SonTurkHaber.com
close
up
Menu

TÜRK İŞ Başkanı dan Şimşek e HAK İŞ e ağır sözler: Türkiye yoksa maliye bakanına ne gerek var!. Sözcü Gazetesi

Müziğin sesini kısın diyen emekli polis memurunu darbedip bıçakladı

Justin Timberlake, hastalığını İstanbul da açıkladı

İsrail e rest çektiler: Onlar için silah bırakmayacağız

Justin Timberlake konseri öncesi terör bildirisi yayınlanmış! Binlerce kişi hedefteydi... Kanlı plana karşı üst düzey güvenlik

İtirafçı olan Ertan Yıldız ın ifadesi ortaya çıktı! İmamoğlu nun en yakınındaki isimlerdendi...

Devler Ligi nde tur atlayanlar belli oldu Futbol Haberleri

Beşiktaş ın yıldızı Tammy Abraham a hırsızlık şoku!

Artık ruh sağlığımız da Diyanet e emanet! Danıştay “Manevi Danışman” kararını verdi

CHP den tarihi sandık hamlesi

Rusya daki deprem sonrası gözler Türkiye ye çevrildi! Uzmanlardan peş peşe kritik yorum

Nesli tükenmekteydi: Silivri’de cep telefonu ile kayıt altına alındı VİDEO İZLE

Altında FED etkisi! İşte güncel fiyatlar...

8.8 lik deprem sonrası Türkiye yi işaret eden uzman isimden uyarı: Her an deprem olabilir

Cenaze dönüşü feci kazada yaşamını yitirdi Sözcü Gazetesi

Fenerbahçe nin yıldızı İrfan Can Kahveci yine sahneye çıktı! Üst üste ikinci maçta da ağları sarstı Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

Labubu çetesi çökertildi: Tam 1.7 milyon dolar değerinde!

MSB: Edirne de askeri araç kazasında 1 silah arkadaşımız şehit oldu (3) Edirne Haberleri

SİPER Ürün 1, seri imalat kabul testlerini başarıyla tamamladı

Yangına patlak lastikle su taşımıştı: O çiftçiden yine hayran bırakacak hareket!

Gıda zehirlenmesinin belirtileri, nasıl olur: Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir?

Gıda zehirlenmesinin belirtileri, nasıl olur: Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir?

SonTurkHaber.com, Haber7 kaynağından alınan verilere dayanarak haber yayımlıyor.

HABERLER SAĞLIK

Gıda zehirlenmesinin belirtileri, nasıl olur: Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir? Tüm yaş gruplarını etkisi altına alabilen Gıda Zehirlenmesi; temiz olmayan ve kullanma ömrü geçmiş gıdaların tüketilmesi halinde meydana gelmektedir. Bakteri, virüs ve parazit gibi faktörlerden kaynaklanabilen Gıda Zehirlenmesi belirtileri ve nedenleri nelerdir? Ölümcül sonuçlara yol açabilen Gıda Zehirlenmesi tedavisi! Gıda zehirlenmesinin belirtileri, nasıl olur: Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir?

GİRİŞ 17.06.2025 09:20 GÜNCELLEME 17.06.2025 09:20

İlk Yorum Yapan Sen Ol

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

En çok karşılaşılan sağlık problemlerinden biri olan Gıda Zehirlenmesi, içerisinde parazit, bakteri ya da virüs gibi etmenlerin, zaman zaman da toksin veya kimyasal maddelerin bulunduğu gıdaların tüketilmesi sonucunda oluşum gösteren ciddi bir hastalıktır. Evde yahut dışarıda yeterli ölçüde temizliği sağlanmayan ve kullanma tarihi geçmiş olan besinlerin içerisinde yukarıda sıraladığımız faktörler yer alarak bu kişilerde ciddi komplikasyonlara sebebiyet verebilirler.

Peki, gıdaları depolama koşullarının elverişsiz olmasından kaynaklı da karşılaşılabilen, kişilerin aşırı derece su ile beraber iyonları da kaybetmesi şeklinde sonuçlanan Gıda Zehirlenmesi belirtileri ve nedenleri nedenleri? İşte, ağırlıklı olarak kusma ya da ishal gibi şikayetler eşliğinde kendini gösteren toplumda yaygın bir şekilde meydana gelen mide/bağırsak enfeksiyonu olan Gıda Zehirlenmesi tedavisi...

Gıda Zehirlenmesinde kusma ve ishal gibi şikayetlerin şiddeti arttıkça, su ve iyon kaybedeceğinden ötürü kişiler güçsüzleşebilmektedir. Bu nedenle öncelikli olarak yapılması gereken şey ise Gıda Zehirlenmesine maruz kalındığında ilgili sağlık kuruluşuna başvurmadan evvel bolca su tüketiminin gerçekleştirilmesi ve kaybetmiş olduğu sıvının telafisinin sağlanması gerekmektedir. Aynı zamanda uzman hekime görünmeden evvel hastalığın belirtilerini hafifletebilmek adına hastaya gazı alınmış soda ve tuzlu ayran içirilmesi önerilmektedir.

GIDA ZEHİRLENMESİ NEDİR?

->Gıda zehirlenmesi, toksin, kimyasal veya bakteri, virüs veya parazit içeren gıdaların tüketilmesi sonucunda oluşan ve ciddi sağlık riskleri yaratabilen bir hastalık durumudur. 

GIDA ZEHİRLENMESİ NEDENLERİ…

Gıda zehirlenmesi nedenlerinin en başında hijyen eksikliği gelir. Ellerini yıkamayan bir aşçının kirlettiği gıdada bakteriler ürer. Bakteriler de toksinler üretir ve böylece gıdayı tüketen kişi zehirlenir. Az pişmiş gıdalarda da çok sayıda bakteri bulunur, dolayısıyla az pişmiş gıdaları tüketmek de gıda zehirlenmesine neden olabilir.

Sıklıkla Salmonella, Shigella, E. Coli, S.aureus isimli bakteriler Gıda Zehirlenmesine neden olur. Bazen tarım ve böcek ilaçları gibi kimyasal maddeler, zehirli mantarlar zehirlenmeye neden olur. Gıda zehirlenmesinin nedenleri; çiğ kümes hayvanları, pastorize edilmemiş süt, kırmızı et ve arıtılmamış su aracılığı ile bulaşan Kampilobakter mikrobudur. Salmonella pastorize edilmemiş sütten, yumurta ve çiğ yumurta ürünlerinden, çiğ etten ve kümes hayvanlarından bulaşmaktadır.

GIDA ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ NELERDİR?

Gıda Zehirlenmesinin belirtileri aşağıdaki gibidir:

-Baş Ağrısı

-Kas ağrıları

-İshal

-Yorgunluk hissi

-Dışkıda kan görülmesi

-Ateş

-Mide bulantısı ve mide krampları

-İştah Kaybı

-Kusma

GIDA ZEHİRLENMESİ HANGİ DURUMLARDA MEYDANA GELİR?

*Gıda zehirlenmelerinin olması için,

-Gıdanın mikroorganizmanın üremesine uygun olması ve uygun ısıda yeterli süre bekletilmiş olması,

-Mikroorganizma veya toksin gelişmiş gıdanın yenilmiş olması gerekir,

-Gıdada zehirlenme yapacak mikroorganizmanın ortamda bulunması,

-Gıdada mikroorganizmanın veya toksinin yeter düzeyde çoğalmış olması,

GIDA ZEHİRLENMESİNDE HANGİ DURUMLARDA ACİLEN DOKTORA BAŞVURULMASI GEREKİR?

*38,5 C°'den yüksek ateş var ise

*Ağız kuruluğu ve az idrara çıkma gibi ciddi sıvı kaybı ya da kanlı ishal durumunda

*İshal 3 günden fazla devam ederse

*Görme ve konuşma zorluğu yaşıyorsanız

GIDA ZEHİRLENMESİNDE RİSK FAKTÖRLERİ NELERDİR?

->Hamile kadınlar: Hamilelik sırasında, metabolizma ve dolaşımdaki değişiklikler, gıda zehirlenmesi riskini artırabilmektedir. Hamilelik sırasında reaksiyonunuz daha şiddetli olabilir. Nadiren de olsa, bu durum bebeği de etkileyebilir.

->Kronik hastalığı olan insanlar: Diyabet, karaciğer hastalığı veya AIDS gibi kronik bir hastalığa sahip olmak veya kemoterapi almak kişiyi gıda zehirlenmesi karşı savunmasız bırakabilmektedir.

->Yaşlı yetişkinler: Yaşlandıkça, bağışıklık sistemi gerektiği şekilde hızlı reaksiyon gösterememektedir.

->Bebekler ve küçük çocuklar: Bağışıklık sistemleri tam olarak gelişmemiş olduğu için gıda zehirlenmelerine karşı savunmasızdırlar.

HANGİ BESİNLER DAHA FAZLA GIDA ZEHİRLENMESİNE NEDEN OLMAKTADIR?

*Mikrop taşıyan kırmızı et ya da tavuk, kirli su, mayonez, çiğ veya az pişmiş et, yumurta, balık ve istiridye ve benzeri içeren gıdalar dünyada en sık gıda zehirlenmesine sebep olarak yiyecekler arasında bulunmaktadır.

*Gıdalar paketleme aşamasında veya raflarda/dolapta uzun süre beklemekten dolayı da bozulmaktadırlar. Özellikle son kullanma tarihlerini kontrol etmeden yememeye özen göstermenizi öneriyoruz.

GIDA ZEHİRLENMESİNİ ÖNLEMEK/KORUNMAK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER NELERDİR?

Her kullanımdan sonra besinleri hazırlarken kullanılan tüm araç gereçler ve yüzeyler deterjanlı sıcak su ile yıkanıp iyice durulanmalıdır.

Sebze ve meyveler iyice yıkandıktan sonra tüketilmelidir. Sebze ve meyvelerin temizliğinde kesinlikle deterjan gibi kimyasal maddeler kullanılmamalıdır.

Özellikle yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmalıdır.

Her türlü gıda maddesi satın alırken etiket bilgisi okunmalı, üretim ve son kullanma tarihi, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığından üretim izni olup olmadığı ve saklama koşullarına dikkat edilmelidir.

Yiyecekler satın alındıktan sonra açıkta ve oda sıcaklığında bırakılmamalı, tüketilene kadar buzdolabı ısısında muhafaza edilmelidir.

Pişirdikten sonra hemen tüketilmeyecek yemekler, hızla soğutularak yeniden servis edilene kadar buzdolabında saklanmalıdır.

Dondurulmuş besinler, buzdolabı sıcaklığında veya mikrodalga fırında çözdürülerek kullanılmalı, çözdürme işlemi oda sıcaklığında veya kalorifer, soba üstüne bırakılarak kesinlikle yapılmamalıdır.

Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri kesinlikle kullanılmamalıdır.

Besinleri hazırlama, pişirme ve servisinde kişisel hijyen kurallarına uyulmalı, eller yemek hazırlamadan önce mutlaka iyice yıkanmalı, tuvalet sonrası el temizliğine özen gösterilmelidir.

Kırmızı et, tavuk, balık, süt ve ürünleri gibi kolay bozulabilen riskli besinler uygun süre ve sıcaklıklarda pişirilmeli, pişmiş yemekler oda sıcaklığında 1 saatten fazla bekletilmemelidir.

GIDA ZEHİRLENMESİ TEDAVİSİ NASILDIR?

Gıda Zehirlenmesi tedavisi şu şekildedir:

->Kusma ve ishal ile kaybedilen sıvıların tekrar vücuda alınması gerektiği için arada bir su içmek yerine, bol suyu içerek dehidrasyonu (sıvı kaybını) önlemek önemlidir.

->Tansiyon düşüklüğü var veya ishal şiddetli ise ishal ve kusma ile kaybedilen sıvı ve minareller için hastaya serum tedavisi uygulanır. Hastalık çoğunlukla birkaç günde hızlı bir şekilde iyileşir. Antibiyotik tedavisine mikrobun saptanmasından sonra başlanır.

->Gıda zehirlenme olaylarının çoğu birkaç gün içinde geçebilir. Şiddetli vakalarda, bazı bakteriyel enfeksiyon türleri için antibiyotik verilebilir. İyileşme süresi enfeksiyonun türüne, söz konusu kişinin yaşına ve genel sağlık durumuna ve diğer rahatsızlıkların bulunup bulunmadığına bağlı olarak değişir. İshal ve kusma nedeniyle vücudun kaybettiği su düzenli olarak alınan temiz içme suyu, sulandırılmış meyve suyu ya da açık çay içilerek telafi edilmelidir.

-Ayrıca aşağıda sıralanmış olan tavsiyeleri uygulamak da hızlı bir şekilde iyileşmeye yardımcı olabilmektedir:

Başlangıç olarak küçük, hafif ve yağsız yemekler yemek,

Mümkün olduğunca dinlenmek,

Alkol, kafein, gazlı içecekler, baharatlı ve yağlı gıdalardan kaçının çünkü bunlar kişiyi daha kötü hissettirebilmektedir.

DOĞAL VE BİTKİSEL GIDA ZEHİRLENMESİ TEDAVİ YÖNTEMİ!

Gıda zehirlenmesi genellikle yenilen gıdalardan sonra meydana gelir. Gıda zehirlenmesinde halsizlik, yorgunluk kusma ve ishal gibi belirtiler oluşur. Dr. Feridun Kunak, gıda zehirlenmelerine engel olan etkili karışım tarifini paylaştı. Ilık suyun içerisine kil koyup karıştırılmasını söyleyen Kunak, karışımın hemen içilmesi gerektiğini aktardı.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:83
embedKaynak:https://www.haber7.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 17 Haziran 2025 09:33 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

TÜRK İŞ Başkanı dan Şimşek e HAK İŞ e ağır sözler: Türkiye yoksa maliye bakanına ne gerek var!. Sözcü Gazetesi

30 Temmuz 2025 11:26see165

Müziğin sesini kısın diyen emekli polis memurunu darbedip bıçakladı

30 Temmuz 2025 23:47see165

Justin Timberlake, hastalığını İstanbul da açıkladı

31 Temmuz 2025 22:37see156

İsrail e rest çektiler: Onlar için silah bırakmayacağız

31 Temmuz 2025 04:32see117

Justin Timberlake konseri öncesi terör bildirisi yayınlanmış! Binlerce kişi hedefteydi... Kanlı plana karşı üst düzey güvenlik

31 Temmuz 2025 11:53see115

İtirafçı olan Ertan Yıldız ın ifadesi ortaya çıktı! İmamoğlu nun en yakınındaki isimlerdendi...

30 Temmuz 2025 13:38see115

Devler Ligi nde tur atlayanlar belli oldu Futbol Haberleri

31 Temmuz 2025 01:38see114

Beşiktaş ın yıldızı Tammy Abraham a hırsızlık şoku!

30 Temmuz 2025 17:39see114

Artık ruh sağlığımız da Diyanet e emanet! Danıştay “Manevi Danışman” kararını verdi

30 Temmuz 2025 13:44see113

CHP den tarihi sandık hamlesi

30 Temmuz 2025 12:15see113

Rusya daki deprem sonrası gözler Türkiye ye çevrildi! Uzmanlardan peş peşe kritik yorum

30 Temmuz 2025 14:46see112

Nesli tükenmekteydi: Silivri’de cep telefonu ile kayıt altına alındı VİDEO İZLE

30 Temmuz 2025 17:06see111

Altında FED etkisi! İşte güncel fiyatlar...

30 Temmuz 2025 09:06see111

8.8 lik deprem sonrası Türkiye yi işaret eden uzman isimden uyarı: Her an deprem olabilir

30 Temmuz 2025 21:26see111

Cenaze dönüşü feci kazada yaşamını yitirdi Sözcü Gazetesi

31 Temmuz 2025 01:07see110

Fenerbahçe nin yıldızı İrfan Can Kahveci yine sahneye çıktı! Üst üste ikinci maçta da ağları sarstı Fanatik Gazetesi Fenerbahçe (FB) Haberleri Spor

30 Temmuz 2025 22:40see110

Labubu çetesi çökertildi: Tam 1.7 milyon dolar değerinde!

31 Temmuz 2025 00:55see110

MSB: Edirne de askeri araç kazasında 1 silah arkadaşımız şehit oldu (3) Edirne Haberleri

31 Temmuz 2025 01:39see110

SİPER Ürün 1, seri imalat kabul testlerini başarıyla tamamladı

30 Temmuz 2025 19:39see110

Yangına patlak lastikle su taşımıştı: O çiftçiden yine hayran bırakacak hareket!

30 Temmuz 2025 19:24see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları