SonTurkHaber.com
close
up
Yemek yaparken sürprizler tadınızı kaçırmasın! Biberin acı olup olmadığını satın alırken anlamak bu kadar kolaymış

Yemek yaparken sürprizler tadınızı kaçırmasın! Biberin acı olup olmadığını satın alırken anlamak bu kadar kolaymış

Haber Global sayfasından elde edilen bilgilere dayanarak, SonTurkHaber.com duyuru yapıyor.

Yemeklerde kullanılmak üzere satın alınan biberler bazen tatlı olarak alınsa da eve getirdiğinizde tadı acı çıkabiliyor. Biberin yalnızca dışına bakarak alınmasından dolayı ortaya çıkan bu karışıklık acı biber tüketmeye yol açıyor. Aynı şekilde tersi, durumda da acı olması istenen biber tatlı çıkabiliyor. 

Bu gibi sürprizler ile karşı karşıya kalmamak için biberi satın alırken uygulayabileceğiniz bazı doğal yöntemler var. İşte pratik bilgiler içerisinde acı biberi ayırt etmenin püf noktası sayılan doğal yöntemler:

Uçlarına bakmak: Acı biberlerin uç kısımları genellikle sivri ve keskin hatlı olur. Tatlı biberlerin uçları ise daha yuvarlak ve tombul bir görünüme sahiptir. Bu küçük fark, biberi elinize aldığınız anda acı olup olmadığını anlamanıza yardımcı olur. Özellikle sivri biber türlerinde bu belirti oldukça kesindir.

Kabuğunu kontrol etmek: Acı biberlerin kabukları daha ince ve gergin yapıdadır. Dokunduğunuzda sert bir his verir ve parlaklığı tatlı biberlere göre daha azdır. Tatlı biberler ise daha kalın kabuklu ve genellikle daha parlak görünümlüdür. Bu farkı anlamak için biberin yüzeyine dikkatlice bakmak yeterlidir.

Çekirdeklerine bakmak: Bir biberi kestiğinizde içindeki çekirdek sayısı da acılık konusunda ipucu verir. Çekirdeği fazla olan biberler genellikle daha acıdır çünkü kapsaisin denilen acı maddesi en çok çekirdek çevresinde bulunur. Tatlı biberlerde çekirdek sayısı daha azdır. Bu yöntem özellikle mutfakta biberleri doğradığınızda işe yarar.

En son güncellemeleri ve haberleri takip etmek için SonTurkHaber.com'ı izlemeye devam edin, biz durumu takip ediyor ve en güncel bilgileri sunuyoruz.
seeGörüntülenme:99
embedKaynak:https://haberglobal.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 09 Eylül 2025 18:32 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Adı rol arkadaşı Şükrü Özyıldız ile aşk dedikodularına karıştı! Dayanamayıp sessizliğini bozdu! Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 09:52see188

ÇGD: CHP İstanbul İl Başkanlığı önünde görev yapan gazetecilere polis şiddetini ve hakaretleri asla kabul etmiyoruz!

08 Eylül 2025 23:52see167

877 yurt bir milyon kapasite Yerel Gündem Haberleri

09 Eylül 2025 04:13see146

Birikim ucuz, kredi pahalı Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 05:31see124

Alaşehir de hayvan barınağı skandalı: Köpekleri öldürüp, çöp arabasına attılar... Görüntüler olay yarattı

08 Eylül 2025 08:37see123

SON DAKİKA İzmir’de polis merkezine saldıran şahsın görüntüleri ortaya çıktı: Apartman boşluğuna böyle girmiş VİDEO İZLE

08 Eylül 2025 11:59see123

Husiler, bir kez daha İsrail i vurdu! Büyük askeri operasyon başlatıldı

07 Eylül 2025 23:59see122

Damla Kent Projesi takvime uygun ilerliyor Ekonomi Haberleri

08 Eylül 2025 04:14see122

Akdamar’da 13’üncü ayin

08 Eylül 2025 07:25see120

Keçiören de Yalnız Kadın Ölü Bulundu

07 Eylül 2025 23:20see119

İBB toplantısına katılmadılar! Başkan Özdemir den CHP ye çoğunluk tepkisi!

09 Eylül 2025 03:48see119

Uçaklarda suyun neden bedava yapıldığını açıkladı

09 Eylül 2025 08:47see116

Tofaş yeniden Doblo üretecek Otomobil Haberleri

08 Eylül 2025 20:40see116

SGK’dan iki yıllık maaş peşin ödeme: Evlenme ödeneği nedir?

09 Eylül 2025 05:08see115

Eski WhatsApp çalışanı, kullanıcıların verilerini tehlikeye attığı gerekçesiyle Meta ya dava açtı

09 Eylül 2025 04:15see113

Ders zili veliler için dertli çalıyor Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 05:58see113

Valiye hakarete etti: Tutuklandı Sözcü Gazetesi

08 Eylül 2025 08:43see112

İstanbul da yeni eğitim öğretim yılının ilk günü trafik yoğunluğu

08 Eylül 2025 08:23see111

8 Eylül Pazartesi 2025 Gazete Manşetleri

08 Eylül 2025 08:34see111

Bursa da 2 otomobil çarpıştı: 4 yaralı

09 Eylül 2025 00:41see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları