Ayrana zencefil eklemenin meğer böyle bir faydası daha varmış Sözcü Gazetesi

Yaz aylarının vazgeçilmez içeceği olan ayran, serinletici özelliğinin yanı sıra sağlık açısından da pek çok fayda sunuyor. Son yıllarda yapılan araştırmalar, ayranın içine eklenen bazı doğal malzemelerin sağlık üzerindeki etkilerini daha da güçlendirdiğini gösteriyor. Bu malzemelerin başında ise zencefil geliyor.

Zencefil, güçlü antiinflamatuar özelliklere sahip olmasıyla biliniyor. Düzenli tüketildiğinde kan dolaşımını artırarak tansiyonun dengelenmesine yardımcı oluyor. Özellikle yüksek tansiyon problemi yaşayanlar için zencefil, doğal ve etkili bir destekleyici olarak öne çıkıyor.

2019 yılında Clinical and Experimental Hypertension dergisinde yayımlanan bir araştırma da bu etkiyi doğruluyor. Çalışmada, düzenli olarak zencefil tüketen bireylerin sistolik ve diyastolik tansiyon değerlerinde anlamlı düşüşler gözlemlendi. Bu da zencefilin tansiyon üzerinde olumlu ve bilimsel olarak kanıtlanmış bir rolü olduğunu ortaya koyuyor.

Günlük beslenmede zencefili ayranla birlikte tüketmek hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça faydalı. Rendelenmiş ya da toz halinde ayrana eklenen zencefil, içeceğin tadını zenginleştirirken aynı zamanda kan basıncının dengelenmesine destek oluyor.