SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Cemil Tugay ve Yıldız Ünsal çöp krizi nedeniyle karşı karşıya geldi: İzmir Büyükşehir ve Karşıyaka Belediyesi ekipleri çöpler yüzünden birbirine girdi VİDEO İZLE

Özel den Erdoğan a ABD mesajı: Oralarda duydukları övgüyle verdikleri tavizleri birbirine denkleştiriyorlar

96 yaşında ve 4 yıl öncesine kadar göz ameliyatı yapıyordu! Ünlü doktor sağlıklı ve uzun ömrünün 3 sırrını anlattı

Kredi çekmeyi düşünenler dikkat! Faizler son aylarda ilk kez bu seviyeye indi Sözcü Gazetesi

‘Akne tedavisinde koruyucu hekimlik önem taşıyor’

6 isim ihraç edildi! Gürsel Tekin den hodri meydan: Savaşmak istiyorlarsa...

Sistemin üç firarisinden biri: Parayı o yönetiyordu Gündem Haberleri

Gaziantep FK ile Samsunspor un gol düellosunda kazanan çıkmadı

SON DAKİKA... Meteoroloji İstanbul dahil 11 il için sarı kodlu alarm verdi! O güne ve saate dikkat: Şemsiyesiz montsuz çıkmayın!

Akdeniz’e açılan Küresel Sumud Filosu Türk SİHA’ları tarafından yakından izleniyor VİDEO İZLE

HGS ÜCRETİ NE KADAR 2025: Hızlı Geçiş Sistemi (HGS) nereden satın alınır? HGS bakiye yüklemesi nasıl yapılır? HGS ihlal cezası ne kadar? Son Dakika Haberleri

Bakan Güler: Türk Donanması, dünyanın en güçlü deniz unsuru haline gelme başarısı göstermiştir

TBMM’de yeni yasama yılı başlıyor: Entegrasyon” başta olmak üzere infaz, yargı paketi ve trafikle ilgili düzenlemeler gündemde

Vicdansız doktor gözaltına alındı

Atletico Madrid Real Madrid maçı hangi kanalda, ne zaman?

32. Uluslararası Adana Altın Koza Film Festivalinde ödüller sahiplerini buldu

FATİH KARAGÜMRÜK TRABZONSPOR CANLI Trabzonspor, Karagümrük e konuk oluyor! Fatih Tekke nin 11 i belli oldu...

Tır şoförüne saldıran kişi tutuklandı

Milyar dolarlık skandal ile gündeme gelmişti! Irak petrolü Türkiye ye akmaya başladı

Alev alan kamyonet, girdiği akaryakıt istasyonunda söndürüldü Elazığ Haberleri

Gazzeli Renad’ın kıtlıktan doğan tarifleri Yeni Şafak Pazar Eki Haberleri

Gazzeli Renad’ın kıtlıktan doğan tarifleri Yeni Şafak Pazar Eki Haberleri

Yenisafak sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Gazze’de yardım paketlerinden çıkan malzemelerle “hayatta kalma tarifleri” hazırlayan 11 yaşındaki Renad, milyonlara kıtlığı ve direnişi anlattı. Açlıkla 35 kiloya düşen küçük şef, şimdi Hollanda’dan Gazze’nin hikâyesini aktarmaya devam ediyor. Biz de bugün sizlerle Renad’ın mutfağından, açlığın ortasında doğan iki tarifi paylaşıyoruz.

Gazze’nin güzel yüzü Renad’ı biliyor musunuz? 11 yaşında bir kız çocuğu Renad, Instagram üzerinde yemek tarifleri paylaşıyor. 2024’te işgalin başlamasından sonra daha da fark edilir olan bu küçük şefin çok önemli bir farkı var. O, hayatta kalmak için yapılabilecek yemek tariflerini anlatırken bir yandan da Gazze’deki kıtlığa dikkat çekiyor. 10 yaşından beri sürdürdüğü bu önemli iş ile Gazze’nin acılarını görünür kılarken verdiği çabaya şahit olmak, yemeğin sadece bir keyif işi olmadığını çok iyi bilen biri olarak beni derinden etkiledi. Geçen hafta “goodbye” diyen bir paylaşım yaptığında, son günlerde gözlerinden silinen o ışıltının sonunda, artık bizden umudu kestiğini düşündüm. Şükürler olsun ki Renad yaşıyor ve Gazze’yi anlatmaya ablasının yaşadığı Hollanda’dan devam edecek. Günlerce 41 kilodan 35 kiloya düştüğünü, Gazze halkıyla birlikte açlık çektiğini anlatan, ölmediğini haber veren, yorgun olduğunu söyleyen iletiler paylaştıktan sonra solan yüzünün yeniden ışıyacak olması çok güzel.

Makarnadan ekmek, kızartmadan cips

Renad’ın tarifleri, yemek dünyasının restoran mutfaklarından ve kültür şölenlerinde öne çıkan yerel lezzetlerden ibaret olmadığı gerçeğini, “bugün ne pişirsem” veya “farklı bir lezzet arıyorum” derdiyle tarif arayan bizlerin şükür sebebini yüzümüze çarpıyordu. Yardım paketlerinden çıkan makarnaları haşlıyor, kızartıp savaş cipsleri yapıyor, makarnayı bir hamura dönüştürüp ekmek pişiriyor, adeta tarihe tanıklık eden bir defter tutuyordu. Küçük yaşına rağmen her Gazzeli gibi direngen bir ruh taşıyan Renad, Human Concern International Canada’nın gönüllüsü olarak Gazze’de bu organizasyonun yardımlarının ulaşması için kampanyalar yaptı. Avrupalı şefler, Renad’ın tariflerini videolarında anlatırken, Gazze’den ve gıda ve sağlık malzemelerinin yokluğundan bahsettiler. Böylece milyonlarca insan, mart ayından beri yiyecek girmeyen Gazze’de, BM’nin de kabul ettiği iki milyon insanın ölüm sınırında açlık çektiği gerçeğini Renad’ın üzgün tebessümünden görür oldu. Hepimiz için hüzünlü bir okuma olsa da, yemek yapmak ve yemek yemeye, aynı zamanda yazmaya, hep görmek istemediğimiz o yerden, gerçeğin içinden bakmak adına kaleme alıyorum bu yazıyı. Bütün festivallerin, Michelin yıldızlarının gölgesini, kanlı bir ay gibi dağıtan Gazze’nin kıtlık mutfağıyla. Bugün burada Renad’ın iki tarifini paylaşmak isterim, bir öğünde ruhlarımızla da olsa beraber olmak için. Bir an önce, bütün çocukların tok ve mutlu olduğu pazarlara uyanmak duasıyla selamlıyorum.

Gazze’nin makarna ekmeği

MALZEMELER:

* 1 paket makarna

* 1 çay bardağından biraz fazla un

* 1 tatlı kaşığı maya

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 3-4 bardak su

YAPILIŞI:

Makarnayı su ile iyice ıslatıp hamur olmasını sağlayalım.

Maya ve tuzu ekleyip tekrar yoğuralım.

Un ilave ederek karıştıralım.

Hamuru dinlendirip kabarmasını bekleyelim.

Hamurdan avuç büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla hafifçe açalım.

Tavada iki yüzünü de pişirelim.

Afiyet olsun.

Renad’ın savaş cipsi

MALZEMELER:

* 1 su bardağı sıvı yağ

* 1 paket makarna

YAPILIŞI:

Sıvı yağı kızdıralım ve makarnaları çıtır bir hal alana dek kızartıp yağdan çıkaralım.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:83
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 07 Eylül 2025 04:06 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Cemil Tugay ve Yıldız Ünsal çöp krizi nedeniyle karşı karşıya geldi: İzmir Büyükşehir ve Karşıyaka Belediyesi ekipleri çöpler yüzünden birbirine girdi VİDEO İZLE

27 Eylül 2025 10:39see395

Özel den Erdoğan a ABD mesajı: Oralarda duydukları övgüyle verdikleri tavizleri birbirine denkleştiriyorlar

26 Eylül 2025 21:54see156

96 yaşında ve 4 yıl öncesine kadar göz ameliyatı yapıyordu! Ünlü doktor sağlıklı ve uzun ömrünün 3 sırrını anlattı

27 Eylül 2025 07:14see148

Kredi çekmeyi düşünenler dikkat! Faizler son aylarda ilk kez bu seviyeye indi Sözcü Gazetesi

27 Eylül 2025 10:09see144

‘Akne tedavisinde koruyucu hekimlik önem taşıyor’

27 Eylül 2025 09:19see144

6 isim ihraç edildi! Gürsel Tekin den hodri meydan: Savaşmak istiyorlarsa...

27 Eylül 2025 08:31see141

Sistemin üç firarisinden biri: Parayı o yönetiyordu Gündem Haberleri

28 Eylül 2025 05:18see140

Gaziantep FK ile Samsunspor un gol düellosunda kazanan çıkmadı

27 Eylül 2025 20:29see116

SON DAKİKA... Meteoroloji İstanbul dahil 11 il için sarı kodlu alarm verdi! O güne ve saate dikkat: Şemsiyesiz montsuz çıkmayın!

27 Eylül 2025 09:22see114

Akdeniz’e açılan Küresel Sumud Filosu Türk SİHA’ları tarafından yakından izleniyor VİDEO İZLE

27 Eylül 2025 17:15see112

HGS ÜCRETİ NE KADAR 2025: Hızlı Geçiş Sistemi (HGS) nereden satın alınır? HGS bakiye yüklemesi nasıl yapılır? HGS ihlal cezası ne kadar? Son Dakika Haberleri

27 Eylül 2025 15:09see112

Bakan Güler: Türk Donanması, dünyanın en güçlü deniz unsuru haline gelme başarısı göstermiştir

27 Eylül 2025 21:15see111

TBMM’de yeni yasama yılı başlıyor: Entegrasyon” başta olmak üzere infaz, yargı paketi ve trafikle ilgili düzenlemeler gündemde

28 Eylül 2025 15:04see111

Vicdansız doktor gözaltına alındı

27 Eylül 2025 00:03see111

Atletico Madrid Real Madrid maçı hangi kanalda, ne zaman?

27 Eylül 2025 15:52see111

32. Uluslararası Adana Altın Koza Film Festivalinde ödüller sahiplerini buldu

27 Eylül 2025 23:17see111

FATİH KARAGÜMRÜK TRABZONSPOR CANLI Trabzonspor, Karagümrük e konuk oluyor! Fatih Tekke nin 11 i belli oldu...

27 Eylül 2025 19:05see111

Tır şoförüne saldıran kişi tutuklandı

27 Eylül 2025 00:50see110

Milyar dolarlık skandal ile gündeme gelmişti! Irak petrolü Türkiye ye akmaya başladı

27 Eylül 2025 09:54see109

Alev alan kamyonet, girdiği akaryakıt istasyonunda söndürüldü Elazığ Haberleri

28 Eylül 2025 02:27see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları