Her mevsim yeşil kalıyor, şifa deposu bir mucize: Kilosu 150 lirayı buldu Sözcü Gazetesi

Akdeniz ikliminin gizli hazinesi murt ya da bilinen adıyla hambeles hem meyvesi hem yapraklarıyla şifa dağıtıyor. Üstelik artık pazarlarda kilosu 100 ila 150 TL arasında bulunabiliyor. Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde kendiliğinden yetişen murt meyvesi, halk arasında hambeles ya da mersin olarak da biliniyor. Her mevsim yeşil kalan yaprakları, hoş kokusu ve mayhoş tadıyla öne çıkan bu bitki, son yıllarda yeniden popüler hale geldi.

Uzmanlara göre murt meyvesi, antiseptik ve antioksidan özellikleriyle dikkat çekiyor. “Journal of Ethnopharmacology” dergisinde yayımlanan bir araştırma, hambelesin damar duvarlarını güçlendirerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterdiğini ortaya koydu. Ayrıca doğal bir balgam söktürücü ve iltihap giderici olarak da biliniyor. Bu özelliğiyle solunum yollarını rahatlatıyor, egzamadan akciğer iltihaplarına kadar birçok rahatsızlıkta destekleyici rol oynuyor.

Murt aynı zamanda mideyi rahatlatıyor, sindirimi kolaylaştırıyor ve iştahı düzenliyor. Düzenli tüketildiğinde kolesterol ve kan şekeri dengesine katkı sağlıyor.

Murt yaprakları kurutulup çay gibi demlendiğinde, cilde sürülerek sivilce ve aknelerin azalmasına yardımcı oluyor. Cildi arındırıyor ve parlaklık kazandırıyor.

Murt meyvesi taze olarak yenebildiği gibi, kurutulup çay şeklinde de içilebiliyor. Ayrıca reçel, marmelat ya da salatalarda kullanılarak sofralara farklı bir aroma katıyor. Tadı hafif buruk ve mayhoş, olgunlaştığında ise oldukça aromatik ve lezzetli. Ancak aşırı tüketimi, boğazda ve dilde kaşıntı gibi hafif reaksiyonlara yol açabileceğinden ölçülü yenmesi öneriliyor.