SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Golden sonra duygulandım Nice i deviren iki golü atan Kerem Aktürkoğlu ndan açıklama: Dün gece konuştuk Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

Yabancı araca ‘taşıma’ yasağı Ekonomi Haberleri

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: Türkiye Yüzyılı nın hak ettiği yeni bir anayasayı ülkemize kazandırmamız gerekir

Yunanistan da işçiler İsrail in Sumud Filosu na saldırısı nedeniyle greve gitti

Newcastle United, Union Saint Gilloise yı güle oynaya yendi

Cumhurbaşkanı Higgins ten tüm dünyaya İsrail mesajı! Harekete geçmeliyiz

TBMM Başkanı Kurtulmuş: Gönlümüz arzu ederdi ki CHP toplantılara katılsın

Sumud Filosu na baskına Türkiye den peş peşe tepkiler: Hukuksuz ve barbar saldırı kabul edilemez Gündem Haberleri

Galatasaray maçında sakatlanmıştı: Sahalara dönüş tarihi duyuruldu

Üniversiteyi 3 yılda bitirme formülü: 240 kredi 180 e düşürülecek Eğitim Haberleri

MHP li Yıldız dan Demirtaş açıklaması: Bazı şeyler yapmak gerekir

Trump ın Gazze planına karşı ilk itirazlar yükseldi! Bazı şartları var

Kira şampiyonları açıklandı: Zirvede bakın hangi şehir var!

Sınıf başkanı sözünde durdu, seçim vaadini yerine getirdi

Giyim üssü S.O.S veriyor Sözcü Gazetesi

BAKARA SURESİ OKU Bakara Suresi Anlamı, Tefsiri, Arapça Okunuşu, Türkçe Meali Dini Bilgiler

Ödüllü keman sanatçısı Laçin’in öldüğü kazanın keşfi yapıldı

Okul servisiyle midibüs çarpıştı: 7 öğrenci yaralandı!

Dünya Zeki Yavru ya yapılan çirkin hareketi konuşuyor: Nasıl olur da kırmızı kart gösterilmez!

Dünyanın Gazze ye olan sessizliğine sanatıyla tepki gösterdi: Dünya izlerken muralı büyük beğeni gördü VİDEO İZLE

Grip olanlar kaşık kaşık içiyor: Doğal antibiyotik

Grip olanlar kaşık kaşık içiyor: Doğal antibiyotik

Haber7 kaynağından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com açıklama yapıyor.

EKONOMİ HABERLERİ EKONOMİ

Grip olanlar kaşık kaşık içiyor: Doğal antibiyotik Gaziantep'te termometrelerin 40 dereceyi göstermesine rağmen grip ve soğuk algınlığına yakalanan vatandaşlar, şifayı kentin meşhur yemeklerinde arıyor. Özellikle, beyran ve kelle paça çorbası, hastaların ilk tercihi oldu. Grip olanlar kaşık kaşık içiyor: Doğal antibiyotik

GİRİŞ 23.08.2025 21:13 GÜNCELLEME 23.08.2025 21:13

İlk Yorum Yapan Sen Ol

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Gaziantep mutfağının en sevilen yemeklerinden olan beyran, kemik suyu, et, pirinç ve baharatlarla hazırlanan bir şifa kaynağı olarak biliniyor. Porsiyonunu 360 kalori olan beyran, bağışıklığı güçlendirici özelliğiyle nezle ve grip gibi hastalıklara karşı doğal bir koruyucu olarak tercih ediliyor.

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi dalında şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'in tescilli lezzetleri arasında yer alan beyran, soğuk algınlığı yaşayanlar için de takviye gıda özelliği taşıyor. Hazırlanışı saatler süren beyran, içerisindeki kemik suyu, et, pirinç, sarımsak ve çeşitli baharatlar ile vatandaşların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

"BEYRAN YAZ AYLARINDA DA TALEP GÖRÜYOR"

Özellikle kış aylarında yoğun ilgi gören beyran ve kelle paçanın, yaz sıcağında da hastalanan vatandaşlar tarafından tercih edildiğini belirten beyran ustası Ahmet Çadır, "Beyran kış ve yaz aylarında da talep görüyor. Yazın vatandaşlar, klima çarpması veya soğuk algınlığı gibi şikayetlerle gelip beyran veya kelle paça yemek istediğini söylüyor. Beyran Gaziantep'in doğal antibiyotiğidir. Her derde devadır ve şifadır. Beyran yılın 12 ayı tüketilir, tamamen şifa deposudur. Klima çarpmaları insanların bağışıklığı düşüyor. Vatandaşlarımız bağışıklığını güçlendirmek için beyranı tercih ediyor. Müşterilerimiz içerisinde kemik suyu, et ve sarımsak bulunan beyranı doğal antibiyotik olduğundan dolayı çok tercih ediyor" dedi.

"HAVALAR SICAK OLSA BİLE BİZ TÜKETİYORUZ"

Beyran yemek için Adana'dan geldiğini söyleyen vatandaşlar Faruk Taş ve Zuhal Düz, "Beyran sevdiğimiz bir yemek. Havalar sıcak olsa bile biz tüketiyoruz. Biz buraya Adana'dan geldik. 300 kilometre yoldan geliyoruz. Sık sık gelip tüketiyoruz. Ben tüm vatandaşlara bu şifa deposunu tavsiye ediyorum" diye konuştu.

KAYNAK: İHA

Muhammet Binici Haber7.com - Editör

Editör Hakkında İstanbul Şişli'de doğan Muhammet Binici, Anadolu Üniversitesi Radyo Televizyon Programcılığı ve Spor Yönetimi bölümlerini bitirdi. Eğitimine, İstanbul Üniversitesi Halkla İlişkiler bölümünde devam etmektedir. Gazeteciliğe 2012 yılında yerel haber siteleri ve yerel gazetelerde başladı. Gündem, Magazin alanlarında editör-muhabirlik yaptı. 2016 yılında Yeni Akit Gazetesi'nde bir yıl muhabirlik yaptıktan sonra, 2020 Eylül itibariyle Haber7'de 'Gündem Editörü' olarak görevine devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:80
embedKaynak:https://ekonomi.haber7.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 23 Ağustos 2025 21:15 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Golden sonra duygulandım Nice i deviren iki golü atan Kerem Aktürkoğlu ndan açıklama: Dün gece konuştuk Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

03 Ekim 2025 00:21see267

Yabancı araca ‘taşıma’ yasağı Ekonomi Haberleri

02 Ekim 2025 04:08see201

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: Türkiye Yüzyılı nın hak ettiği yeni bir anayasayı ülkemize kazandırmamız gerekir

01 Ekim 2025 21:40see179

Yunanistan da işçiler İsrail in Sumud Filosu na saldırısı nedeniyle greve gitti

03 Ekim 2025 09:49see169

Newcastle United, Union Saint Gilloise yı güle oynaya yendi

01 Ekim 2025 21:44see156

Cumhurbaşkanı Higgins ten tüm dünyaya İsrail mesajı! Harekete geçmeliyiz

02 Ekim 2025 02:05see153

TBMM Başkanı Kurtulmuş: Gönlümüz arzu ederdi ki CHP toplantılara katılsın

01 Ekim 2025 22:22see153

Sumud Filosu na baskına Türkiye den peş peşe tepkiler: Hukuksuz ve barbar saldırı kabul edilemez Gündem Haberleri

01 Ekim 2025 23:53see151

Galatasaray maçında sakatlanmıştı: Sahalara dönüş tarihi duyuruldu

01 Ekim 2025 18:50see150

Üniversiteyi 3 yılda bitirme formülü: 240 kredi 180 e düşürülecek Eğitim Haberleri

03 Ekim 2025 04:06see149

MHP li Yıldız dan Demirtaş açıklaması: Bazı şeyler yapmak gerekir

01 Ekim 2025 19:33see148

Trump ın Gazze planına karşı ilk itirazlar yükseldi! Bazı şartları var

03 Ekim 2025 08:45see148

Kira şampiyonları açıklandı: Zirvede bakın hangi şehir var!

02 Ekim 2025 12:16see148

Sınıf başkanı sözünde durdu, seçim vaadini yerine getirdi

01 Ekim 2025 19:25see148

Giyim üssü S.O.S veriyor Sözcü Gazetesi

02 Ekim 2025 05:32see148

BAKARA SURESİ OKU Bakara Suresi Anlamı, Tefsiri, Arapça Okunuşu, Türkçe Meali Dini Bilgiler

03 Ekim 2025 12:17see138

Ödüllü keman sanatçısı Laçin’in öldüğü kazanın keşfi yapıldı

03 Ekim 2025 14:06see136

Okul servisiyle midibüs çarpıştı: 7 öğrenci yaralandı!

03 Ekim 2025 10:19see130

Dünya Zeki Yavru ya yapılan çirkin hareketi konuşuyor: Nasıl olur da kırmızı kart gösterilmez!

03 Ekim 2025 12:00see119

Dünyanın Gazze ye olan sessizliğine sanatıyla tepki gösterdi: Dünya izlerken muralı büyük beğeni gördü VİDEO İZLE

03 Ekim 2025 12:34see117
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları