Rizelilerin Sır gibi sakladığı o yöntem! Çayın lezzetini arşa çıkarmanın püf noktası açığa çıktı

Kaliteli bir çay demlemenin birden fazla püf noktası vardır. Çayın lezzetine lezzet katan bazı pratik bilgiler sayesinde bir yudum alanların vazgeçemeyeceği kadar lezzetli çaylar demleyebilirsiniz. Sabah kahvaltılarından akşam sohbetlerine kadar günün her anında içtiğimiz çayın lezzetini artırmak oldukça kolaydır. 

Lezzetli bir çay demlemenin püf noktası pratik bilgiler ve doğal yöntemler ile karşımıza çıkıyor. Çayın lezzetini arşa çıkarmanın püf noktası olan doğal yöntemler ise şu şekilde:

Kaliteli su kullanımı: Çay demlerken kullanılan suyun kalitesi oldukça önemlidir. çay demlerken musluk suyu yerine klor ve tortudan arındırılmış içme suyu tercih edebilirsiniz. Nötr bir su tadı oluşacağından çayın aroması daha belirgin şekilde ortaya çıkar.

Taze ve kaliteli çay yaprakları seçin: Bayatlamış ya da tozlu çay yaprakları çayın tadının olumsuz etkilenmesine neden olur. Açık ve taze çay yaprakları kullanarak çayın lezzetini artırabilirsiniz. 

Demliği önceden ısıtın: Çayı demlemeden n-önce porselen ya da cam olarak tercih edeceğiniz demliği su ile çalkalayarak ısıtın. Bu çayın daha iyi demlenmesini ve aynı zamanda aromasını korumasını sağlayacaktır.