SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Türkiye ye dönüşleri sağlanan Küresel Sumud Filosu aktivistleri Adli Tıp Kurumunda: Sağlık kontrolünden sonra ifadeleri alınacak Gündem Haberleri

Yoldan çekilin düşes geliyor! İlk kez gittiği yerde herkes ona bakıp kaldı: İstese podyuma bile çıkarmış

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

İsrail zulmüne tanıklık eden İtalyan aktivist Müslüman oldu

Murat Ülker yazdı: Doppelganger: Ayna Dünyaya Yolculuk Aktüel Haberleri

Telefonlarımız İsrail’in işgali altında

İşgal askerleri El Halil e baskın düzenledi VİDEO İZLE

Derbide kapris yapan Galatasaraylı futbolcuyu açıkladı

Dev dalgalarla mücadele! Kıyıköy’de panik anları kamerada

Juventus efsanesi Alessandro Del Piero dan Kenan Yıldız a övgü dolu sözler: Tavsiyeye ihtiyacı yok!

Sumud için Al i İmran Sures’ni okudu: Yakında mağlup edileceksiniz VİDEO İZLE

ABD li sunucu Gazzeli çocukların öldürülmesiyle dalga geçti: Özür dilemeyi de beceremedi

İBB de yeni skandal ortaya çıktı! Bomba ifade! Takı tezgâhı ispatlandı

İstanbul u kana bulamaya hazırlanan 2 çocuk yakalandı: Şifreli yazışmalar

Balıkçı teknesinin dev dalgalarla mücadelesi VİDEO İZLE

Başkentte kan donduran olay: Otomobilin içinde katledildi

Türkiye dahil 8 İslam ülkesinden son dakika Gazze açıklaması! Dünyaya ilane dildi

Beyoğlu nun Bastonlu Dedesi nin termosundan çıkanlar polisleri şoke etti Sözcü Gazetesi

Şakayla bile söylemeyin! İşte Yargıtay kararına göre hakaret sayılan kelimeler!

Bakan Yumaklı: İşletmelere toplam 168 milyon lira idari para cezası kesildi

Tatlı tuzak: Sağlıklı sandığınız şekerler ne kadar masum?

Tatlı tuzak: Sağlıklı sandığınız şekerler ne kadar masum?

Haberturk sayfasından alınan verilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuruda bulunuyor.

Bal, agave, stevia... Gerçekten sağlıklı mı, yoksa şekeri sadece başka ambalajlara mı koyduk? Günlük yaşantımızda “doğal” adıyla sunduğumuz tatlandırıcıların sanıldığı kadar masum olmadığını biliyor muydunuz? Doğru şeker kaynaklarını seçmek ve tüketim miktarını ayarlamak, uzun vadede sağlığınızı doğrudan etkiliyor.

Şeker hastalığı belirtileri ve tedavisi

Bu hastalıkların ortak noktası ne?

ŞEKER: DOĞALI MI, İŞLENMİŞİ Mİ?

Her ne kadar “şeker” kelimesiyle aynı şeyi çağrıştırsalar da, doğal ve işlenmiş şekerler arasında önemli farklar var. Doğal şekerler; meyve, sebze ve süt ürünlerinde bulunan fruktoz, glikoz ve laktoz gibi bileşenlerdir. Ancak gıda endüstrisi, bu doğal seçenekler yerine daha ucuz ve raf ömrü uzun işlenmiş şekerleri tercih ediyor: sükroz, fruktoz-glikoz şurupları ve yapay tatlandırıcılar gibi.

BAL VE AGAVE GERÇEKTEN DOĞAL MI?

Bal ya da agave gibi doğal görünümlü tatlandırıcılar, ne yazık ki sanıldığı kadar masum olmayabilir. Örneğin, çayınıza küp şeker yerine bal eklemeniz sağlığınız açısından büyük bir fark yaratmaz. Vücudumuz, yiyecek ve içeceklere sonradan eklenen tüm şeker türlerine aynı tepkiyi verir. Fazla şeker tüketimi; karaciğer yağlanması, kanda trigliserid artışı ve insülin direncine yol açabilir. Bu da damar sertliği, yüksek tansiyon, kalp krizi, felç ve hatta Alzheimer gibi ciddi hastalıkların kapısını aralayabilir.

ŞEKER GEREKLİ Mİ?

Elbette! Karaciğerin sentez yapabilmesi, beynin işlevlerini sürdürebilmesi ve genel anlamda yaşamsal fonksiyonların devamı için şekere ihtiyacımız var. Ancak önemli olan, bu şekeri nereden ve nasıl aldığımızdır.

DOĞAL ŞEKERİN "AMBALAJI" VAR

Doğal şekerin farkı sadece kaynağı değil, aynı zamanda geldiği “ambalaj”dır. Yani meyve ve sebzelerin lif içeriği, şekerin kana karışma hızını yavaşlatır. Bu da ani şeker yükselişlerinin önüne geçer ve tokluk hissi yaratır. Örnek vermek gerekirse:

- 1 bardak portakallı gazlı içecek: 29 gram şeker

- 1 bardak portakal suyu: 25 gram şeker

- 1 büyük boy taze portakal: 13 gram şeker

Portakal suyu, doğal olsa da işlenmiş olduğu için, taze meyve kadar sağlıklı sayılmaz. Portakal yediğinizde lif içeriği sayesinde daha uzun süre tok kalırsınız ve aşırıya kaçmazsınız.

YAPAY TATLANDIRICILAR GERÇEKTEN ÇÖZÜM MÜ?

Kalorisiz olmalarına rağmen yapay tatlandırıcılar uzun vadede düşündüğünüz kadar faydalı olmayabilir. Araştırmalar, bu tatlandırıcıların kilo verdirmek yerine zamanla kilo alımını kolaylaştırdığını gösteriyor. Bunun nedeni, tatlı isteğini artırmaları ve bağırsak mikrobiyotasına zarar vermeleri olabilir. Tatlı krizlerinizde bir adet meyve tüketmek çok daha sağlıklı bir alternatiftir.

ŞEKERİ AZALTMAK İÇİN NE YAPABİLİRSİN?

- İşlenmiş gıdaların etiketlerini dikkatle oku

- Kahve ve çayına daha az şeker ekle

- Şekerli atıştırmalıkları azalt

- Tatlı içecekler yerine su bazlı tariflere yönel

- Günlük şeker alımını 30-40 gram arasında tut

DOĞAL TATLANDIRICILARLA TANIŞIN BAL

Doğal bir şifa kaynağı olan bal, bağışıklığı güçlendirir, enerji verir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Kan şekerini düzenleyerek yağlanmayı da önler. Ancak her şeyde olduğu gibi miktarı önemlidir. Soğuk süte ya da kahvaltıda 1 tatlı kaşığı kadar tüketebilirsiniz.

STEVIA

Kalorisiz ve doğal bir tatlandırıcı olan stevia, “şeker otu” olarak da bilinir. Bitkinin yaprakları kurutulup toz haline getirildiğinde, içeceklerde ve tatlı tariflerinde rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca nikotin isteğini azaltarak sigarayı bırakmak isteyenlere de yardımcı olabilir.

AKÇAAĞAÇ ŞURUBU

Kanada menşeli bu doğal şurup, demir, çinko, kalsiyum ve manganez gibi mineraller ile 24 farklı antioksidan içerir. Isıya dayanıklı olduğu için fırınlanmış tariflerde rahatlıkla kullanılabilir. Kahve, çay ve yulaf ezmesiyle uyumludur.

AGAVE ŞURUBU

Sabır otundan elde edilen bu şurup, şekere kıyasla 1,6 kat daha tatlıdır. Potasyum, magnezyum ve demir açısından zengindir. Hayvansal ürün tüketmeyenler ve bala alerjisi olanlar için iyi bir alternatiftir, ancak ölçülü tüketmek önemlidir.

HURMA

B6 vitamini, lif, potasyum ve magnezyum içeriğiyle hurma tam bir enerji deposudur. Kolesterolü düşürür, tokluk sağlar ve felç riskini azaltır. Tatlı tariflerinde doğal tatlandırıcı olarak blenderdan geçirilerek kullanılabilir.

Doğal ve işlenmiş şeker arasında tercih yaparken en önemli kriter, şekerin kaynağı ve tüketim şeklidir. Sağlığınız için en iyi seçenek; lifi yüksek, şekeri az, işlenmemiş gıdalardır. Şekerden tamamen kaçınmak değil, doğru kaynaklardan ve dengeli şekilde almak, uzun vadede çok daha faydalı olacaktır.

Görsel Kaynak: istockphoto

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:102
embedKaynak:https://www.haberturk.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 17 Mayıs 2025 10:36 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Türkiye ye dönüşleri sağlanan Küresel Sumud Filosu aktivistleri Adli Tıp Kurumunda: Sağlık kontrolünden sonra ifadeleri alınacak Gündem Haberleri

04 Ekim 2025 20:29see360

Yoldan çekilin düşes geliyor! İlk kez gittiği yerde herkes ona bakıp kaldı: İstese podyuma bile çıkarmış

05 Ekim 2025 12:29see315

ManU da Altay Bayındır a kesik! Lammens ilk maçındaki performansı olay oldu Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

04 Ekim 2025 19:43see204

İsrail zulmüne tanıklık eden İtalyan aktivist Müslüman oldu

04 Ekim 2025 19:18see197

Murat Ülker yazdı: Doppelganger: Ayna Dünyaya Yolculuk Aktüel Haberleri

05 Ekim 2025 11:53see193

Telefonlarımız İsrail’in işgali altında

05 Ekim 2025 07:07see193

İşgal askerleri El Halil e baskın düzenledi VİDEO İZLE

05 Ekim 2025 00:14see184

Derbide kapris yapan Galatasaraylı futbolcuyu açıkladı

05 Ekim 2025 11:48see177

Dev dalgalarla mücadele! Kıyıköy’de panik anları kamerada

04 Ekim 2025 10:50see174

Juventus efsanesi Alessandro Del Piero dan Kenan Yıldız a övgü dolu sözler: Tavsiyeye ihtiyacı yok!

04 Ekim 2025 12:45see173

Sumud için Al i İmran Sures’ni okudu: Yakında mağlup edileceksiniz VİDEO İZLE

04 Ekim 2025 13:13see171

ABD li sunucu Gazzeli çocukların öldürülmesiyle dalga geçti: Özür dilemeyi de beceremedi

05 Ekim 2025 11:31see168

İBB de yeni skandal ortaya çıktı! Bomba ifade! Takı tezgâhı ispatlandı

05 Ekim 2025 07:33see159

İstanbul u kana bulamaya hazırlanan 2 çocuk yakalandı: Şifreli yazışmalar

04 Ekim 2025 16:06see158

Balıkçı teknesinin dev dalgalarla mücadelesi VİDEO İZLE

04 Ekim 2025 14:04see157

Başkentte kan donduran olay: Otomobilin içinde katledildi

06 Ekim 2025 08:06see157

Türkiye dahil 8 İslam ülkesinden son dakika Gazze açıklaması! Dünyaya ilane dildi

05 Ekim 2025 11:42see153

Beyoğlu nun Bastonlu Dedesi nin termosundan çıkanlar polisleri şoke etti Sözcü Gazetesi

05 Ekim 2025 12:07see152

Şakayla bile söylemeyin! İşte Yargıtay kararına göre hakaret sayılan kelimeler!

05 Ekim 2025 11:46see152

Bakan Yumaklı: İşletmelere toplam 168 milyon lira idari para cezası kesildi

05 Ekim 2025 12:17see150
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları