ucundan ayakla basket attı

03 Ağustos 2025 19:21see111

Batı Akdeniz’in ihracat hacmi 7 ayda 1.6 milyar dolara dayandı Ekonomi Haberleri

03 Ağustos 2025 12:09see110

Tesla ya büyük şok: Bir hata yüzlerce milyon dolara mal oldu!

02 Ağustos 2025 18:08see110

Dua Lipa ve Edis in diyalogları sosyal medyayı salladı

02 Ağustos 2025 17:38see110

Tercüme Odası ndan Batılılaşmaya... Son Dakika Haberleri

03 Ağustos 2025 04:09see110

Gaziosmanpaşa da TEM de karşıya geçen Özbekistan uyruklu kadına araç çarptı: 1 ölü

03 Ağustos 2025 22:26see110

Ülke felaketi yaşıyor! Aşırı sıcaklar 1 haftada 264 can aldı

03 Ağustos 2025 11:06see110

Denizden çamaşır makinesi çıktı

02 Ağustos 2025 18:01see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları