SonTurkHaber.com
close
up
Ne kepekli ne de kara buğdaylı en sağlıklı ekmek açıklandı Sözcü Gazetesi

Ne kepekli ne de kara buğdaylı en sağlıklı ekmek açıklandı Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Filizlenmiş tahıl ekmeği, klasik un yerine öğütülmüş filizlenmiş buğday, çavdar veya arpa tanelerinden hazırlanıyor. Bu sayede lif ve protein oranı daha yüksek oluyor. Ayrıca düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini ani şekilde yükseltmiyor. Ekmeğin içeriğinde yer alan B vitaminleri, mineraller ve antioksidanlar da sindirimi kolaylaştırıyor.

SİNDİRİMİ DESTEKLİYOR, KOLESTEROLÜ DENGELİYOR

Beslenme uzmanlarına göre, bu ekmek bağırsak sağlığını destekleyen yüksek lif ve enzim içeriğiyle dikkat çekiyor. Düşük glisemik indeks özelliğiyle prediyabet ve insülin direnci olan bireyler için de uygun bir alternatif sunuyor. Düzenli tüketildiğinde kandaki "kötü" kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda uzun süreli tokluk hissi sağlayarak iştahı dengeliyor.

HANGİ EKMEKLERDEN UZAK DURULMALI?

Uzmanlar, özellikle beyaz ekmekten kaçınılması gerektiğini vurguluyor. Rafine undan yapılan bu tür ekmekler, neredeyse hiç besin değeri taşımadığı gibi, kan şekerinde ani yükselmelere neden olabiliyor. Ayrıca içeriklerinde şeker, margarin ve koruyucular bulunan işlenmiş ekmeklerin, iltihaplanma, fazla kilo ve metabolik rahatsızlıklara yol açabileceği ifade ediliyor.

Karamelize kabuklu ekmekler ise yüksek sıcaklıkta pişirilirken oluşan ve sağlığa zararlı olduğu bilinen akrilamid maddesi açısından risk taşıyor.

UZMANLARIN ÖNERİSİ FİLİZLENMİŞ TAHIL EKMEĞİ

Tüm bu bulgular, filizlenmiş tahıllardan yapılan ekmeğin sadece daha sağlıklı değil, aynı zamanda metabolik hastalıkları önlemede de etkili olduğunu ortaya koyuyor. Uzmanlar, mümkün olduğunca katkı maddesi içermeyen, lif ve vitamin açısından zengin ekmek türlerinin tercih edilmesini tavsiye ediyor.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:122
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 17 Temmuz 2025 09:43 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

‘Kapalı reflü ameliyatı ile şikayetlerin yüzde 90’ı ortadan kalkabiliyor’

06 Ekim 2025 09:42see248

CHP de istifalar sürüyor

06 Ekim 2025 11:43see238

Etkili, odaklı, kesintisiz boykot İsmail Kılıçarslan

07 Ekim 2025 04:06see233

Kamu Denetçiliği Kurumu ndan çarpıcı rapor: İsrail, bir halkı yeryüzünden silmeye çalışıyor

06 Ekim 2025 16:36see228

Şırnak ta aracında uyuşturucu bulunan sürücü gözaltına alındı Şırnak Haberleri

06 Ekim 2025 22:30see214

28 Şubat davasında karar: 13 sanığa 18 er yıl hapis cezası

07 Ekim 2025 01:41see202

Üç il için turuncu kodlu çok kuvvetli sağanak uyarısı! Muğla, Aydın, İzmir, Çanakkale hava durumu İzmir Haberleri

06 Ekim 2025 15:31see195

Nepal’de şiddetli yağışların yol açtığı afetlerde 51 kişi hayatını kaybetti Dünya Haberleri

07 Ekim 2025 11:25see194

Fırça… Ali Saydam

07 Ekim 2025 04:06see177

Serdar Öktem koruma için valiliğe başvurdu: Acil durumda polisi ara denildi

06 Ekim 2025 22:59see160

Trafik kurallarına uymayanlara cezalar artırılıyor

06 Ekim 2025 10:04see158

Zelenski Rusya ya yerli silahlarla saldırı düzenlediklerini belirtti Dünya Haberleri

06 Ekim 2025 19:22see158

İmamoğlu İstanbul’un kurtuluşu böyle kutladı: Bu şehri koruyan muhafızların var

06 Ekim 2025 09:52see157

Başkentte Fotoçete albüm! operasyonu: Çok sayıda şüpheli gözaltında

07 Ekim 2025 08:12see156

SON DAKİKA Samsunspor Fenerbahçe maçının VAR kayıtları açıklandı!

06 Ekim 2025 20:06see156

IŞİD’li dehşet ailesi: Vahşet yolculuğu Sözcü Gazetesi

07 Ekim 2025 07:34see155

İstanbul’da oynanacak amatör lig maçlarında sağlık görevlisi hazır bulunacak

06 Ekim 2025 23:09see155

Muş ta gökyüzü Filistin için balonlarla renklendi VİDEO İZLE

08 Ekim 2025 00:34see153

Ticaret Bakanlığı Dış Ticaret Beklenti Anketi ni yayımladı

07 Ekim 2025 10:35see150

Denizli de balkonda düşen avukat, hayatını kaybetti

07 Ekim 2025 12:54see145
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları