SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Justin Timberlake, hastalığını İstanbul da açıkladı

TÜRK İŞ Başkanı dan Şimşek e HAK İŞ e ağır sözler: Türkiye yoksa maliye bakanına ne gerek var!. Sözcü Gazetesi

Müziğin sesini kısın diyen emekli polis memurunu darbedip bıçakladı

8.8 lik deprem sonrası Türkiye yi işaret eden uzman isimden uyarı: Her an deprem olabilir

Justin Timberlake konseri öncesi terör bildirisi yayınlanmış! Binlerce kişi hedefteydi... Kanlı plana karşı üst düzey güvenlik

İsrail e rest çektiler: Onlar için silah bırakmayacağız

İtirafçı olan Ertan Yıldız ın ifadesi ortaya çıktı! İmamoğlu nun en yakınındaki isimlerdendi...

Beşiktaş ın yıldızı Tammy Abraham a hırsızlık şoku!

Devler Ligi nde tur atlayanlar belli oldu Futbol Haberleri

CHP den tarihi sandık hamlesi

Artık ruh sağlığımız da Diyanet e emanet! Danıştay “Manevi Danışman” kararını verdi

Nesli tükenmekteydi: Silivri’de cep telefonu ile kayıt altına alındı VİDEO İZLE

MSB: Edirne de askeri araç kazasında 1 silah arkadaşımız şehit oldu (3) Edirne Haberleri

Yangına patlak lastikle su taşımıştı: O çiftçiden yine hayran bırakacak hareket!

Rusya daki deprem sonrası gözler Türkiye ye çevrildi! Uzmanlardan peş peşe kritik yorum

Labubu çetesi çökertildi: Tam 1.7 milyon dolar değerinde!

SİPER Ürün 1, seri imalat kabul testlerini başarıyla tamamladı

Fenerbahçe nin yıldızı İrfan Can Kahveci yine sahneye çıktı! Üst üste ikinci maçta da ağları sarstı Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

Cenaze dönüşü feci kazada yaşamını yitirdi Sözcü Gazetesi

Silah kaçakçılarına eş zamanlı operasyon: 7 gözaltı

Soğanı meğer böyle doğramalıymışız, asla göz yakmıyor Sözcü Gazetesi

Soğanı meğer böyle doğramalıymışız, asla göz yakmıyor Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan verilere dayanarak duyuru yapıyor.

Soğanın şüphesizi lezzetlerinden olmasına rağmen soğanın doğranması tam bir kabus olabiliyor. Bilim insanları soğanı ağlamadan nasıl doğrayacağınızı açıkladı. Üstelik yöntemi şaşırtıcı derecede basit.

KESİN BIÇAK SOĞANIN ETKİSİNİ AZALTIYOR

Cornell Üniversitesi'ndeki bir ekibe göre,  göz yaşartmandan soğan kesmenin sırrı kesin bir bıçak ve yavaş bir kesimden geçiyor. Çünkü bu yöntem havaya sıçrayan ve gözünüze kaçan soğan suyunun miktarını azaltıyor. Araştırma ekibi, elde ettikleri bulgularda körelmiş bıçakların hem fırlatılan damlacıklarının hızını hem de sayısını artırdığını ifade etti. Bu da bıçak bilemenin soğanın neden olduğu yırtılmayı azalttığını gösteriyor.

EN İYİ TAKTİK: BIÇAK

Soğanın içerisinde göz tahrişine neden olan syn-propanethial-S-oxide adı verilen bir kimyasalın salgılanması sonucu ortaya çıkıyor. Fakat dilimleme sırasında havaya yayılan kimyasal miktarının en aza indirmenin en iyi taktiğinin bıçakta olduğu kanıtlandı. 

FARKLI BIÇAKLARLA DENEY YAPILDI

Bunun için ekip farklı tipte bıçaklara takılabilen  özel bir giyotin kurdu. Deneyler sırasında soğanları farklı bıçak boyutları, keskinlikleri ve kesme hızlarıyla dilimlediler.  Araştırmacılar soğanları keserken havaya ne kadar meyve suyu püskürtüldüğünü tam olarak değerlendirmek için kurulumu filme aldılar. Elde edilen sonuçlar, püskürtme miktarının iki temel faktöre bağlı olduğunu ortaya koydu. 

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:40
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 25 Mayıs 2025 09:38 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Justin Timberlake, hastalığını İstanbul da açıkladı

31 Temmuz 2025 22:37see181

TÜRK İŞ Başkanı dan Şimşek e HAK İŞ e ağır sözler: Türkiye yoksa maliye bakanına ne gerek var!. Sözcü Gazetesi

30 Temmuz 2025 11:26see179

Müziğin sesini kısın diyen emekli polis memurunu darbedip bıçakladı

30 Temmuz 2025 23:47see177

8.8 lik deprem sonrası Türkiye yi işaret eden uzman isimden uyarı: Her an deprem olabilir

30 Temmuz 2025 21:26see152

Justin Timberlake konseri öncesi terör bildirisi yayınlanmış! Binlerce kişi hedefteydi... Kanlı plana karşı üst düzey güvenlik

31 Temmuz 2025 11:53see120

İsrail e rest çektiler: Onlar için silah bırakmayacağız

31 Temmuz 2025 04:32see118

İtirafçı olan Ertan Yıldız ın ifadesi ortaya çıktı! İmamoğlu nun en yakınındaki isimlerdendi...

30 Temmuz 2025 13:38see117

Beşiktaş ın yıldızı Tammy Abraham a hırsızlık şoku!

30 Temmuz 2025 17:39see116

Devler Ligi nde tur atlayanlar belli oldu Futbol Haberleri

31 Temmuz 2025 01:38see116

CHP den tarihi sandık hamlesi

30 Temmuz 2025 12:15see115

Artık ruh sağlığımız da Diyanet e emanet! Danıştay “Manevi Danışman” kararını verdi

30 Temmuz 2025 13:44see114

Nesli tükenmekteydi: Silivri’de cep telefonu ile kayıt altına alındı VİDEO İZLE

30 Temmuz 2025 17:06see114

MSB: Edirne de askeri araç kazasında 1 silah arkadaşımız şehit oldu (3) Edirne Haberleri

31 Temmuz 2025 01:39see113

Yangına patlak lastikle su taşımıştı: O çiftçiden yine hayran bırakacak hareket!

30 Temmuz 2025 19:24see113

Rusya daki deprem sonrası gözler Türkiye ye çevrildi! Uzmanlardan peş peşe kritik yorum

30 Temmuz 2025 14:46see113

Labubu çetesi çökertildi: Tam 1.7 milyon dolar değerinde!

31 Temmuz 2025 00:55see113

SİPER Ürün 1, seri imalat kabul testlerini başarıyla tamamladı

30 Temmuz 2025 19:39see113

Fenerbahçe nin yıldızı İrfan Can Kahveci yine sahneye çıktı! Üst üste ikinci maçta da ağları sarstı Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

30 Temmuz 2025 22:40see112

Cenaze dönüşü feci kazada yaşamını yitirdi Sözcü Gazetesi

31 Temmuz 2025 01:07see112

Silah kaçakçılarına eş zamanlı operasyon: 7 gözaltı

01 Ağustos 2025 01:21see111
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları