SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Türkiye ye dönüşleri sağlanan Küresel Sumud Filosu aktivistleri Adli Tıp Kurumunda: Sağlık kontrolünden sonra ifadeleri alınacak Gündem Haberleri

Yoldan çekilin düşes geliyor! İlk kez gittiği yerde herkes ona bakıp kaldı: İstese podyuma bile çıkarmış

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

İsrail zulmüne tanıklık eden İtalyan aktivist Müslüman oldu

Telefonlarımız İsrail’in işgali altında

Murat Ülker yazdı: Doppelganger: Ayna Dünyaya Yolculuk Aktüel Haberleri

İşgal askerleri El Halil e baskın düzenledi VİDEO İZLE

Derbide kapris yapan Galatasaraylı futbolcuyu açıkladı

Dev dalgalarla mücadele! Kıyıköy’de panik anları kamerada

Juventus efsanesi Alessandro Del Piero dan Kenan Yıldız a övgü dolu sözler: Tavsiyeye ihtiyacı yok!

Sumud için Al i İmran Sures’ni okudu: Yakında mağlup edileceksiniz VİDEO İZLE

ABD li sunucu Gazzeli çocukların öldürülmesiyle dalga geçti: Özür dilemeyi de beceremedi

İBB de yeni skandal ortaya çıktı! Bomba ifade! Takı tezgâhı ispatlandı

Balıkçı teknesinin dev dalgalarla mücadelesi VİDEO İZLE

İstanbul u kana bulamaya hazırlanan 2 çocuk yakalandı: Şifreli yazışmalar

Türkiye dahil 8 İslam ülkesinden son dakika Gazze açıklaması! Dünyaya ilane dildi

Beyoğlu nun Bastonlu Dedesi nin termosundan çıkanlar polisleri şoke etti Sözcü Gazetesi

Şakayla bile söylemeyin! İşte Yargıtay kararına göre hakaret sayılan kelimeler!

Bakan Yumaklı: İşletmelere toplam 168 milyon lira idari para cezası kesildi

Sumud aktivisti gözaltına alındı iddiasına valilikten açıklama

Sirke kullanmanıza gerek yok! Tek bir malzemeyle konserveleriniz daha uzun süre dayanacak Sözcü Gazetesi

Sirke kullanmanıza gerek yok! Tek bir malzemeyle konserveleriniz daha uzun süre dayanacak Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak duyuru yapıyor.

Kış hazırlıklarının vazgeçilmezi olan konserve, birçok evde yaz aylarında en çok yapılan uğraşlardan biri. Domates, biber, fasulye ya da meyve konserveleri sofraları renklendirirken, onları uzun süre bozulmadan saklamak da herkesin önceliği. Çoğu kişi konservelerin daha uzun dayanması için sirke kullanıyor. Ancak uzmanlara göre aslında tek bir malzeme bu iş için yeterli: limon tuzu.

LİMON TUZU KONSERVEYİ NASIL KORUYOR?

Limon tuzu, konserve içerisindeki asit oranını artırarak bakterilerin üremesini engelliyor. Özellikle en çok görülen risklerden biri olan botulizm gibi gıda kaynaklı zehirlenmelerin önüne geçmede önemli rol oynuyor. Birkaç parça limon tuzu eklemek, konservenin hem daha uzun ömürlü olmasını hem de güvenli şekilde tüketilmesini sağlıyor.

SİRKEDEN DAHA NÖTR BİR LEZZET

Sirke de koruyucu etki sağlasa da, gıdanın tadını değiştirebiliyor. Limon tuzu ise konservenin doğal aromasını koruyor. Bu nedenle özellikle domates sosları, meyve konserveleri ve sebze karışımları için daha çok öneriliyor.

KONSERVENİN UZUN ÖMÜRLÜ OLMASI İÇİN DİĞER PÜF NOKTALARI

Limon tuzu tek başına önemli bir koruyucu olsa da, konservenin güvenli olması için şu adımlar da ihmal edilmemeli:

Kavanoz ve kapaklar mutlaka kaynar suda steril edilmeli. Konserve doldurulduktan sonra kavanozun hava almaması için kapak sıkıca kapatılmalı. Kavanozlar kaynar suda en az 20–30 dakika kaynatılmalı. Konserveler serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanmalı.

UZMANLAR UYARIYOR

Ev yapımı konserveler doğru yapılmadığında sağlık açısından ciddi riskler taşıyabiliyor. Uzmanlar özellikle et, tavuk ve balık gibi düşük asitli gıdaların evde konserve yapılmaması gerektiğini vurguluyor. Sebze ve meyve konservelerinde ise limon tuzu eklemek ve doğru saklama koşullarına dikkat etmek en güvenli yöntem olarak öne çıkıyor.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:56
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 26 Ağustos 2025 12:46 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Türkiye ye dönüşleri sağlanan Küresel Sumud Filosu aktivistleri Adli Tıp Kurumunda: Sağlık kontrolünden sonra ifadeleri alınacak Gündem Haberleri

04 Ekim 2025 20:29see329

Yoldan çekilin düşes geliyor! İlk kez gittiği yerde herkes ona bakıp kaldı: İstese podyuma bile çıkarmış

05 Ekim 2025 12:29see306

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

04 Ekim 2025 19:43see194

İsrail zulmüne tanıklık eden İtalyan aktivist Müslüman oldu

04 Ekim 2025 19:18see187

Telefonlarımız İsrail’in işgali altında

05 Ekim 2025 07:07see184

Murat Ülker yazdı: Doppelganger: Ayna Dünyaya Yolculuk Aktüel Haberleri

05 Ekim 2025 11:53see180

İşgal askerleri El Halil e baskın düzenledi VİDEO İZLE

05 Ekim 2025 00:14see176

Derbide kapris yapan Galatasaraylı futbolcuyu açıkladı

05 Ekim 2025 11:48see168

Dev dalgalarla mücadele! Kıyıköy’de panik anları kamerada

04 Ekim 2025 10:50see165

Juventus efsanesi Alessandro Del Piero dan Kenan Yıldız a övgü dolu sözler: Tavsiyeye ihtiyacı yok!

04 Ekim 2025 12:45see164

Sumud için Al i İmran Sures’ni okudu: Yakında mağlup edileceksiniz VİDEO İZLE

04 Ekim 2025 13:13see162

ABD li sunucu Gazzeli çocukların öldürülmesiyle dalga geçti: Özür dilemeyi de beceremedi

05 Ekim 2025 11:31see159

İBB de yeni skandal ortaya çıktı! Bomba ifade! Takı tezgâhı ispatlandı

05 Ekim 2025 07:33see150

Balıkçı teknesinin dev dalgalarla mücadelesi VİDEO İZLE

04 Ekim 2025 14:04see150

İstanbul u kana bulamaya hazırlanan 2 çocuk yakalandı: Şifreli yazışmalar

04 Ekim 2025 16:06see149

Türkiye dahil 8 İslam ülkesinden son dakika Gazze açıklaması! Dünyaya ilane dildi

05 Ekim 2025 11:42see144

Beyoğlu nun Bastonlu Dedesi nin termosundan çıkanlar polisleri şoke etti Sözcü Gazetesi

05 Ekim 2025 12:07see143

Şakayla bile söylemeyin! İşte Yargıtay kararına göre hakaret sayılan kelimeler!

05 Ekim 2025 11:46see143

Bakan Yumaklı: İşletmelere toplam 168 milyon lira idari para cezası kesildi

05 Ekim 2025 12:17see142

Sumud aktivisti gözaltına alındı iddiasına valilikten açıklama

05 Ekim 2025 12:31see141
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları