SonTurkHaber.com
close
up
Tencereye bir tutam ekleyin: Kuru fasulyenin gazını anında yok ediyor Sözcü Gazetesi

Tencereye bir tutam ekleyin: Kuru fasulyenin gazını anında yok ediyor Sözcü Gazetesi

SonTurkHaber.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak bilgi paylaşıyor.

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden kuru fasulye her ne kadar lezzetiyle sofraları şenlendirse d  birçok kişi için yemek sonrası yaşanan gaz problemi rahatsız edici olabilir. Ancak bu soruna oldukça basit ve doğal bir çözüm bulunmuş durumda. Üstelik tek yapmanız gereken, pişirme sırasında tencereye bir tutam baharat eklemek.

GAZIN SEBEBİ FASULYENİN YAPISINDA SAKLI 

Kuru fasulyenin gaz yapmasının temel nedeni, içerdiği oligosakkarit adı verilen kompleks karbonhidratlardır. Bu bileşenler, ince bağırsakta sindirilemeyip kalın bağırsağa geçtiklerinde bakteriler tarafından fermente edilir ve bu da şişkinliğe ve gaz oluşumuna yol açar.

TENCEREYE BİR TUTAM EKLEYİN 

Uzmanların önerisine göre, kuru fasulye pişirirken tencereye yaklaşık bir tatlı kaşığı kimyon eklemek, gaz sorununu önemli ölçüde azaltıyor. Kimyon, sindirimi kolaylaştıran ve gaz oluşumunu önleyen doğal bileşenler içeriyor. Bu sayede, yemeğin ardından rahatsızlık yaşamadan kuru fasulye keyfi mümkün hale geliyor.

NASIL UYGULANIR? 

Fasulyeyi bir gece önceden suda bekletin ve haşlama suyunu dökün. Pişirme aşamasında tencereye fasulye, diğer malzemeler ve bir tutam kimyon ekleyin. Toz ya da tane kimyon kullanabilirsiniz. Yemeği normal şekilde pişirin.

Daha fazla bilgi ve son haberler için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:94
embedKaynak:https://www.sozcu.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 19 Mayıs 2025 15:49 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Altyapı çalışmasında 1500 yıllık mozaik bulundu Kahramanmaraş Haberleri

07 Haziran 2025 19:14see185

UNRWA: Gazze de siviller, yiyecek almak için gittikleri merkezlerde saldırıya maruz kalıyor

08 Haziran 2025 04:19see181

İsrail askerlerine ‘tersine mühendislik’ pususu... Hamas Gazze deki yeni taktiği duyurdu! Tel Aviv de yorgunluk çığlıkları yükseliyor

08 Haziran 2025 19:19see163

PİRANA KİDA hedefi parçaladı! Sessiz ama ölümcül...

08 Haziran 2025 17:04see162

Avluda Sinema Günleri başlıyor Kültür Sanat Haberleri

07 Haziran 2025 18:32see153

Zombi Şirket Gerçeği: Türkiye’de Her 5 Şirketten Biri Fiilen İflas Etti

08 Haziran 2025 08:16see140

İzmir de kanser tedavisi gören çocuklar için gökyüzüne balonlar bırakıldı

08 Haziran 2025 02:24see136

Turkey comes from behind to beat the USA in away victory!

08 Haziran 2025 01:29see133

Hafif ticari araç kontrolden çıktı: 2 yaralı Şanlıurfa Haberleri

07 Haziran 2025 18:33see131

Yeni bir dönem başladı: Çocuktan al parayı

08 Haziran 2025 09:16see126

MERVE YURTYAPAN İstanbul’a aşık oldum

08 Haziran 2025 07:03see125

Bir çini sevdalısıyla bayram sohbeti

08 Haziran 2025 07:03see121

Yoğun bakıma kaldırılan Nihal Candan ın kalbi iki kez durdu: ‘Abla lütfen ölme’

07 Haziran 2025 21:21see120

Tarih belli oldu, tüm sigara markalarına dev zam geliyor Sözcü Gazetesi

08 Haziran 2025 11:58see119

Süper Lig ekibinden N Koudou bombası! Geri dönüyor

08 Haziran 2025 20:13see119

Milli para kürekçi Yiğit Doğukan Bozkurt, Paris te 2 altın madalya kazandı

07 Haziran 2025 23:52see116

Yağış neredeyse yok gibi! İşte bugün beklenen hava durumu! Son dakika haberler Son dakika haberleri

08 Haziran 2025 09:12see115

Marmaray dan sonra bu kez Ankara! Eşinin ve çocuklarının yanında dövüp bu hale getirdiler Sözcü Gazetesi

07 Haziran 2025 21:08see112

ABB Başkanı Mansur Yavaş’tan Zeyrek ailesine ziyaret

08 Haziran 2025 11:46see111

Çad, ABD vatandaşlarına vize işlemlerini askıya aldı

07 Haziran 2025 22:07see111
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları