Yılda 2 kez ekiliyor 4 ay sonra hasat ediliyor! Her alanda kullanılıyor, eken paraya para demiyor Sözcü Gazetesi

Türkiye’nin pek çok ilinde yetiştirilen mısır, kısa ve verimli üretim döngüsüyle çiftçinin gözdesi olmaya devam ediyor. Uygun iklim ve sulama koşullarında yılda iki kez ekilebilen mısır, ortalama 4 ayda hasada geliyor. Gıda sanayinden hayvancılığa, yağ ve nişastadan biyoyakıta kadar geniş kullanım alanı sayesinde piyasada sürekli talep görüyor.

HANGİ BÖLGELER ÖNE ÇIKIYOR?

Adana, Mersin, Osmaniye, Antalya, Şanlıurfa ve Diyarbakır gibi sıcak ve sulama imkânı güçlü illerde “ikinci ürün mısır” yaygın. İç ve Karadeniz’de ise genellikle tek sezon ekim tercih ediliyor. Uygun koşullarda verim dekara 1–1,5 ton bandında  modern sulama ve doğru gübreleme ile 2 tona kadar çıkabiliyor.

4 AYLIK HIZLI DÖNGÜ

Çeşidine göre ve iklime bağlı olarak mısır 110–150 gün içinde olgunlaşıyor. İlkbaharda ekilen tane mısır sonbaharda hasat edilirken; uygun bölgelerde yaz sonu yapılan ikinci ekim kışa girmeden tarladan kaldırılabiliyor. Silajlık mısır ise daha erken dönemde (süt olum) biçiliyor.

NEDEN HER ALANDA KULLANILIYOR?

Mısır tarladan çıktıktan sonra farklı sektörlere dağılıyor:

- Gıda: mısır unu, mısır yağı, nişasta, glikoz/şekerleme, atıştırmalıklar, bebek mamaları.
- Hayvancılık: silaj ve karma yem.
- Sanayi: biyoplastik, biyoyakıt (etanol) ve ilaç-kimyasal ara ürünler.
Bu geniş yelpaze, üretici için sürekli alıcı ve fiyat istikrarı anlamına geliyor.

KARLI BİR ÜRÜN 

Talep güçlü olduğu için mısır, özellikle sulanan arazilerde karlı bir ürün. Gelir; verim, girdi maliyetleri (mazot, gübre, sulama, işçilik) ve sezon fiyatlarına göre değişiyor. Yılda iki ekim yapılabilen bölgelerde toplam ürün miktarı arttığı için çiftçinin eline geçen kazanç belirgin biçimde yükseliyor.

DOĞRU YÖNETİMLE KAR ARTIRIYOR

Zamanında ekim ve hasat, Basınçlı sulama (damla/yağmurlama), Toprak analiziyle gübreleme, hastalık-zararlı takibi karlılığı belirleyen başlıca unsurlar. Bu adımlara dikkat eden üreticiler, “ekene kazandıran ürün” algısının altını dolduruyor.