SonTurkHaber.com
close
up
Menu

İstanbul da İBB ye bağlı toplu ulaşım araçları ve müzeler 30 Ağustos ta ücretsiz olacak İstanbul Haberleri

Kütahya Şeker Fabrikası işçileri bugün itibarıyla greve çıktı Sözcü Gazetesi

Erdoğan ın yerine ismi geçen Hakan Fidan dan ilk açıklama

Kuvvetli yağışlar, soğuk dalgaları ve ilk kar: La Nina kapıda! Kuraklık ne zaman bitecek? Hafta sonu hava nasıl olacak?

30 Avrupa ülkesi öğrencilere kapılarını açtı: Çalışma izni veriyor Sözcü Gazetesi

Kassam dan yeni marş: Şehit önderler ed Dayf, Sinvar ve Heniyye ilk kez bir arada görüldü VİDEO İZLE

Nevşehir de otomobil ile hafif ticari aracın çarpıştığı kaza kamerada; 5 yaralı Nevşehir Haberleri

Şanlıurfa haberleri: Damda kitap okurken vuruldu... Yaşamak için 3.5 ay direndi SON DAKİKA HABER Son dakika haberleri

Bakan Fidan dan kılıç kını açıklaması: Geri adım atmayız

Japonya da 5,7 büyüklüğünde deprem: Can ve mal kaybına ilişkin açıklama Dünya Haberleri

Önünü kesmeye çalıştı! Arabada kamera var deyince işler değişti

Kolombiya Cumhurbaşkanı Petro dan çok sert tepki: Böyle bir şeyi hayvanlar bile yapmaz

İDİL AÇIKALIN Kütahya mutfağından seçmeler

İşte Beşiktaş ın yeni teknik direktörü! Solskjaer sonrası geliyor, idmana çıkacak Fanatik Gazetesi Beşiktaş (BJK) Haberleri Spor

İki ülke yine gerildi, OHAL ilan edildi

Dış ticaret demir ağlarla zirve yapacak Ekonomi Haberleri

Yangın söndürme uçağı tepetaklak oldu

Afyonkarahisar da Büyük Taarruz un 103. yıl dönümünde fener alayı

Tarih profesörleri anlattı: İşte ‘Zafer Rotası’nın şifreleri

Almanya’dan vatandaşlarına uyarı: İran’ı terk edin ve gitmekten kaçının

AŞURE TARİFİ: Aşure nasıl yapılır? Aşure ölçüsü, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları Yemek Tarifleri

AŞURE TARİFİ: Aşure nasıl yapılır? Aşure ölçüsü, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları Yemek Tarifleri

SonTurkHaber.com, Yenisafak kaynağından alınan verilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

Aşure nasıl yapılır? Aşureye hangi malzemeler koyulur? Muharrem Ayı’nın gelmesiyle aşure günü heyecanı şimdiden başladı. Aşure Günü bu yıl 5 Temmuz 2025 Cumartesi gününe denk geliyor. Geleneğimizde Muharrem ayının onuncu günü yapılan aşure tatlısının yapımı araştırılıyor. Peki, aşure nasıl yapılır? Aşure malzemeleri nelerdir? İşte tam ölçülü aşure tarifi haberimizde...

Muharrem ayına girilmesiyle birlikte evlerde bereketin simgesi olarak kabul edilen aşure tarifi ile ilgili aramalar arttı. Aşure tarifi nasıl yapılır? İşte nefis aşure yapımı...

AŞURE GÜNÜ NE ZAMAN 2025?

Muharremin onuncu gününe denk gelen Aşure Günü bu yıl 5 Temmuz 2025 Cumartesi gününe denk geliyor.

AŞURE NEDİR?

Aşure (aşura), kamerî takvime göre muharrem ayının onuncu günüdür. Bu günde tutulması tavsiye edilen oruca “Aşure orucu” denir.

Âşûrâyı on sayısı ile ilgili olan aşr ve âşir veya develerin güdülmesiyle ilgili ışr kökünden türemiş Arapça bir kelime kabul edenler olduğu gibi, bu dilde “fâûlâ” vezninin bulunmadığını ileri sürerek İbrânîce’den geldiğini söyleyenler de vardır. Fakat âlimlerin çoğu bu görüşe katılmamakta, kelimenin Arapça asıllı olduğunu benimsemektedirler.

Tüm Sâmî dinlerde özel bir yere sahip görünen aşûre günü, Câhiliye Araplarınca da önemli sayılmıştır. Hatta Resûl-i Ekrem’in de Peygamberlik öncesi ve sonrası dönemde bir süre bu günde oruç tuttuğuna dair rivayetlere de rastlanır. Medine döneminde bu orucu Müslümanlara tavsiye ettiği bilinen bir husustur. (Buhârî, “Savm”, 69; Müslim, “Sıyâm”, 134; Tirmizî, “Savm”, 50; Müsned, VI, 29-30)

AŞURE GÜNÜNDE HANGİ OLAYLAR MEYDANA GELDİ?

Sağlam belgelere dayanmamakla birlikte bugünde gerçekleştiğine inanılan birtakım olaylar bulunmaktadır. Hz. Mûsâ ve İsrâiloğullarının Firavun’un zulmünden kurtulmaları, Hz. Nûh’un (a.s.) gemisinin Cudi dağına oturması, Hz. Âdem’in (a.s.) tövbesinin kabul edilmesi, Hz. Yûnus’un (a.s.) balığın karnından çıkarılması, Hz. Mûsâ ve Hz. İsa’nın (a.s.) doğumları, inanışa göre aşûre gününde gerçekleşmiştir. Hz. Peygamber, “Biz Mûsâ’ya sizden daha lâyıkız.” (Müslim, “Sıyâm”, 202; İbn Mâce, “Sıyâm”, 31) diyerek Yahudilerin aşûre günü tuttukları orucu, bir gün öncesi veya sonrasıyla tutmayı tavsiye etmiştir.

Hz. Hüseyin’in Kerbelâ’da şehit edilmesi de muharremin onuncu günü gerçekleştiği için, aşûre günü aynı zamanda, İslâm tarihinde son derece acı, acıklı ve üzücü bir olayı hatırlatma özelliği de taşımaktadır. Bu sebeple Şiîler, aşûre gününü Hz. Hüseyin’in intikamını alma sözünü tazeledikleri bir matem günü kabul ederler; hatta dövünerek ve kendilerine işkence yaparak bu oruca başlarlar. Gerek bu uygulama gerekse bu uygulamaya karşılık Emevîlerin bu günün bir bayram sevinci ile kutlanmasını sağlama yönündeki gayretleri temelde siyasal bakış ve görüş farklılığı ile ilgilidir.

MUHARREM AYI'NIN ÖNEMİ NEDİR?

AŞURE TARİFİ

Aşure Malzemeleri

500 gram aşurelik buğday

3 litre su

100 gram nohut

100 gram kuru fasulye

100 gram kuru incir

100 gram kuru kayısı

800 gram şeker

3 diş karanfil

Süslemek için:

150 gram fındık

150 gram ceviz

100 gram kuş üzümü

100 gram nar tanesi

10 gram tarçın

TATLI TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN

Aşure'nin Yapılışı

Buğday, nohut ve kuru fasulyeyi bir gece önceden ayrı ayrı suda bekletin.

Buğdayı 3 litre suya ekleyerek boza kıvamı alacak şekilde ve iyice yumuşayıp dağılana kadar haşlayın. Gerekirse su eklenerek kıvamı tutturun.

Nohut ve kuru fasulyeyi ayrı ayrı haşlayıp iyice pişirin. Kabukları çıkarsa ayırın ve atın.

Kuru kayısı ve kuru inciri küp küp doğrayın.

Ayrı ayrı 5’er dakika haşlayıp süzün. Haşlama suyu aşurenin rengini koyulaştıracağından tencereye eklemeyin.

Bu noktaya kadar haşladığınız malzemeleri birleştirip pişirin.

Karanfil ekleyin.

Koyuluğu boza kıvamına gelene kadar su ekleyin.

Son olarak, şeker ekleyin ve karıştırarak pişirin. Şeker eklendikten sonra uzun süre pişirmek nohut ve kuru fasulye gibi malzemelerin sertleşmesine neden olur. Bu nedenle şekeri en son ekleyin.

Tanelerin dibe çökmemesi için aşureyi kaselere doldurmadan önce ılınmasını bekleyin.

Ilık aşureyi kaselere koyup üzerini süsleyerek servis edin. Afiyet olsun...

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:79
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 30 Haziran 2025 15:41 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

İstanbul da İBB ye bağlı toplu ulaşım araçları ve müzeler 30 Ağustos ta ücretsiz olacak İstanbul Haberleri

29 Ağustos 2025 10:59see206

Kütahya Şeker Fabrikası işçileri bugün itibarıyla greve çıktı Sözcü Gazetesi

30 Ağustos 2025 12:26see184

Erdoğan ın yerine ismi geçen Hakan Fidan dan ilk açıklama

29 Ağustos 2025 08:13see171

Kuvvetli yağışlar, soğuk dalgaları ve ilk kar: La Nina kapıda! Kuraklık ne zaman bitecek? Hafta sonu hava nasıl olacak?

29 Ağustos 2025 07:19see162

30 Avrupa ülkesi öğrencilere kapılarını açtı: Çalışma izni veriyor Sözcü Gazetesi

29 Ağustos 2025 07:43see147

Kassam dan yeni marş: Şehit önderler ed Dayf, Sinvar ve Heniyye ilk kez bir arada görüldü VİDEO İZLE

31 Ağustos 2025 00:41see135

Nevşehir de otomobil ile hafif ticari aracın çarpıştığı kaza kamerada; 5 yaralı Nevşehir Haberleri

31 Ağustos 2025 02:02see125

Şanlıurfa haberleri: Damda kitap okurken vuruldu... Yaşamak için 3.5 ay direndi SON DAKİKA HABER Son dakika haberleri

29 Ağustos 2025 16:00see117

Bakan Fidan dan kılıç kını açıklaması: Geri adım atmayız

29 Ağustos 2025 08:01see116

Japonya da 5,7 büyüklüğünde deprem: Can ve mal kaybına ilişkin açıklama Dünya Haberleri

29 Ağustos 2025 21:33see114

Önünü kesmeye çalıştı! Arabada kamera var deyince işler değişti

30 Ağustos 2025 02:57see113

Kolombiya Cumhurbaşkanı Petro dan çok sert tepki: Böyle bir şeyi hayvanlar bile yapmaz

30 Ağustos 2025 08:13see112

İDİL AÇIKALIN Kütahya mutfağından seçmeler

29 Ağustos 2025 07:01see112

İşte Beşiktaş ın yeni teknik direktörü! Solskjaer sonrası geliyor, idmana çıkacak Fanatik Gazetesi Beşiktaş (BJK) Haberleri Spor

29 Ağustos 2025 07:44see111

İki ülke yine gerildi, OHAL ilan edildi

29 Ağustos 2025 16:14see111

Dış ticaret demir ağlarla zirve yapacak Ekonomi Haberleri

30 Ağustos 2025 04:05see110

Yangın söndürme uçağı tepetaklak oldu

29 Ağustos 2025 20:14see110

Afyonkarahisar da Büyük Taarruz un 103. yıl dönümünde fener alayı

30 Ağustos 2025 04:18see110

Tarih profesörleri anlattı: İşte ‘Zafer Rotası’nın şifreleri

30 Ağustos 2025 07:07see109

Almanya’dan vatandaşlarına uyarı: İran’ı terk edin ve gitmekten kaçının

29 Ağustos 2025 11:41see108
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları