Lokum veya su değil: Meğer Türk kahvesinin yanına bunu koymak gerekiyormuş, anında ferahlatıyor Sözcü Gazetesi

Türk kahvesi, asırlardır süregelen kültürün en önemli simgelerinden biri. Yanında genellikle lokum veya su ikram edilmesi gelenek haline gelmiş olsa da son dönemde dikkat çeken yeni bir trend ortaya çıktı. Türk kahvesinin yanına elma suyu koymak.

Kahve tutkunlarının deneyimlediği bu alışkanlık, sosyal medyada hızla yayıldı. Birçok kişi kahvenin yanındaki küçük bir bardak elma suyunun damakta ferahlatıcı bir etki yarattığını söylüyor. Geleneksel tatlı ikramların yerine geçen bu yeni eşlikçi, kahve deneyimini farklı bir boyuta taşıyor.

Beslenme uzmanlarına göre elma suyu, kahvenin yoğun aromasıyla kontrast oluşturuyor. İçerdiği fruktoz ve doğal asitler, kahvedeki acılığı hafifletip ağızda tatlı ve ferah bir his bırakıyor. Ayrıca elmanın barındırdığı C vitamini ve antioksidanlar, kahve keyfine sağlık açısından da katkı sağlıyor.

Bazı butik kahveciler, klasik lokum veya su ikramı yerine müşterilerine küçük bardaklarda elma suyu sunmaya başladı. Bu sunum kısa sürede popülerleşti ve özellikle gençler arasında “kahvenin yanına elma suyu” modası başladı. Paylaşılan fotoğraflar, sosyal medyada binlerce beğeni alıyor.

UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alınan Türk kahvesi kültürü, zamanla farklı yorumlarla zenginleşiyor. Elma suyunun kahve ritüeline dahil edilmesi, hem modern bir tat dokunuşu hem de damakta ferahlatıcı bir deneyim olarak kabul ediliyor.