SonTurkHaber.com
close
up
Amaranth bitkisi nedir? Ne işe yarar? Faydaları nelerdir?

Amaranth bitkisi nedir? Ne işe yarar? Faydaları nelerdir?

SonTurkHaber.com, Haber7 kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

HABERLER SAĞLIK

Amaranth bitkisi nedir? Ne işe yarar? Faydaları nelerdir? Amaranth bitkisi, glüten içermeyen, yüksek protein, vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeken besin değeri yüksek bir bitkidir. Amaranth bitkisi nedir? Ne işe yarar? Faydaları nelerdir?

GİRİŞ 02.06.2025 10:37 GÜNCELLEME 02.06.2025 10:37

İlk Yorum Yapan Sen Ol

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Amaranth, yüksek protein içeriği, vitamin ve mineral zenginliği ile bilinen, besin profili tahıllara oldukça benzeyen bir bitkidir. Az suya ihtiyaç duyduğu için kuraklığa bile dayanıklı olması onu birçok ülkede yaygın olarak yetiştirilebilen bir bitki haline getirmiştir. Aslen Meksika kökenli olan bu bitki, günümüzde Çin, Hindistan, Afrika ve Güney Amerika gibi pek çok ülkede üretimi yapılan bir tarım ürünü haline gelmiştir.

Amaranth Nedir?

Amaranth, yaprakları ve tohumuyla besin değeri oldukça yüksek bir bitkidir. Eski medeniyetler tarafından kutsal kabul edilen bu bitkinin kökeni Meksika ve Peru'ya dayanır. Amaranth tohumu, glüten içermediği için günümüzde özellikle glüten duyarlılığı bulunan ve çölyak hastalığı olan kişiler için ideal bir besin maddesidir.

Amaranth Tohumunun Faydaları

Amaranth tohumunun faydaları arasında en bilinen yüksek protein içeriğidir. Tohumları, %13-14 oranında protein içerir ve bu da onu besleyici bir öğün kaynağı yapar. Aynı zamanda kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum ve fosfor ve özellikle A, C ve E vitaminleri bakımından zengindir.

Bunların yanı sıra, amaranth tohumu, kolesterolü düşürme konusunda da oldukça etkilidir. İçeriğindeki doymamış yağ asitleri ve aminoasitler sayesinde, LDL kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Ayrıca, kanserle mücadelede de etkili olan bazı özel bileşenler içerir.

Çölyak Hastaları İçin Mükemmel Bir Seçenek

Amaranth, glüten duyarlılığı olan kişiler için, alternatif bir besin kaynağıdır. Glüten içermez ve bu nedenle çölyak hastalığı olanlar için mükemmel bir besin maddesi olur. Bunun yanında, amaranth'ın içeriğindeki yüksek protein, yağ ve mineraller, glütensiz beslenme diyetlerinde genellikle eksik kalan besinleri sağlamada yardımcı olabilir.

Amaranth, yüksek besin değeri, sağlığa olan faydaları ve kolay yetiştirilmesi ile günümüzde bir süper gıda haline gelmiştir. Yüksek protein içeriği, vitamin ve mineralleri, ayrıca glüten içermemesi, bu tahılı beslenmesinde çeşitlilik arayan kişiler ve çölyak hastaları için ideal bir seçenek yapar.

İlginizi çekebilir;

Elif Kocalı Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:61
embedKaynak:https://www.haber7.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 02 Haziran 2025 10:38 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

UZAK ŞEHİR 28. BÖLÜM FULL HD İZLE (2 Haziran 2025 Pazartesi) Uzak Şehir son bölüme damga vuran sahne... Cihan, Alya yı öptü! İşte Uzak Şehir sezon...

03 Haziran 2025 02:12see208

A Milli Kadın Futbol Takımı, UEFA Uluslar Ligi nde yarın Yunanistan ile karşılaşacak

02 Haziran 2025 10:06see177

İzmir sokakları çöpten kokmaya başladı

02 Haziran 2025 14:01see161

Türk Telekom u yenen Fenerbahçe Beko yarı finale yükseldi Sözcü Gazetesi

02 Haziran 2025 23:45see160

Türkiye den fındık ihracatında yüzde 8,5 lik artış: Dokuz ayda 2 milyar doları aşkın gelir sağlandı Türkiye Ekonomisi Haberleri

02 Haziran 2025 18:24see160

‘Sen hayırdır lan!’

03 Haziran 2025 05:17see157

Bayraktar TB3 TCG Anadolu gemisinde 100 sortiyi tamamladı

03 Haziran 2025 08:50see148

TV oyuncusu tartıştığı komşusu tarafından öldürüldü

03 Haziran 2025 08:52see138

İBB ye yönelik operasyonun 5 inci dalgasında gözaltına alınanlar sağlık kontrolü için hastaneye getirildi

02 Haziran 2025 21:30see136

Zengin olmak onlar için çok kolay! Gerçekten başarılı olan 3 burç

03 Haziran 2025 01:35see134

Guns N’ Roses, Ahmet için cennetin kapısını çaldı

02 Haziran 2025 23:13see123

Kurban Bayramı nda resmi tatil olan ülkeler

02 Haziran 2025 12:18see122

ABD den olumlu adım: İran a müsamaha göstereceğini duyurdu

03 Haziran 2025 01:12see122

Fenerbahçe Medicana, Hande Baladın ı kadrosuna kattı

02 Haziran 2025 14:26see121

Gaziantep teki 5 kişinin öldüğü feci kaza kamerada

02 Haziran 2025 09:52see120

Neymar eliyle gol attı

02 Haziran 2025 12:12see120

İBB ye yönelik yolsuzluk operasyonunda 4 kişi daha gözaltına alındı, böylece sayı 38 e çıktı.

02 Haziran 2025 16:33see117

Mide bulandıran plan! İşletme sahibi görüntüleri izleyince neye uğradığını şaşırdı: Dikkatlice tostun içine yerleştirdi

02 Haziran 2025 21:28see112

Son dakika: Korkutan deprem! İzmir ve Antalya da hissedildi

03 Haziran 2025 02:24see111

Kayık alabora oldu, 1 kişi kurtarılamadı

03 Haziran 2025 02:00see111
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları