SonTurkHaber.com
close
up
Menu

Bülent Arınç: Bahçeli bu sözleri nasıl söyler inanamadım! Sözcü Gazetesi

Kılıçdaroğlu nun kayyum mesajı iletildi! Özkoç ve Seçer, İmamoğlu nun yanıtın açıklıyor

Savaş bitti, boşluktan yararlandılar! Yurdu aileleriyle terk ediyorlar

Icardi ve China Suarez arasında kriz! Arjantin de bırakıp Türkiye ye geldi

Kahverengi kokarcayla mücadele edecekler! Artvin de samuray arıları doğaya salındı

Öğretmen üniversiteleri neden kurulmalıdır?

Gazze deki soykırıma ortak oldukları gerekçesiyle Belçika da 2 şirket protesto edildi Avrupa Haberleri

Son maçına Galatasaray da çıktı; Dries Mertens ten futbolu bırakma kararı

Belediye yapmayınca iş vatandaşa düştü: Marmarisli gönüllülerden koy temizliği Gündem Haberleri

İmamoğlu nu hedef ala ala TRT de rolü kaptı

PFDK Başkanı Celal Nuri Demirtürk Galatasaraylı diye istifa etti: Ya yeni PFDK Başkanı Başbuğ Pınarbaşı?

Hollywood’da yalnız başladı Nicole Kidman’la sarılarak bitirdi

Ve akaryakıta indirim geldi! Gece yarsısı fiyatlar değişti...

Batman da bilirkişi heyeti kaza yaptı! 4 can kaybı var! Son dakika haberleri Son dakika haberleri

G.Saray ın yeni isim sponsoru MCT Technic Basketbol Haberleri

CHP de kırmızı alarm! Koltuk kavgası kızıştı! Kılıçdaroğlu nu kızdıran çıkış

Prof. Dr. Erol Kam: Nükleer sızıntı herkesi vurur

Gelin dizisinde akıllanmayan Beyza dan yeni tehdit! İkisini hedef gösteriyor

İran ABD üslerini vurdu: Macron dan çağrı

Ahıra girdiğinde 1 vücutta 2 kafa gördü! Oysa sadece keçisini kontrol edecekti Sözcü Gazetesi

Bayram Sofralarının Vazgeçilmezi: Lokum Gibi Sarma Pişirmenin Sırları Ortaya Çıktı!

Bayram Sofralarının Vazgeçilmezi: Lokum Gibi Sarma Pişirmenin Sırları Ortaya Çıktı!

SonTurkHaber.com, Haber Global kaynağından alınan verilere dayanarak haber yayımlıyor.

1. Yaprak Seçimi ve Hazırlığı Çok Önemli
Sarmayı lezzetli yapan ilk adım, doğru yaprak seçimi. Taze, ince damarlı ve çok büyük olmayan asma yaprakları tercih edin. Salamura yaprak kullanıyorsanız, tuzunu iyice arındırmak için bol suda birkaç kez yıkayın ve yarım saat kadar ılık suda bekletin. Yaprakların yumuşak olması için haşlama suyuna bir tutam tuz ve limon suyu ekleyebilirsiniz.

2. İç Harcın Lezzeti ve Kıvamı
Sarmayı sararken adeta sanat eseri yaratan iç harç, lezzetin kalbidir.

Kıymalı Harç İçin: Dana veya kuzu kıyması kullanabilirsiniz. Pirinç, bolca rendelenmiş soğan, domates salçası, taze nane, maydanoz, dereotu gibi yeşillikler ve nar ekşisi, zeytinyağı gibi malzemelerle yoğurun. Baharat olarak tuz, karabiber, pul biber ve kimyon kullanabilirsiniz.
Zeytinyağlı Harç İçin: Kıymasız, bol soğanlı, pirinçli, kuru nane, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın ve yenibahar gibi baharatlarla hazırlanan zeytinyağlı harç, ayrı bir lezzet katmanı sunar.
İç harcın kıvamı ne çok sulu ne de çok katı olmamalıdır. Pirincin şişebileceği kadar bir nem oranı yakalamak önemlidir.

3. Sarma Tekniği ve Tencereye Dizim
Sarmaları ne çok sıkı ne de çok gevşek sarmalısınız. Pirinçlerin şişebilmesi için biraz boşluk bırakın, ancak pişerken dağılmaması için de yeterince sıkı sarın. Tüm sarmaların aynı büyüklükte olması, hem pişirme süresini dengeleyecek hem de sunumu güzelleştirecektir.

Sardığınız sarmaları tencereye dizerken de dikkatli olun. Tencerenin tabanına birkaç asma yaprağı veya domates dilimi sermek, sarmaların dibinin tutmasını engeller. Sarmaları birbirine yakın ve düzenli bir şekilde dizerek pişirme esnasında dağılmalarını önleyin.

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:59
embedKaynak:https://haberglobal.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 03 Haziran 2025 00:44 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Bülent Arınç: Bahçeli bu sözleri nasıl söyler inanamadım! Sözcü Gazetesi

23 Haziran 2025 09:32see190

Kılıçdaroğlu nun kayyum mesajı iletildi! Özkoç ve Seçer, İmamoğlu nun yanıtın açıklıyor

24 Haziran 2025 16:23see154

Savaş bitti, boşluktan yararlandılar! Yurdu aileleriyle terk ediyorlar

23 Haziran 2025 17:34see151

Icardi ve China Suarez arasında kriz! Arjantin de bırakıp Türkiye ye geldi

23 Haziran 2025 17:46see117

Kahverengi kokarcayla mücadele edecekler! Artvin de samuray arıları doğaya salındı

23 Haziran 2025 17:56see116

Öğretmen üniversiteleri neden kurulmalıdır?

23 Haziran 2025 05:06see115

Gazze deki soykırıma ortak oldukları gerekçesiyle Belçika da 2 şirket protesto edildi Avrupa Haberleri

23 Haziran 2025 14:17see115

Son maçına Galatasaray da çıktı; Dries Mertens ten futbolu bırakma kararı

23 Haziran 2025 09:04see115

Belediye yapmayınca iş vatandaşa düştü: Marmarisli gönüllülerden koy temizliği Gündem Haberleri

23 Haziran 2025 14:21see114

İmamoğlu nu hedef ala ala TRT de rolü kaptı

23 Haziran 2025 08:52see114

PFDK Başkanı Celal Nuri Demirtürk Galatasaraylı diye istifa etti: Ya yeni PFDK Başkanı Başbuğ Pınarbaşı?

24 Haziran 2025 14:07see114

Hollywood’da yalnız başladı Nicole Kidman’la sarılarak bitirdi

23 Haziran 2025 16:38see114

Ve akaryakıta indirim geldi! Gece yarsısı fiyatlar değişti...

24 Haziran 2025 10:04see114

Batman da bilirkişi heyeti kaza yaptı! 4 can kaybı var! Son dakika haberleri Son dakika haberleri

24 Haziran 2025 01:47see114

G.Saray ın yeni isim sponsoru MCT Technic Basketbol Haberleri

23 Haziran 2025 16:41see112

CHP de kırmızı alarm! Koltuk kavgası kızıştı! Kılıçdaroğlu nu kızdıran çıkış

24 Haziran 2025 07:11see112

Prof. Dr. Erol Kam: Nükleer sızıntı herkesi vurur

23 Haziran 2025 07:10see112

Gelin dizisinde akıllanmayan Beyza dan yeni tehdit! İkisini hedef gösteriyor

24 Haziran 2025 16:25see112

İran ABD üslerini vurdu: Macron dan çağrı

23 Haziran 2025 22:33see112

Ahıra girdiğinde 1 vücutta 2 kafa gördü! Oysa sadece keçisini kontrol edecekti Sözcü Gazetesi

23 Haziran 2025 14:52see111
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları