Maden suyu mu normal su mu? Bilim açıkladı Sözcü Gazetesi

Stanford Üniversitesi merkezli bir araştırma, su tüketiminde tercih edilen türlerin sağlık üzerindeki etkilerini inceledi. Araştırmanın odak noktasında yaygın olarak tüketilen maden suyu ve normal su yer aldı. Her iki türün de sağlık açısından faydalı olduğu belirtilirken, bazı bireyler için hangisinin daha uygun olduğu konusu öne çıktı.

MADEN SUYU SERİNLETİCİ AMA HERKES İÇİN DEĞİL

Doğal mineralli ve gazlı yapısıyla bilinen maden suyu, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisi sayesinde sıkça tercih ediliyor. İçerdiği karbondioksit gazı sayesinde mikrop oluşumuna karşı daha dirençli ve bu nedenle uzun süre bozulmadan saklanabiliyor.

Ancak uzmanlara göre bu avantaj herkes için geçerli değil. Mide hassasiyeti olan kişilerde maden suyu şişkinlik, gaz ve hafif hazımsızlık gibi sorunlara neden olabiliyor. Bu nedenle reflü, gastrit ya da irritabl bağırsak gibi sorunlara yatkın bireylerin maden suyunu ölçülü tüketmeleri tavsiye ediliyor.

SU HASSAS BÜNYELER İÇİN DAHA UYGUN

Gazsız, sade içme suyu, özellikle bebekler, çocuklar, yaşlılar ve mide rahatsızlığı olan bireyler için daha güvenli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Herhangi bir gaz içermemesi sayesinde sindirimi kolaylaştırıyor, rahatsızlık hissi yaratmıyor. Ayrıca spor sonrası terle kaybedilen suyun yerine konması gerektiğinde ya da yüksek miktarda su tüketilmesi gereken dönemlerde normal su, maden suyuna göre daha rahat içilebiliyor.

MİNERAL DEĞERİNİ BELİRLEYEN ŞEY GAZ DEĞİL KAYNAK

Araştırmada dikkat çeken en önemli bulgulardan biri de şu:

Maden suyu ya da normal su olması, suyun mineral değerini tek başına belirlemiyor. Asıl belirleyici faktör, suyun geldiği kaynak. Yani bir suyun besleyici ve kaliteli olması, içinde gaz olup olmamasından değil; taşıdığı doğal minerallerden ve saflığından kaynaklanıyor.

PEKİ, HANGİSİ DAHA SAĞLIKLI?

Stanford Üniversitesi uzmanlarına göre bu sorunun net bir cevabı yok. Çünkü her iki su türü de sağlıklı. Ancak tercihin ne olacağı bireysel faktörlere göre değişiyor:

- Damak zevki

- Yaş grubu

- Mide sağlığı

- Günlük ihtiyaç

Önemli olan hangi suyu içtiğiniz değil, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kadar su içtiğinizdir.