SonTurkHaber.com
close
up
Menu

2025 İzmir Orman Yangınları: Türkiye’yi Sarsan Gerçek ve Alınması Gereken Acil Önlemler

Fenerbahçe s new signing Jhon Duran scored two goals in his first match!

Bu işte hala para var! Ustası: Getirsinler yetiştireyim

Ukrayna Rusya arasındaki 3 üncü tur görüşmeleri sona erdi

Konut satışları düştü: Arz yetersizliği rekor fiyatlara götürdü

Bahçeli “Ebedi rejim” istiyor ama... Agos

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

Ankara ve İstanbul YHT seferleri yeniden başladı

Konya da bir erkek tartıştığı komşusunu tornavida ile yaraladı

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

MÜSİAD’dan stratejik 7 alanda kalkınma planı Ekonomi Haberleri

CHP Genel Başkanı Özel: Barış sürecinin de teminatı biziz Son dakika haberleri

Avrupa Arap Alevileri Federasyonu’ndan Diyanet’e çağrı: Sessizlik de suçtur

Galatasaray ın genç yeteneği Arda Ünyay durdurulamıyor Sözcü Gazetesi

Savunma Sanayi Başkanlığı nın talebiyle geliştirilen Flokser Anafarta, Türk savunma sanayisini bir adım öteye taşıyor

DEM Parti den Eskişehir yangını tepkisi: Erken uyarı sistemlerinin işleyişi ve müdahale ekiplerinin güvenliğini sağlayacak protokoller mutlaka sorgulanmalı!

Yaşlı adam, selamını almayan vatandaşla tartıştı!

Eğitim insan ilişkisinin günümüzdeki anlamı nedir?

Yapay zekânın eğitimde yol açabileceği risklere dikkat! Düşünce Günlüğü Haberleri

Ah O Günler in konuğu Oğuz Çetin: Efsane kariyerini anlattı! Futbol Haberleri

Anne eli değmiş gibi pişen köftenin sırrı buymuş! Bu yöntemle köftenin tüm suyu içinde kalıyor, yumuşacık pişiyor

Anne eli değmiş gibi pişen köftenin sırrı buymuş! Bu yöntemle köftenin tüm suyu içinde kalıyor, yumuşacık pişiyor

Haber Global sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuruda bulunuyor.

Kızartma köfteler dışarıda restoranlardan aldığımızda ya da annelerimiz hazırladığında hem sulu hem de lezzetli pişiyor. Ancak aynı şeyi evlerde kendimiz denediğimiz zaman köfteler daha pişerken kurumaya başlıyor. Bu sorunu ortadan kaldırmak için ise bazı doğal yöntemler deneyebilirsiniz. 

Doğal yöntemler içerisinde karşımıza çıkan pratik bilgiler sayesinde köfteleriniz anne eli değmiş gibi yumuşacık ve lezzetli pişiyor. İşte köftenin tüm suyunu içinde tutmanın püf noktası olan doğal yöntemler:

Bayat ekmek ve galeta unu: Bayat ekmeğin iç kısmı ya da galeta ununun süt ile karıştırılıp kıymanın içine eklenmesi köftenin pişerken suyunu atmasını önleyen bir doğal yöntemdir. Bu karışımı elde etmek için geleneksel olarak kullanılan yöntem ekmek içidir. Ancak ekmek içi yoksa galeta ununu da az miktarda süt ile karıştırıp harca ekleyebilirsiniz. 

Mühürleme yöntemi: Köfteyi pişirirken mühürleme işlemi gerçekleştirerek köftenin suyunu dışarı atmasını önleyebilirsiniz. Bu yöntemi uygulamak için köfteyi ilk olarak yüksek ısıda sadece dışı kızaracak kadar kısa süre pişirin. Ardından orta ateşte köftenin içini pişirebilirsiniz. Bu yöntem sayesinde köftenin dışında bir kabuk oluşacak ve suyu içinde kalacaktır. 

Maden suyu: Köfteyi pişirmeden önce yoğururken harcına maden suyu eklemek maden suyunun kabarcıklı yapısının suyu içinde tutarak kurumayı önlemesine yardımcı olur. Bu sayede köfteniz çok daha sulu ve lezzetli pişer. Aynı zamanda bu yöntem ile köfteye doğal bir yumuşaklık da kazandırmış olursunuz. 

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:93
embedKaynak:https://haberglobal.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 12 Haziran 2025 15:36 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

2025 İzmir Orman Yangınları: Türkiye’yi Sarsan Gerçek ve Alınması Gereken Acil Önlemler

24 Temmuz 2025 07:27see269

Fenerbahçe s new signing Jhon Duran scored two goals in his first match!

24 Temmuz 2025 02:12see199

Bu işte hala para var! Ustası: Getirsinler yetiştireyim

23 Temmuz 2025 03:49see194

Ukrayna Rusya arasındaki 3 üncü tur görüşmeleri sona erdi

24 Temmuz 2025 00:10see175

Konut satışları düştü: Arz yetersizliği rekor fiyatlara götürdü

23 Temmuz 2025 19:24see172

Bahçeli “Ebedi rejim” istiyor ama... Agos

23 Temmuz 2025 20:50see160

Witkoff tan açıklama Dış Haberler

24 Temmuz 2025 20:24see151

Ankara ve İstanbul YHT seferleri yeniden başladı

24 Temmuz 2025 02:07see150

Konya da bir erkek tartıştığı komşusunu tornavida ile yaraladı

23 Temmuz 2025 23:14see147

YKS’nin imam hatipli şampiyonları Yeni Şafak’a anlattı: Çağa önder olma gayesindeyiz VİDEO İZLE

24 Temmuz 2025 20:49see139

MÜSİAD’dan stratejik 7 alanda kalkınma planı Ekonomi Haberleri

24 Temmuz 2025 04:04see125

CHP Genel Başkanı Özel: Barış sürecinin de teminatı biziz Son dakika haberleri

24 Temmuz 2025 01:14see121

Avrupa Arap Alevileri Federasyonu’ndan Diyanet’e çağrı: Sessizlik de suçtur

24 Temmuz 2025 00:03see118

Galatasaray ın genç yeteneği Arda Ünyay durdurulamıyor Sözcü Gazetesi

24 Temmuz 2025 00:32see118

Savunma Sanayi Başkanlığı nın talebiyle geliştirilen Flokser Anafarta, Türk savunma sanayisini bir adım öteye taşıyor

23 Temmuz 2025 17:06see116

DEM Parti den Eskişehir yangını tepkisi: Erken uyarı sistemlerinin işleyişi ve müdahale ekiplerinin güvenliğini sağlayacak protokoller mutlaka sorgulanmalı!

24 Temmuz 2025 01:47see115

Yaşlı adam, selamını almayan vatandaşla tartıştı!

23 Temmuz 2025 04:15see115

Eğitim insan ilişkisinin günümüzdeki anlamı nedir?

24 Temmuz 2025 05:01see114

Yapay zekânın eğitimde yol açabileceği risklere dikkat! Düşünce Günlüğü Haberleri

23 Temmuz 2025 04:04see113

Ah O Günler in konuğu Oğuz Çetin: Efsane kariyerini anlattı! Futbol Haberleri

23 Temmuz 2025 18:57see112
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları