SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Denizli haberleri: Arı sokması sonucu fenalaşan yaşlı adam kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti Denizli Haberleri

DMM: Özgür Özel in ifadeleri, yargı mensuplarının bağımsızlığına yönelik kabul edilemez bir saldırıdır

Resmi Gazete kararları 3 Temmuz 2025: Resmi Gazete yayımlandı mı, alınan kararları neler?

İran da kalan uçaklar geri getiriliyor İş Yaşam Haberleri

Milaslı muhtarlardan maden düzenlemesine destek açıklaması

Son dakika haberi... Erdoğan tarih verip duyurdu: Bir başka olacak!

Emre Altuğ ve Didem Delen Aşk İddiaları Gerçek Mi?

Ateşkesin etkisi hızlı oldu: Hürmüz Boğazı’nda trafik arttı, petrol taşıma maliyeti sert düştü Sözcü Gazetesi

Bir kene vakası daha: 77 yaşındaki kadın hayatını kaybetti

MasterChef Al Beni Yukarı tiramisu tarifi! Danilo Şef in Al Beni Yukarı tiramisu tarifi Son Dakika Haberleri

Tunceli de bir ayda 207 firmada bin 15 ürün denetlendi Tunceli Haberleri

Beşiktaş ın istediği yıldız sakat a gelebilir: Son 7 yılı olay

Enflasyon düşerse hangi varlık kazandırır? Borsa, altın ve piyasalar için kırılma noktası!

Tiyatronun günü 5 Temmuz Sözcü Gazetesi

Son dakika Naci Görür den Bursa depremi için çok kritik açıklama

Marketler bu ürün için sıraya girdi: 7 kadın üretip Türkiye ye satıyor Sözcü Gazetesi

Depremde zarar gören 3 asırlık Kilis Çalık Camisi yarın ibadete açılacak Ankara Haberleri

Osimhen transferinde Galatasaray a kötü sürpriz! Beklediği teklifi aldı

Batı medyasında soykırım nöbeti! İsrail için akılalmaz yayın politikası

Markette kadın kasiyerine yumruklu saldırı kamerada

Anne eli değmiş gibi pişen köftenin sırrı buymuş! Bu yöntemle köftenin tüm suyu içinde kalıyor, yumuşacık pişiyor

Anne eli değmiş gibi pişen köftenin sırrı buymuş! Bu yöntemle köftenin tüm suyu içinde kalıyor, yumuşacık pişiyor

Haber Global sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuruda bulunuyor.

Kızartma köfteler dışarıda restoranlardan aldığımızda ya da annelerimiz hazırladığında hem sulu hem de lezzetli pişiyor. Ancak aynı şeyi evlerde kendimiz denediğimiz zaman köfteler daha pişerken kurumaya başlıyor. Bu sorunu ortadan kaldırmak için ise bazı doğal yöntemler deneyebilirsiniz. 

Doğal yöntemler içerisinde karşımıza çıkan pratik bilgiler sayesinde köfteleriniz anne eli değmiş gibi yumuşacık ve lezzetli pişiyor. İşte köftenin tüm suyunu içinde tutmanın püf noktası olan doğal yöntemler:

Bayat ekmek ve galeta unu: Bayat ekmeğin iç kısmı ya da galeta ununun süt ile karıştırılıp kıymanın içine eklenmesi köftenin pişerken suyunu atmasını önleyen bir doğal yöntemdir. Bu karışımı elde etmek için geleneksel olarak kullanılan yöntem ekmek içidir. Ancak ekmek içi yoksa galeta ununu da az miktarda süt ile karıştırıp harca ekleyebilirsiniz. 

Mühürleme yöntemi: Köfteyi pişirirken mühürleme işlemi gerçekleştirerek köftenin suyunu dışarı atmasını önleyebilirsiniz. Bu yöntemi uygulamak için köfteyi ilk olarak yüksek ısıda sadece dışı kızaracak kadar kısa süre pişirin. Ardından orta ateşte köftenin içini pişirebilirsiniz. Bu yöntem sayesinde köftenin dışında bir kabuk oluşacak ve suyu içinde kalacaktır. 

Maden suyu: Köfteyi pişirmeden önce yoğururken harcına maden suyu eklemek maden suyunun kabarcıklı yapısının suyu içinde tutarak kurumayı önlemesine yardımcı olur. Bu sayede köfteniz çok daha sulu ve lezzetli pişer. Aynı zamanda bu yöntem ile köfteye doğal bir yumuşaklık da kazandırmış olursunuz. 

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:91
embedKaynak:https://haberglobal.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 12 Haziran 2025 15:36 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Denizli haberleri: Arı sokması sonucu fenalaşan yaşlı adam kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti Denizli Haberleri

02 Temmuz 2025 08:27see278

DMM: Özgür Özel in ifadeleri, yargı mensuplarının bağımsızlığına yönelik kabul edilemez bir saldırıdır

03 Temmuz 2025 00:21see171

Resmi Gazete kararları 3 Temmuz 2025: Resmi Gazete yayımlandı mı, alınan kararları neler?

03 Temmuz 2025 01:02see169

İran da kalan uçaklar geri getiriliyor İş Yaşam Haberleri

02 Temmuz 2025 14:20see166

Milaslı muhtarlardan maden düzenlemesine destek açıklaması

02 Temmuz 2025 13:53see166

Son dakika haberi... Erdoğan tarih verip duyurdu: Bir başka olacak!

02 Temmuz 2025 18:17see164

Emre Altuğ ve Didem Delen Aşk İddiaları Gerçek Mi?

02 Temmuz 2025 11:43see161

Ateşkesin etkisi hızlı oldu: Hürmüz Boğazı’nda trafik arttı, petrol taşıma maliyeti sert düştü Sözcü Gazetesi

02 Temmuz 2025 12:00see160

Bir kene vakası daha: 77 yaşındaki kadın hayatını kaybetti

03 Temmuz 2025 13:46see160

MasterChef Al Beni Yukarı tiramisu tarifi! Danilo Şef in Al Beni Yukarı tiramisu tarifi Son Dakika Haberleri

02 Temmuz 2025 03:04see157

Tunceli de bir ayda 207 firmada bin 15 ürün denetlendi Tunceli Haberleri

02 Temmuz 2025 13:07see157

Beşiktaş ın istediği yıldız sakat a gelebilir: Son 7 yılı olay

02 Temmuz 2025 11:52see156

Enflasyon düşerse hangi varlık kazandırır? Borsa, altın ve piyasalar için kırılma noktası!

02 Temmuz 2025 11:35see155

Tiyatronun günü 5 Temmuz Sözcü Gazetesi

02 Temmuz 2025 05:39see154

Son dakika Naci Görür den Bursa depremi için çok kritik açıklama

02 Temmuz 2025 14:53see153

Marketler bu ürün için sıraya girdi: 7 kadın üretip Türkiye ye satıyor Sözcü Gazetesi

03 Temmuz 2025 12:19see149

Depremde zarar gören 3 asırlık Kilis Çalık Camisi yarın ibadete açılacak Ankara Haberleri

03 Temmuz 2025 16:36see147

Osimhen transferinde Galatasaray a kötü sürpriz! Beklediği teklifi aldı

03 Temmuz 2025 09:25see147

Batı medyasında soykırım nöbeti! İsrail için akılalmaz yayın politikası

02 Temmuz 2025 21:28see143

Markette kadın kasiyerine yumruklu saldırı kamerada

02 Temmuz 2025 11:09see140
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları