SonTurkHaber.com
close
up
Menu

CHP de kırmızı alarm! Koltuk kavgası kızıştı! Kılıçdaroğlu nu kızdıran çıkış

Kılıçdaroğlu nun kayyum mesajı iletildi! Özkoç ve Seçer, İmamoğlu nun yanıtın açıklıyor

İmamoğlu ndan Canan Dağdeviren e geçmiş olsun mesajı

Savaş bitti, boşluktan yararlandılar! Yurdu aileleriyle terk ediyorlar

Icardi ve China Suarez arasında kriz! Arjantin de bırakıp Türkiye ye geldi

Kahverengi kokarcayla mücadele edecekler! Artvin de samuray arıları doğaya salındı

Hollywood’da yalnız başladı Nicole Kidman’la sarılarak bitirdi

PFDK Başkanı Celal Nuri Demirtürk Galatasaraylı diye istifa etti: Ya yeni PFDK Başkanı Başbuğ Pınarbaşı?

Ve akaryakıta indirim geldi! Gece yarsısı fiyatlar değişti...

Gelin dizisinde akıllanmayan Beyza dan yeni tehdit! İkisini hedef gösteriyor

Batman da bilirkişi heyeti kaza yaptı! 4 can kaybı var! Son dakika haberleri Son dakika haberleri

İran ABD üslerini vurdu: Macron dan çağrı

G.Saray ın yeni isim sponsoru MCT Technic Basketbol Haberleri

Canlı yayında gergin anlar! Ersan Şen ile Cem Küçük arasında tutuklama polemiği: Bir gücünüz mü var?

Huzurevinde damatsız düğünle gündem olan Sümbül Nine den acı haber: Ağaçlık alanda ölü bulundu

Riyad dan Rize ye ilk direkt uçuş gerçekleşti: İnişten sonra su takı ile karşılandı Gündem Haberleri

1 Temmuz’da zam geliyor! Son gün 30 Haziran

Kiracılar Tek Kalemde O Ödemeden Kurtulacak! Sadece Başvurmak Yetiyor

Aristophanes in Lysistrata oyunu Kocaeli de sahnelendi Kocaeli Haberleri

Akli dengesi yerinde olmayan yaşlı bir kadın, evine çıkmak için elektrik kablolarına tırmanıyor

Pilavı ısıtmadan önce iki kere düşünün: Bozulmamış gibi görünüyor ama… Sözcü Gazetesi

Pilavı ısıtmadan önce iki kere düşünün: Bozulmamış gibi görünüyor ama… Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak duyuru yapıyor.

Pişmemiş pirinçte doğal olarak bulunabilen zararlı bir bakteri türü olan Bacillus cereus, yer alıyor. Bu bakterinin sporları yüksek ısıya dayanıklıdır, yani pirinç pişirildikten sonra dahi tamamen yok olmayabilirler. Eğer pişmiş pirinç uygun koşullarda saklanmazsa, bu sporlar aktif hale gelerek hızla çoğalabilir.

Özellikle pirinç gibi nişasta açısından zengin besinler, bakterilerin toksin üretmesi için elverişli bir ortam sunar. Oda sıcaklığında uzun süre bekletilen pilav gibi yemeklerde bu bakteriler toksin üretmeye başlar ve bu toksinler tüketildiğinde ciddi sindirim sorunlarına yol açabilir. Gıdanın oda sıcaklığında bekleme süresi uzadıkça, toksin seviyesi de artar ve besin artık güvenli olmaktan çıkar.

PİRİNÇ ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ NELER?

Bacillus cereus bakterisi içeren pirinç bazlı bir yemek tüketilmişse, genellikle 1 ila 5 saat içerisinde mide bulantısı, kusma gibi semptomlar ortaya çıkabilir.

Her ne kadar bu belirtiler genellikle hafif ve kısa süreli olsa da, tüketilen pirincin saklama ve ısıtma koşullarına dikkat edilmemesi tekrar eden sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir. Dolayısıyla bu konuda bilinçli olmak büyük önem taşıyor.

PİRİNÇ GÜVENLİ ŞEKİLDE NASIL TÜKEKİLMELİ?

En sağlıklı yöntem, pirinci pişirildikten hemen sonra taze olarak tüketmektir. Ancak artan pirinç söz konusuysa, oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan, mümkün olan en kısa sürede soğutularak buzdolabına kaldırılmalıdır.

Soğutulan pirinç en fazla bir gün içinde tüketilmeli ve yalnızca bir kez ısıtılmalıdır. Birden fazla kez ısıtılan pirinçte bakterilerin çoğalma ve toksin üretme riski ciddi şekilde artar.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:43
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 12 Mayıs 2025 10:36 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

CHP de kırmızı alarm! Koltuk kavgası kızıştı! Kılıçdaroğlu nu kızdıran çıkış

24 Haziran 2025 07:11see178

Kılıçdaroğlu nun kayyum mesajı iletildi! Özkoç ve Seçer, İmamoğlu nun yanıtın açıklıyor

24 Haziran 2025 16:23see156

İmamoğlu ndan Canan Dağdeviren e geçmiş olsun mesajı

24 Haziran 2025 17:09see156

Savaş bitti, boşluktan yararlandılar! Yurdu aileleriyle terk ediyorlar

23 Haziran 2025 17:34see153

Icardi ve China Suarez arasında kriz! Arjantin de bırakıp Türkiye ye geldi

23 Haziran 2025 17:46see149

Kahverengi kokarcayla mücadele edecekler! Artvin de samuray arıları doğaya salındı

23 Haziran 2025 17:56see116

Hollywood’da yalnız başladı Nicole Kidman’la sarılarak bitirdi

23 Haziran 2025 16:38see115

PFDK Başkanı Celal Nuri Demirtürk Galatasaraylı diye istifa etti: Ya yeni PFDK Başkanı Başbuğ Pınarbaşı?

24 Haziran 2025 14:07see115

Ve akaryakıta indirim geldi! Gece yarsısı fiyatlar değişti...

24 Haziran 2025 10:04see115

Gelin dizisinde akıllanmayan Beyza dan yeni tehdit! İkisini hedef gösteriyor

24 Haziran 2025 16:25see114

Batman da bilirkişi heyeti kaza yaptı! 4 can kaybı var! Son dakika haberleri Son dakika haberleri

24 Haziran 2025 01:47see114

İran ABD üslerini vurdu: Macron dan çağrı

23 Haziran 2025 22:33see114

G.Saray ın yeni isim sponsoru MCT Technic Basketbol Haberleri

23 Haziran 2025 16:41see113

Canlı yayında gergin anlar! Ersan Şen ile Cem Küçük arasında tutuklama polemiği: Bir gücünüz mü var?

24 Haziran 2025 23:31see112

Huzurevinde damatsız düğünle gündem olan Sümbül Nine den acı haber: Ağaçlık alanda ölü bulundu

24 Haziran 2025 00:49see111

Riyad dan Rize ye ilk direkt uçuş gerçekleşti: İnişten sonra su takı ile karşılandı Gündem Haberleri

23 Haziran 2025 22:59see111

1 Temmuz’da zam geliyor! Son gün 30 Haziran

24 Haziran 2025 15:35see111

Kiracılar Tek Kalemde O Ödemeden Kurtulacak! Sadece Başvurmak Yetiyor

24 Haziran 2025 22:59see111

Aristophanes in Lysistrata oyunu Kocaeli de sahnelendi Kocaeli Haberleri

24 Haziran 2025 15:27see110

Akli dengesi yerinde olmayan yaşlı bir kadın, evine çıkmak için elektrik kablolarına tırmanıyor

24 Haziran 2025 00:06see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları