SonTurkHaber.com
close
up
Menu
Bir kere eken defalarca hasat ediyor, 50 gün içinde yetişiyor: Bahçesinde olan paraya para demiyor Sözcü Gazetesi

Bir kere eken defalarca hasat ediyor, 50 gün içinde yetişiyor: Bahçesinde olan paraya para demiyor Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Türkiye’nin sofralarında vazgeçilmez bir yeri olan bamya, üreticisine altın değerinde kazanç sağlıyor. Bir kere ekildikten sonra 50 gün içinde ürün vermeye başlayan bamya, 3 günde bir hasat edilebilmesi sayesinde üreticiye adeta düzenli gelir kapısı oluyor. Üstelik pazarda kilosu 250 liraya kadar alıcı buluyor.

KISA SÜREDE VERİM, SÜREKLİ HASAT

Bamya tek yıllık bir bitki olmasına rağmen, sağladığı verim üreticinin yüzünü güldürüyor. Ekimden yaklaşık 50–60 gün sonra ürün vermeye başlayan bamya, sezon boyunca defalarca hasat edilebiliyor. Her 2–3 günde bir toplanması gereken bamya, toplanmazsa sertleştiği için üretici işçiliği yoğun ama kazancı yüksek bir süreç yaşıyor.

FİYATI ALTINLA YARIŞIYOR

Türkiye’nin farklı bölgelerinde değişen fiyatlara rağmen, özellikle pazarlarda 250 TL seviyelerine ulaşan bamya, adeta “yeşil altın” olarak anılıyor. İstanbul ve büyükşehir hallerinde fiyatların 150 veya 180 TL bandında seyrettiği görülürken, doğrudan pazara sunulan taze bamya, yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor.

ÜRETİCİNİN KARI YÜKSEK

Yapılan araştırmalara göre, üreticinin eline geçen ortalama fiyat 6 - 12 TL aralığında değişiyor. Maliyetler ise 4 TL civarında. Bu da üreticiye %40’ın üzerinde kar payı bırakıyor. Dekar başına 500 - 800 kg ürün alınabilen bamya, bazı bölgelerde 1000 kg’a kadar verim sağlayabiliyor. Böylece üretici, birkaç bin liradan on binlerce liraya kadar değişen bir gelir elde edebiliyor.

HEM YEMEKLİK HEM ŞİFA KAYNAĞI

Yalnızca üreticisi için değil, tüketici için de kıymetli olan bamya, yüksek lif oranı, sindirimi kolaylaştıran özelliği ve vitamin deposu yapısıyla sofralarda şifa kaynağı olarak biliniyor. Taze tüketiminin yanı sıra kurutularak da satılan bamya, katma değeri daha da artırıyor.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:78
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Eylül 2025 12:47 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları