SonTurkHaber.com
close
up
Menu

İlan Resmi Gazete de yayımlandı: Gençlik ve Spor Bakanlığı 4 bin 400 sözleşmeli personel alımı yapacak Gündem Haberleri

Günlük Burç Yorumları 9 Ağustos 2025 Dolunay Kova Burcunda: Kendi Yolunu Çizmekten Çekinme! Bugün Hangi Burcu Neler Bekliyor? İşte Oğlak, Kova, Balık Ve...

Canlı Yayın İzle: Gaziantep FK Galatasaray maçı canlı anlatım GFK GS maçı kaç kaç, maç kadrosu, skoru ve istatistikleri (Gaziantep FK Galatasaray Süper Lig ilk maç) Fanatik Gazetesi Galatasaray (GS) Haberleri Spor

Futbolcu, sevgilisi ünlü modeli merdivene bağlayıp işkence etti

İzmir de su kesintileri devam ediyor! İzmir 2025 Ağustos ayında hangi ilçede, saat kaçla kaç arası sular kesilecek, sular ne zaman gelecek?

Adını hiç duymasanız da bu çiçek dünyadaki en pahalı çiçek: Kaudupul çiçeği! Dünyanın en pahalı 5 çiçeği

İmamoğlu ndan Enes Hocaoğulları nın tutuklanmasına tepki: Siyasi gelecekleri için gençleri hapse atanlar gidecek, ülkeyi gençlerle yönetenler gelecek

Deprem bölgesindeki binanın yıkım işlemini yapıyordu: Bina yıkıldı, operatörden acı haber geldi....

9 10 Ağustos güncel hava durumu: Hafta sonu hava nasıl? İzmir, Ankara, İstanbul hava durumu ile il il hava tahmini

Kasımpaşa, Godfried Frimpong u kadrosuna kattı!

James Webb Teleskobu, Dünya ya en yakın yıldız sistemindeki gaz gezegenine dair yeni izler saptadı! Adete komşu mesafesinde

AÖF yaz okulu sınav giriş belgeleri açıklandı mı? 2025 AÖF sınav yerleri ne zaman belli olacak? Tarih netleşti Son Dakika Haberleri

Durdurulan tırdan 9 düzensiz göçmen ve 1,5 milyon TL değerinde elektronik sigara çıktı Sözcü Gazetesi

Özgür Özel açıklamıştı! Avukat Mehmet Yıldırım Antalya da gözaltına alındı

BTK dan sorumlu Bakan yardımcısı Sayan dan sahte diploma iddialarına yanıt: Alnım ak, başım dik

Bingöl de nehirde mahsur kalan 5 kişi kurtarıldı

Solskjaer: 6 ya da 7 gol atabilirdik

ABD Başkanı Trump: Putin benimle görüşmek istiyor! Zelensky le görüşmeyi kabul etmek zorunda değil ifadesini kullandı

Kenya da özel uçağın yerleşim alanına düşmesi sonucu 2 kişi öldü

Galatasaray ın teklifi ortaya çıktı! kaleci transferinde tek hedef Ederson

Köylüler elleriyle tek tek topluyor: Dikeni bile yeniyor Sözcü Gazetesi

Köylüler elleriyle tek tek topluyor: Dikeni bile yeniyor Sözcü Gazetesi

Sozcu sayfasından alınan verilere göre, SonTurkHaber.com bilgi veriyor.

Kenger, ilk bakışta dikenli yapısı nedeniyle el sürülmekten çekinilen bir bitki gibi görünse de, köylüler onu “doğal eczane” olarak tanımlıyor.

Özellikle sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileriyle bilinen kenger; karaciğer sağlığını destekliyor, mideyi rahatlatıyor ve vücutta detoks etkisi yaratıyor. Çiğ olarak tüketilebildiği gibi kavrularak da yenilebiliyor. Hatta kökünden çıkarılan sakızın diş eti sağlığına katkı sunduğu da biliniyor.

TARLASI YOK, ZAHMETİ ÇOK

Bu şifa dolu bitki, herhangi bir tarla ya da bahçede yetiştirilmiyor. Tamamen doğada, dağlık arazilerde ve taşlık bölgelerde kendi kendine büyüyor. Toplaması ise oldukça zahmetli. Köylüler, dikenlerinden korunmak için kalın eldivenlerle çalışıyor. Her biri tek tek elle toplanıyor, kökü zarar görmeden çıkarılıyor. Bu da kengerin kıymetini daha da artırıyor.

PAZARDA KİLOSU 150 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR

Köylüler için kenger sadece sağlık değil aynı zamanda önemli bir gelir kaynağı. Şehir pazarlarında kilogram fiyatı 100 ila 150 TL arasında alıcı buluyor. Özellikle doğal beslenmeye ilgi duyan tüketiciler kenger otuna büyük ilgi gösteriyor. Köylüler de bu ilgiden memnun. Birkaç saatlik zahmetli çalışmanın ardından topladıkları kengerlerle hem sofraları şenlendiriyor hem de aile bütçelerine katkı sağlıyorlar.

DOĞADAN ALIRKEN DİKKATLİ OLUN

Uzmanlar, doğadan toplanan bitkilerin doğru zamanda ve yöntemle toplanmasının önemine dikkat çekiyor. Kengerin kökünden koparılması, bölgedeki ekosistemi etkileyebilir. Bu nedenle toplama işleminin bilinçli bir şekilde yapılması gerektiği vurgulanıyor. Ayrıca bazı benzer türlerin zehirli olabileceği uyarısı da yapılıyor. Bu yüzden kengerin tecrübeli kişiler tarafından toplanması tavsiye ediliyor.

DOĞANIN ARMAĞANI SOFRALARA TAŞINIYOR

Kenger otu, doğanın sunduğu eşsiz bir armağan olarak Anadolu’nun dört bir yanında şifa niyetine tüketilmeye devam ediyor. Her dikenine rağmen köylüler onu sabırla topluyor, sofralara sağlık taşıyor. Hem geleneksel hem de ekonomik değeriyle bu bitki, kırsal yaşamın vazgeçilmezlerinden biri olmayı sürdürüyor.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:78
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Temmuz 2025 15:12 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

İlan Resmi Gazete de yayımlandı: Gençlik ve Spor Bakanlığı 4 bin 400 sözleşmeli personel alımı yapacak Gündem Haberleri

09 Ağustos 2025 00:59see219

Günlük Burç Yorumları 9 Ağustos 2025 Dolunay Kova Burcunda: Kendi Yolunu Çizmekten Çekinme! Bugün Hangi Burcu Neler Bekliyor? İşte Oğlak, Kova, Balık Ve...

08 Ağustos 2025 17:57see211

Canlı Yayın İzle: Gaziantep FK Galatasaray maçı canlı anlatım GFK GS maçı kaç kaç, maç kadrosu, skoru ve istatistikleri (Gaziantep FK Galatasaray Süper Lig ilk maç) Fanatik Gazetesi Galatasaray (GS) Haberleri Spor

08 Ağustos 2025 23:56see203

Futbolcu, sevgilisi ünlü modeli merdivene bağlayıp işkence etti

09 Ağustos 2025 14:11see200

İzmir de su kesintileri devam ediyor! İzmir 2025 Ağustos ayında hangi ilçede, saat kaçla kaç arası sular kesilecek, sular ne zaman gelecek?

08 Ağustos 2025 17:22see196

Adını hiç duymasanız da bu çiçek dünyadaki en pahalı çiçek: Kaudupul çiçeği! Dünyanın en pahalı 5 çiçeği

09 Ağustos 2025 07:45see193

İmamoğlu ndan Enes Hocaoğulları nın tutuklanmasına tepki: Siyasi gelecekleri için gençleri hapse atanlar gidecek, ülkeyi gençlerle yönetenler gelecek

08 Ağustos 2025 20:15see191

Deprem bölgesindeki binanın yıkım işlemini yapıyordu: Bina yıkıldı, operatörden acı haber geldi....

08 Ağustos 2025 22:13see185

9 10 Ağustos güncel hava durumu: Hafta sonu hava nasıl? İzmir, Ankara, İstanbul hava durumu ile il il hava tahmini

09 Ağustos 2025 01:37see185

Kasımpaşa, Godfried Frimpong u kadrosuna kattı!

07 Ağustos 2025 21:34see184

James Webb Teleskobu, Dünya ya en yakın yıldız sistemindeki gaz gezegenine dair yeni izler saptadı! Adete komşu mesafesinde

08 Ağustos 2025 22:20see179

AÖF yaz okulu sınav giriş belgeleri açıklandı mı? 2025 AÖF sınav yerleri ne zaman belli olacak? Tarih netleşti Son Dakika Haberleri

08 Ağustos 2025 19:01see140

Durdurulan tırdan 9 düzensiz göçmen ve 1,5 milyon TL değerinde elektronik sigara çıktı Sözcü Gazetesi

08 Ağustos 2025 19:57see117

Özgür Özel açıklamıştı! Avukat Mehmet Yıldırım Antalya da gözaltına alındı

07 Ağustos 2025 23:37see116

BTK dan sorumlu Bakan yardımcısı Sayan dan sahte diploma iddialarına yanıt: Alnım ak, başım dik

08 Ağustos 2025 10:49see116

Bingöl de nehirde mahsur kalan 5 kişi kurtarıldı

08 Ağustos 2025 01:40see115

Solskjaer: 6 ya da 7 gol atabilirdik

08 Ağustos 2025 01:50see115

ABD Başkanı Trump: Putin benimle görüşmek istiyor! Zelensky le görüşmeyi kabul etmek zorunda değil ifadesini kullandı

07 Ağustos 2025 23:57see113

Kenya da özel uçağın yerleşim alanına düşmesi sonucu 2 kişi öldü

08 Ağustos 2025 06:25see113

Galatasaray ın teklifi ortaya çıktı! kaleci transferinde tek hedef Ederson

08 Ağustos 2025 19:23see113
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları