SonTurkHaber.com
close
up
Tencereye bir tutam ekleyin: Kuru fasulyenin gazını anında yok ediyor Sözcü Gazetesi

Tencereye bir tutam ekleyin: Kuru fasulyenin gazını anında yok ediyor Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden kuru fasulye her ne kadar lezzetiyle sofraları şenlendirse d  birçok kişi için yemek sonrası yaşanan gaz problemi rahatsız edici olabilir. Ancak bu soruna oldukça basit ve doğal bir çözüm bulunmuş durumda. Üstelik tek yapmanız gereken, pişirme sırasında tencereye bir tutam baharat eklemek.

GAZIN SEBEBİ FASULYENİN YAPISINDA SAKLI 

Kuru fasulyenin gaz yapmasının temel nedeni, içerdiği oligosakkarit adı verilen kompleks karbonhidratlardır. Bu bileşenler, ince bağırsakta sindirilemeyip kalın bağırsağa geçtiklerinde bakteriler tarafından fermente edilir ve bu da şişkinliğe ve gaz oluşumuna yol açar.

TENCEREYE BİR TUTAM EKLEYİN 

Uzmanların önerisine göre, kuru fasulye pişirirken tencereye yaklaşık bir tatlı kaşığı kimyon eklemek, gaz sorununu önemli ölçüde azaltıyor. Kimyon, sindirimi kolaylaştıran ve gaz oluşumunu önleyen doğal bileşenler içeriyor. Bu sayede, yemeğin ardından rahatsızlık yaşamadan kuru fasulye keyfi mümkün hale geliyor.

NASIL UYGULANIR? 

Fasulyeyi bir gece önceden suda bekletin ve haşlama suyunu dökün. Pişirme aşamasında tencereye fasulye, diğer malzemeler ve bir tutam kimyon ekleyin. Toz ya da tane kimyon kullanabilirsiniz. Yemeği normal şekilde pişirin.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:99
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Mayıs 2025 15:49 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Osimhen yüzde 100 Galatasaraylı değilmiş

28 Haziran 2025 23:19see148

Sürücüsünün kontrolünden çıkan araç bahçe duvarına çarptı Malatya Haberleri

28 Haziran 2025 23:54see137

CHP neden iktidar olma vizyonu geliştiremiyor İhsan Aktaş

29 Haziran 2025 04:07see130

14 yaşındaki çocuk kaza yaptı; 3 aylık bebek öldü

29 Haziran 2025 16:29see117

Bahçelievler’de alev alev yanan lüks otomobil hurda yığınına döndü! Yaklaşık 2 milyon TL bir zararımız var

30 Haziran 2025 01:05see115

Cumhur un eski ortağından ekonomi tepkisi: Türkiye nin yüzde 80 i yoksul Sözcü Gazetesi

28 Haziran 2025 19:52see114

Hasan Dağı nda mahsur kalan 4 kişi kurtarıldı

29 Haziran 2025 05:13see114

Düzce haberleri Düzce de 41 genç hafız oldu 30 Haziran 2025

30 Haziran 2025 09:53see114

Kanepeden düştü denildi gerçek bambaşka çıktı!

28 Haziran 2025 19:39see114

Babam annemi benim odamda öldürdü 10 yaşındaki çocuk vahşeti anlattı! SON DAKİKA HABERLER Son dakika haberleri

28 Haziran 2025 19:37see114

İspanya yı mağlup eden Belçika Avrupa Şampiyonu oldu

29 Haziran 2025 23:41see113

Ayşe Akın: 10 yılım anoreksiya ile savaşarak geçti Magazin haberleri

28 Haziran 2025 23:36see113

Frigler böyle eziyet görmedi: 3 bin yıllık kaya mezar kafe oldu

29 Haziran 2025 07:08see113

Kulüpler Dünya Kupası nda Brezilya ekibi çeyrek finalde!

28 Haziran 2025 21:55see113

Traktör römorkuna çarpan cip hurdaya döndü: 2’si ağır 6 yaralı

29 Haziran 2025 01:20see112

Erbakan: İslam coğrafyası işgallerle, katliamlarla, hak ihlalleriyle karşı karşıya

28 Haziran 2025 19:36see112

Kuzen, para trafiğini anlattı... Milyonları dışarı kaçırdılar

29 Haziran 2025 07:04see112

99. Gazi Koşusu’nun ödül töreni yapıldı

29 Haziran 2025 19:55see111

47 ildeki ormanlara giriş yasağı getirildi

29 Haziran 2025 07:04see110

Cristiano Ronaldo: Arabistan en iyi 5 lig arasında!

28 Haziran 2025 23:25see109
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları