SonTurkHaber.com
close
up
Menu

SON DAKİKA… 50 bin dolara vatandaşlık satmışlardı! BABATAK operasyonunun şifreleri ortaya çıktı:42 kilogram altın ve 50 milyon liralık döviz...

SON DAKİKA: GÜLLÜ HAYATINI KAYBETTİ! Güllü kimdir, kaç yaşındaydı, gerçek adı ne? Şarkıcı Güllü neden öldü?

Özel den Erdoğan a ABD mesajı: Oralarda duydukları övgüyle verdikleri tavizleri birbirine denkleştiriyorlar

Özel okul tercih mi zorunluluk mu?

Altyapı çalışmaları sırasında çarşı inşaatında göçük: Bir işçi yaralı Malatya Haberleri

Bolvadin de sessiz ağaç kesimi: Vatandaşlar tepkili

Mahmut Tanal KYK krizi için 4 maddelik çözümü açıkladı

Dire Straits Legacy konser, Don Kişot tiyatro sahnesinde! İşte haftanın kültür sanat ajandası

İmamoğlu Afyon a Atatürk ün sözleriyle çağırdı

Özgür Özel neden iktidar olmak istediklerini anlattı! Anlattıklarını duyan bir derin ah çekti

NATO duyurdu: Rus İHA larını vururuz!

Özgür Özel, Elazığ da İBB nin yaptırdığı okulun açılışına katıldı Elazığ Haberleri

Çalışma Bakanı Işıkhan CHP li belediyeleri uyardı: Gölge etmeyin, SGK borcunuzu ödeyin Türkiye Ekonomisi Haberleri

İzmir’de İlber Ortaylı Kütüphanesi açıldı

Doğruluk mu cesaret mi? Sözcü Gazetesi

Son dakika Sosyal medya fenomeni Kıvanç Beril Talu çiftine tahliye! 195 er yıla kadar hapis isteniyordu

“Muhafazakar ara tatil” Sözcü Gazetesi

Büyü bozuyoruz dediler 34 milyon lira dolandırıcılık yaptılar

AKP li Belediyeden Diyanet e tam 748 milyon liralık tesis

Xiaomi 17 ve 17 Pro resmen tanıtıldı: Xiaomi 17 Pro teknik özellikleri neler, fiyatı ne kadar? Mobil Haberleri

Anne eli değmiş gibi pişen köftenin sırrı buymuş! Bu yöntemle köftenin tüm suyu içinde kalıyor, yumuşacık pişiyor

Anne eli değmiş gibi pişen köftenin sırrı buymuş! Bu yöntemle köftenin tüm suyu içinde kalıyor, yumuşacık pişiyor

Haber Global sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuruda bulunuyor.

Kızartma köfteler dışarıda restoranlardan aldığımızda ya da annelerimiz hazırladığında hem sulu hem de lezzetli pişiyor. Ancak aynı şeyi evlerde kendimiz denediğimiz zaman köfteler daha pişerken kurumaya başlıyor. Bu sorunu ortadan kaldırmak için ise bazı doğal yöntemler deneyebilirsiniz. 

Doğal yöntemler içerisinde karşımıza çıkan pratik bilgiler sayesinde köfteleriniz anne eli değmiş gibi yumuşacık ve lezzetli pişiyor. İşte köftenin tüm suyunu içinde tutmanın püf noktası olan doğal yöntemler:

Bayat ekmek ve galeta unu: Bayat ekmeğin iç kısmı ya da galeta ununun süt ile karıştırılıp kıymanın içine eklenmesi köftenin pişerken suyunu atmasını önleyen bir doğal yöntemdir. Bu karışımı elde etmek için geleneksel olarak kullanılan yöntem ekmek içidir. Ancak ekmek içi yoksa galeta ununu da az miktarda süt ile karıştırıp harca ekleyebilirsiniz. 

Mühürleme yöntemi: Köfteyi pişirirken mühürleme işlemi gerçekleştirerek köftenin suyunu dışarı atmasını önleyebilirsiniz. Bu yöntemi uygulamak için köfteyi ilk olarak yüksek ısıda sadece dışı kızaracak kadar kısa süre pişirin. Ardından orta ateşte köftenin içini pişirebilirsiniz. Bu yöntem sayesinde köftenin dışında bir kabuk oluşacak ve suyu içinde kalacaktır. 

Maden suyu: Köfteyi pişirmeden önce yoğururken harcına maden suyu eklemek maden suyunun kabarcıklı yapısının suyu içinde tutarak kurumayı önlemesine yardımcı olur. Bu sayede köfteniz çok daha sulu ve lezzetli pişer. Aynı zamanda bu yöntem ile köfteye doğal bir yumuşaklık da kazandırmış olursunuz. 

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:107
embedKaynak:https://haberglobal.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 12 Haziran 2025 15:36 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

SON DAKİKA… 50 bin dolara vatandaşlık satmışlardı! BABATAK operasyonunun şifreleri ortaya çıktı:42 kilogram altın ve 50 milyon liralık döviz...

26 Eylül 2025 10:37see176

SON DAKİKA: GÜLLÜ HAYATINI KAYBETTİ! Güllü kimdir, kaç yaşındaydı, gerçek adı ne? Şarkıcı Güllü neden öldü?

26 Eylül 2025 08:41see155

Özel den Erdoğan a ABD mesajı: Oralarda duydukları övgüyle verdikleri tavizleri birbirine denkleştiriyorlar

26 Eylül 2025 21:54see150

Özel okul tercih mi zorunluluk mu?

26 Eylül 2025 05:05see148

Altyapı çalışmaları sırasında çarşı inşaatında göçük: Bir işçi yaralı Malatya Haberleri

25 Eylül 2025 18:33see143

Bolvadin de sessiz ağaç kesimi: Vatandaşlar tepkili

26 Eylül 2025 03:34see139

Mahmut Tanal KYK krizi için 4 maddelik çözümü açıkladı

25 Eylül 2025 09:13see126

Dire Straits Legacy konser, Don Kişot tiyatro sahnesinde! İşte haftanın kültür sanat ajandası

26 Eylül 2025 10:40see118

İmamoğlu Afyon a Atatürk ün sözleriyle çağırdı

26 Eylül 2025 21:16see115

Özgür Özel neden iktidar olmak istediklerini anlattı! Anlattıklarını duyan bir derin ah çekti

25 Eylül 2025 16:48see114

NATO duyurdu: Rus İHA larını vururuz!

25 Eylül 2025 20:29see114

Özgür Özel, Elazığ da İBB nin yaptırdığı okulun açılışına katıldı Elazığ Haberleri

25 Eylül 2025 18:41see114

Çalışma Bakanı Işıkhan CHP li belediyeleri uyardı: Gölge etmeyin, SGK borcunuzu ödeyin Türkiye Ekonomisi Haberleri

25 Eylül 2025 21:37see112

İzmir’de İlber Ortaylı Kütüphanesi açıldı

25 Eylül 2025 06:41see111

Doğruluk mu cesaret mi? Sözcü Gazetesi

25 Eylül 2025 05:43see111

Son dakika Sosyal medya fenomeni Kıvanç Beril Talu çiftine tahliye! 195 er yıla kadar hapis isteniyordu

25 Eylül 2025 17:29see111

“Muhafazakar ara tatil” Sözcü Gazetesi

26 Eylül 2025 05:02see111

Büyü bozuyoruz dediler 34 milyon lira dolandırıcılık yaptılar

25 Eylül 2025 20:56see110

AKP li Belediyeden Diyanet e tam 748 milyon liralık tesis

25 Eylül 2025 07:48see110

Xiaomi 17 ve 17 Pro resmen tanıtıldı: Xiaomi 17 Pro teknik özellikleri neler, fiyatı ne kadar? Mobil Haberleri

25 Eylül 2025 20:52see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları