SonTurkHaber.com
close
up
Menu

2025 İzmir Orman Yangınları: Türkiye’yi Sarsan Gerçek ve Alınması Gereken Acil Önlemler

Fenerbahçe s new signing Jhon Duran scored two goals in his first match!

Konya da bir erkek tartıştığı komşusunu tornavida ile yaraladı

Ukrayna Rusya arasındaki 3 üncü tur görüşmeleri sona erdi

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

Ankara ve İstanbul YHT seferleri yeniden başladı

Diyarbakır da 4 kişinin öldüğü yangına ilişkin iddianame hazırlandı

Konut satışları düştü: Arz yetersizliği rekor fiyatlara götürdü

Mudurnu da atıl kümeste çıkan yangın ormana sıçradı; alevler büyümeden söndürüldü Bolu Haberleri

Bahçeli “Ebedi rejim” istiyor ama... Agos

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

Faizsiz kredi veren bankalar listesi 2025: Yüzde 0 faiz veren bankalar hangisi ve şartları nelerdir?

CHP Genel Başkanı Özel: Barış sürecinin de teminatı biziz Son dakika haberleri

MÜSİAD’dan stratejik 7 alanda kalkınma planı Ekonomi Haberleri

Ciro Immobile den Beşiktaş ve Türkiye sözleri! Futbol Haberleri

Eurofighter anlaşması Yunanistan ı harekete geçirdi: İzin vermeyecekmiş

Avrupa Arap Alevileri Federasyonu’ndan Diyanet’e çağrı: Sessizlik de suçtur

İmamoğlu suz 125 günde İstanbul da neler oldu? Tek tek açıklandı

Galatasaray ın genç yeteneği Arda Ünyay durdurulamıyor Sözcü Gazetesi

Savunma Sanayi Başkanlığı nın talebiyle geliştirilen Flokser Anafarta, Türk savunma sanayisini bir adım öteye taşıyor

Suyu kısa sürede buz haline getiren dahiyane hile: Uzun uzun beklemeye gerek yok! Sözcü Gazetesi

Suyu kısa sürede buz haline getiren dahiyane hile: Uzun uzun beklemeye gerek yok! Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Buz küpü tepsilerinize soğuk su doldurmak yerine sıcak su kullanmak şaşırtıcı gelebilir; ancak bilim, sıcak suyun daha çabuk donduğunu gösteriyor. 

“Mpemba etkisi” olarak adlandırılan bu olgu, 1963’te Tanzanyalı öğrenci Erasto Mpemba’nın sıcak dondurmanın soğuk sudan daha hızlı donduğunu fark edip geliştirdiği teorinin sonucudur.

Uzmanlar, etkinin temel nedenlerinden birinin sıcak suyun güçlü karışım özelliği olduğunu vurguluyor. 

Teoriye göre sıcak suyun yüzeyinden başlayan soğuma kabın kenarlarına yakın tabakalarda yoğunluk farkı yaratıyor ve çöken soğuk su, alt kısımdaki hâlen sıcak suyu yukarı taşıyarak karışımı hızlandırıyor. 

Yani dışarıdan içeriye doğru hızla yayılan soğuk, suyun tamamının daha etkin bir şekilde ısı kaybetmesini sağlıyor. 

Bir diğer önemli etki ise suyun 4 °C’deki yoğunluk özelliği. Yine söz konusu teoriye göre, su 4 °C’nin altına düştüğünde dipten yükseliyor ve bu sayede karışım döngüsü tekrarlanıyor. Özetle sıcak su kullanıldığında, bu yükselme ve karışım katmanları daha kalın oluyor; dolayısıyla ısı alışverişi çok daha kuvvetli gerçekleşiyor.

Pratikte, örneğin 50 °C’deki suyun 20 °C’dekinden daha hızlı donduğu deneylerle de kanıtlanmış durumda. Buz üretiminde bu yöntemi uygulayan tesislerde, sıcak suyun kullanıldığı sistemler çok daha kısa sürede tam kapasiteye ulaşıyor.

Gelişmeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'dan en güncel haberleri takip edin.
seeGörüntülenme:66
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 13 Haziran 2025 12:01 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

2025 İzmir Orman Yangınları: Türkiye’yi Sarsan Gerçek ve Alınması Gereken Acil Önlemler

24 Temmuz 2025 07:27see300

Fenerbahçe s new signing Jhon Duran scored two goals in his first match!

24 Temmuz 2025 02:12see207

Konya da bir erkek tartıştığı komşusunu tornavida ile yaraladı

23 Temmuz 2025 23:14see194

Ukrayna Rusya arasındaki 3 üncü tur görüşmeleri sona erdi

24 Temmuz 2025 00:10see178

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

24 Temmuz 2025 20:24see177

Ankara ve İstanbul YHT seferleri yeniden başladı

24 Temmuz 2025 02:07see177

Diyarbakır da 4 kişinin öldüğü yangına ilişkin iddianame hazırlandı

25 Temmuz 2025 02:02see175

Konut satışları düştü: Arz yetersizliği rekor fiyatlara götürdü

23 Temmuz 2025 19:24see173

Mudurnu da atıl kümeste çıkan yangın ormana sıçradı; alevler büyümeden söndürüldü Bolu Haberleri

25 Temmuz 2025 00:59see173

Bahçeli “Ebedi rejim” istiyor ama... Agos

23 Temmuz 2025 20:50see161

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

24 Temmuz 2025 20:49see159

Faizsiz kredi veren bankalar listesi 2025: Yüzde 0 faiz veren bankalar hangisi ve şartları nelerdir?

24 Temmuz 2025 15:59see151

CHP Genel Başkanı Özel: Barış sürecinin de teminatı biziz Son dakika haberleri

24 Temmuz 2025 01:14see146

MÜSİAD’dan stratejik 7 alanda kalkınma planı Ekonomi Haberleri

24 Temmuz 2025 04:04see127

Ciro Immobile den Beşiktaş ve Türkiye sözleri! Futbol Haberleri

25 Temmuz 2025 00:24see122

Eurofighter anlaşması Yunanistan ı harekete geçirdi: İzin vermeyecekmiş

25 Temmuz 2025 01:18see121

Avrupa Arap Alevileri Federasyonu’ndan Diyanet’e çağrı: Sessizlik de suçtur

24 Temmuz 2025 00:03see120

İmamoğlu suz 125 günde İstanbul da neler oldu? Tek tek açıklandı

24 Temmuz 2025 11:56see120

Galatasaray ın genç yeteneği Arda Ünyay durdurulamıyor Sözcü Gazetesi

24 Temmuz 2025 00:32see120

Savunma Sanayi Başkanlığı nın talebiyle geliştirilen Flokser Anafarta, Türk savunma sanayisini bir adım öteye taşıyor

23 Temmuz 2025 17:06see119
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları