Yılda 1 kez ekiliyor 10 kez hasat ediliyor! Bahçesinde yetiştiren paraya para demiyor Sözcü Gazetesi

Marul, tek ekimle defalarca ürün verebilmesi sayesinde hem sofraların vazgeçilmezi hem de çiftçilerin kazanç kapısı oldu. Özellikle yaprak marul çeşitleri, uygun yetişme koşullarında yılda 8–10 kez hasat edilebiliyor.

MARUL TEK EKİMLE DEFALARCA ÜRÜN VERİYOR

Marul genellikle tek seferlik bir sebze gibi bilinse de yaprak marul türleri “kes-yeniden büyüsün” yöntemiyle bir ekimden defalarca ürün veriyor. Kök kısmı toprakta bırakıldığında kısa sürede yeniden sürgün veriyor ve çiftçiye her defasında yeni bir hasat imkanı sağlıyor.

YETİŞME KOŞULLARI OLDUKÇA KOLAY

Marul, ılıman iklim sebzelerinden biri.

- Toprak: Organik madde açısından zengin, su tutma kapasitesi yüksek, gevşek yapılı topraklarda verim artıyor.
- İklim: 10–20 °C arasındaki serin hava koşullarında en iyi gelişimi gösteriyor. Fazla sıcaklarda çiçeklenmeye geçiyor.
- Sulama: Yüzeysel köklü olduğundan düzenli sulama istiyor. Toprak kurudukça yaprak kalitesi düşüyor.
- Güneş: Günde en az 4–5 saat güneş alan bölgelerde hızlı büyüyor.

Bu özellikleri sayesinde marul küçük bahçelerde, seralarda hatta saksıda bile kolaylıkla yetiştirilebiliyor.

HEM SOFRAYA HEM CEBE KAZANÇ

Bahçesinde marul yetiştirenler sadece kendi ihtiyacını karşılamıyor aynı zamanda artan ürünleri pazara satarak gelir elde ediyor. Tek ekimden defalarca ürün alınabilmesi, marulu küçük ölçekli üreticiler için bile karlı bir sebze haline getiriyor.

SAĞLIĞA FAYDALI

Vitamin, mineral ve lif açısından zengin olan marul sindirim sistemini destekliyor, bağışıklığı güçlendiriyor ve düşük kalorisiyle diyetlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.