SonTurkHaber.com
close
up
İDİL ÇİMRİN Tahinli mezeler

İDİL ÇİMRİN Tahinli mezeler

SonTurkHaber.com, Sabah kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Herkese merhaba, İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, tahinle şipşak hazırlayacağımız, sofralara renk katacak başlangıç lezzetlerine yani mezelere yer veriyoruz. Ancak bu mezelerin ortak bir özelliği var çünkü hepsi tahinli. Bugünlük benden bu kadar. Bana istediğiniz zaman idilikanintfagi@ sabah.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz. Mutlu sofralarda buluşabilmek dileği ile.

HİBEŞ

MALZEMELER
1 adet bostan patlıcan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 diş sarmısak
1 kaşık süzme yoğurt
Yarım çay bardağı tahin
YAPILIŞI: Patlıcanı közledikten sonra kabuğunu soyarak bir çatal yardımı ile iyice eziyoruz. Tüm malzeme ile karıştırarak tekrar iyice eziyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.


TAHİNLİ MUTABBAL

MALZEMELER
1.5 su bardağı tahin
5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
2 adet limon
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2.5 tatlı kaşığı kimyon
1.5 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI: Sarımsakları rendeliyoruz. Sarımsaklarla birlikte diğer bütün malzemeyi iyice karıştırırıp, birbiriyle özleştiriyoruz. Tuz ve limon ayarını damak tadımıza göre ayarlıyoruz. Ekmek üzerine sürerek yiyoruz.

TAHİNLİ SALÇALI MEZE

MALZEMELER
1 kalıp beyaz peynir
200 gr. domates salçası
100 gr. biber salçası
2 yemek kaşığı tahin
1 bağ maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
YAPILIŞI: Peyniri elimizle ezdikten sonra salçaları katıp yoğuruyoruz. Baharatları ve yağı ekliyoruz. Rengini aldığı zaman maydanozu ilave ediyoruz.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:65
embedKaynak:https://sabah.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 17 Haziran 2025 07:04 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

LC Waikiki Primark tan ayrılan Paula Dumont la anlaştı

28 Temmuz 2025 13:24see232

Müjdeyi Meteoroloji verdi! Tarih verildi: Kavurucu sıcaklar gidiyor

28 Temmuz 2025 19:32see194

Bursa da yangını çıkaran FETÖ cü şahıs hakkında skandal iddia! İYİ Parti de yöneticilik...

28 Temmuz 2025 20:08see169

Edirne de tekmeli yumruklu kavga kamerada VİDEO İZLE

28 Temmuz 2025 16:11see161

Patlıcanları yere döktü: 17 milyon lira ceza alabilir!

28 Temmuz 2025 09:49see159

Kayserispor Beşiktaş maçının bilet fiyatları belli oldu

29 Temmuz 2025 13:54see159

43 ayın en düşük seviyesinde! Bakan Şimşek ten enflasyon beklentisi açıklaması

28 Temmuz 2025 13:22see113

İsrail istihbaratı çuvalladı: Ajan sandıkları kişi Kassam mücahidi çıktı!Gazze de feci son

28 Temmuz 2025 10:15see113

Bursa yangınında korkunç maden şüphesi

28 Temmuz 2025 08:14see113

Bursa da orman yangınları nedeniyle gökyüzünü yoğun duman kapladı VİDEO İZLE

28 Temmuz 2025 09:34see113

Trump tan Kamboçya ve Tayland açıklaması:

28 Temmuz 2025 18:52see112

Uzak Şehir’in Sadakat i Gonca Cilasun tatilde

29 Temmuz 2025 11:37see112

Türkiye nin acı hatıralarının bulunduğu yer! Artık müze olarak kullanılacak: Sona gelindi

28 Temmuz 2025 12:21see111

Shakhtar Donetsk Beşiktaş Juan Martinez Munuera yönetecek

28 Temmuz 2025 20:28see111

ATM’deki kırmızı tuşun sırrı ortaya çıktı: Meğer asıl görevi çok başkaymış Sözcü Gazetesi

28 Temmuz 2025 14:07see111

2025 Ağustos temettü takvimi yayınlandı: Ağustos ayında kar payı dağıtacak firmalar ve temettü ödeme tarihleri

28 Temmuz 2025 12:07see111

Gönül Sözüm 62.bölüm: Pari kaçırılıyor!

28 Temmuz 2025 14:12see111

İsrail de Türk diplomata taciz iddiası! Dışişleri nden açıklama geldi

28 Temmuz 2025 12:11see109

Kabine Terörsüz Türkiye gündemiyle toplanıyor

28 Temmuz 2025 08:08see108

Tatil bölgesinde korkunç olay: Sahilde ceset bulundu

28 Temmuz 2025 17:23see108
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları