Ceviz, besin değeri yüksek bir kuruyemiş olup bakır, folik asit, fosfor, B6 vitamini, manganez ve E vitamini gibi önem

Kurutulmuş kabak çekirdeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda şifa deposu! Mevsimindeyken evde kurutularak saklanabile

Türkiye’nin farklı bölgelerinde kırmızı (mor) soğan hasadı başladı. Hasattan 10 gün önce sulamanın yasak olduğu kırmızı

Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için çoğu kişi kelle paça çorbasına yöneliyor ama uzmanlar, hem daha hafif hem d

Türkiye’de son yılların en karlı tarım ürünlerinden biri haline gelen yaban mersini üretimi hızla yayılıyor. Yüksek bes

Küçükbaş sığır ırkları, özellikle sınırlı araziye veya bütçeye sahip aile çiftlikleri için ideal olarak görülüyor. Büyü

Pekmez, doğal şeker ve demir açısından zengin bir besin; yoğurt ise kalsiyum ve protein deposu. Uzmanlara göre bu iki f

Bir mahkumun tabağındaki yemek, sadece bir öğün değil, aynı zamanda bulunduğu ülkenin adalet anlayışı, ekonomik durumu

Balık denince akla ilk gelenler genellikle somon, alabalık veya uskumru olsa da, besin değeri en yüksek ve en sağlıklı

Her sabah sofralarımızda yer alan yumurta, göründüğünden çok daha fazlasını vücudumuza kazandırıyor. Düzenli tüketildiğ

Ekim ayı, deniz ürünlerinin altın çağı olarak bilinir. Özellikle palamut ve uskumru gibi yağlı balıklar bu dönemde zirv

Yüksek besin değeri ve özel aromasıyla öne çıkan Ovacık fasulyesi, bu yıl da hem iç piyasada hem de yurt dışında yoğun

Palamut az olunca fiyatı hızla arttı. Karadeniz’de geçen yıl eylül ayında kilosu 150 lira olan palamut, bu yıl 450 lira

Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, yer elmalı tariflere yer veriyorum. Yer elmasından genel olarak bahsede

Türkiye’de alternatif hayvancılık alanlarına ilgi artarken, kaz yetiştiriciliği üreticisine yüksek kazanç sağlıyor. Hem

Türkiye’de çok tanınmayan ama sağlık açısından oldukça değerli olan alabaş (kohlrabi), turpgiller familyasından bir seb

HABERLER TEKNOLOJİ Duvarlar, halılar, kablolar... Ailesi çaresiz: 6 Yaşındaki çocuk hepsini yiyor! İngiltere

Leigh Murphy ve eşi, oğulları Steven'ın pika sendromu nedeniyle evdeki eşyaları yeme davranışı gösterdiğini belirtti. Ai

Çankırı’nın Orta ilçesine bağlı Dodurga beldesinde, atıl arazilerde ekimi yapılan patateslerin hasadına başlandı. Dodur

Japonların uzun yaşam sırrı olarak bilinen siyah pirinç, yalnızca damaklara değil sağlığa da hitap ediyor. Kolesterolü

Mevsimsel değişiklikler sağlığımızı olumsuz etkiler ve bir uyum sürecini gerektirir. Güneş ışınlarının; havanın neminin