SonTurkHaber.com
close
up
Küçükbaş kurban derileri yine çöpe gidecek Yaşar Süngü

Küçükbaş kurban derileri yine çöpe gidecek Yaşar Süngü

SonTurkHaber.com, Yenisafak kaynağından alınan verilere dayanarak bilgi yayımlıyor.

*Eski dönemler kadar canlı coşkulu ve hareketli olmasa da Kurban Bayramı hem ekonomik hem dini hem sosyal ve kültürel değeri olan önemli bir bayram. Aynı zamanda en çok israfın olduğu bir bayram Kurban Bayramı. Küçük baş hayvan derileri, sakatatlar, kelle, paça işkembe ve bağırsaklar bu yıl da büyük ihtimalle ekonomik değerlendirme imkânı olmadığı gerekçesiyle kurban kesim yerlerinde çöpe gidecek veya toprağa gömülecek. ** Marmara Bölgesi’nde genelde büyük baş kurbanlar tercih edilse de Trakya ve

*Eski dönemler kadar canlı coşkulu ve hareketli olmasa da Kurban Bayramı hem ekonomik hem dini hem sosyal ve kültürel değeri olan önemli bir bayram.

Aynı zamanda en çok israfın olduğu bir bayram Kurban Bayramı.

Küçük baş hayvan derileri,

sakatatlar, kelle, paça işkembe ve bağırsaklar

bu yıl da büyük ihtimalle ekonomik değerlendirme imkânı olmadığı gerekçesiyle kurban kesim yerlerinde çöpe gidecek veya toprağa gömülecek.

**

Marmara Bölgesi’nde genelde büyük baş kurbanlar tercih edilse de Trakya ve Orta Anadolu başta olmak üzere birçok bölgede hala küçük baş kurbanlıklar tercih ediliyor.

Ziraat Odaları’ndan gelen bilgilere göre bu yıl standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış yaş koyun derisinin âdeti yaklaşık 30 liraya satılacak.

Yani derinin fiyatı deriyi tuzlamak için alınan (

en az 2 kilo kaya tuzu

) tuzun maliyetinden bile düşük.

Kurbanda çalışan deri toplayıcıları küçük baş hayvan derilerine alıcı bulmadığı için derileri almıyorlar.

Toplanmayan deriler kurban kesenler tarafından farklı amaçlarla değerlendirilmesi düşünülmediği için kimse tarafından alınmıyor.

Kurban yerinde biriken küçük baş hayvan derileri de en yakın alana ya gömülüyor ya da çöpe atılıyor.

**

Bahsettiğimiz israf az bir şey değil.

Bu yıl elde edilecek tahmini

2 milyon 600 bin küçükbaş

kurbanlık hayvan derisinden bahsediyoruz.

Çöpe atılan ya da gömülen küçükbaş hayvanların derilerinin ekonomik değeri yaklaşık olarak 78 milyon lirayı buluyor.

Bu ülke açısından önemli bir kayıp.

İşin ibadet tarafı ayrı ekonomik tarafı ayrı.

Kamu ve özel sektör temsilcilerinin her yıl yaşanan bu israfı ekonomik bir kazanca dönüştürmesi gerekiyor.

**

Büyük baş kurbanlık derilerinde de israf var.

TZOB’un verilerine göre standartlara uygun elde edilmiş, tuzlanmış sığır derisinin kilosunun yaklaşık 30 lira olduğu göz önüne alındığında kesilecek 750 bin büyükbaş hayvandan elde edilecek derinin değeri 675 milyon lira.

Standartlara uyulduğu takdirde kurbanlıklardan toplamda yaklaşık 753 milyon liralık deri geliri elde edilecek.

Fakat kurbanlıklar çoğu yerde

ehil olmayan kişiler tarafından kesildiği

için deride ciddi olarak ekonomik kayıp oluşuyor.

Bu kaybın yüzde 20’ler civarında olduğu ve toplam kaybın

150,6 milyon lirayı

bulduğu tahmin ediliyor.

Buna göre, kayıplar nedeniyle, Kurban Bayramı’nda ekonomiye kazandırılacak tahmini deri değeri

602 milyon 400 bin lira

civarında.

Cehaletten kaynaklanan 150.6 milyonluk israf da az bir israf değil.

**

Kurban Bayramı, dini ve kültürel anlamının yanı sıra ülke ekonomisi açısından büyük bir öneme sahip.

Özellikle

küçük aile işletmeciliği yapan hayvancılık sektörü için.

Büyük çiftliklerin dışında hala bu işi yapan ve bu işten ekmek yiyen binlerce küçük aile işletmeleri var.

Kurban Bayramı için milyonlarca hayvan aylar öncesinden besiye alınır ve 4 gün gibi kısa bir sürede kesilir.

Bunlar kurbanlık satışları sonrasında borçlarını kapatır, bir sonraki yılın planlamasını yaparlar.

Beslenme amaçlı hayvan alımları, beslenen kurbanlıkların satışları için ödenen para, yem, veteriner hizmetleri, hayvanların satış merkezlerine nakilleri, satış yeri kiraları, kişisel masraflar, kasap kesim ücretleri ve derilerin satılmasına kadar

birçok ticari faaliyet 4 güne sığar

ve bütün bunlar ekonomik anlamda büyük meblağlara ulaşır.

Bu yıl yaklaşık olarak 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvan olmak üzere toplamda

3 milyon 350 bin kurbanlık hayvan

kesileceği tahmin ediliyor.

Ziraat Odalarından alınan verilere göre ortalama fiyatlar; hayvan başına büyükbaşta 80 bin ile 350 bin lira, küçükbaşta ise 13 bin lira ile 40 bin lira arasında değişiyor.

Hisse fiyatları illere göre değişmekle birlikte 20 bin lira ile 45 bin lira arasında seyrediyor.

**

Bir de yurtdışı ve yurt içi kurban fiyatları arasındaki ücret farkı meselesi var.

Bu fark da giderek açılıyor.

Ortalama 4 bin lira gibi

bir parayla dışarıda kurban kestirerek kurban ibadetini yerine getirmiş olabiliyorsun.

Ancak yurtdışında vekaletle kurban kesiminin her yıl artmasının tek sebebi ucuzluğu değil.

Yurt içinde kurban kesim işinin

zorluğu ve meşakkatleri

de insanları kolaycılığa yönlendiriyor.

**

Nerede kesersen kes, kurbanın sadece

niyeti

makbul.

Niyeti sorgulamak da kimsenin vazifesi değil.

Mesele Kurban Bayramı’nda

ibadet ile israfın

yan yana olması.

Rahatsız edici olan taraf burası.

Susarak, göz yumarak, gizli açık destek vererek kurban yerine dönüştürdüğümüz

Gazze

varken bayram bizim neyimize?

Önemli haberleri ve güncellemeleri kaçırmamak için SonTurkHaber.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:87
embedKaynak:https://www.yenisafak.com
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 01 Haziran 2025 04:09 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Gaziantep te kaza: 3 kişi öldü, 5 kişi yaralandı

02 Haziran 2025 02:20see169

Bodrum FK Beşiktaş maçı bugün saat kaçta, hangi kanalda? Bodrum FK Beşiktaş muhtemel 11 ler!

01 Haziran 2025 10:25see169

Özgür Özel den haddi aşan sözler: Başsavcı Gürlek i hedef gösterdi

01 Haziran 2025 23:24see167

İtalya Cumhurbaşkanı Mattarella, Gazze deki halkın açlık çekmesine tepki gösterdi Dış Haberler

01 Haziran 2025 21:54see157

Hatayspor Teknik Direktörü Murat Şahin: Birlik ve bütünlüğü sağlayabilirsek Süper Lig’e geri döneriz Fanatik Gazetesi Futbol Haberleri Spor

31 Mayıs 2025 20:01see140

5 yaşındaki çocuğun ayağına inşaat demiri battı

01 Haziran 2025 00:46see129

Binlerce ton patates alıcı bekliyor

31 Mayıs 2025 21:38see127

Metin Lokumcu ölümünün 14. yılında memleketinde anıldı

01 Haziran 2025 00:12see126

Ekran bağımlılığı çocuklarda konuşma gecikmesine neden oluyor

01 Haziran 2025 09:29see124

İşsizlik dalgası borsaya ulaştı Sözcü Gazetesi

01 Haziran 2025 06:02see122

Hande Kazanova: Kova burçları eşlerinize dikkat!

02 Haziran 2025 00:36see121

İşçilerin grev kararı sonrası Başkan Tugay, çöp topladı Sözcü Gazetesi

02 Haziran 2025 00:52see115

100 den fazla gazeteci ve akademisyen Filistin için canlı yayından seslendi: Susmayacağız!

01 Haziran 2025 13:47see114

Amedspor da Burç Baysal yeniden başkan seçildi

31 Mayıs 2025 20:24see113

İstanbul Dünya İslam Ekonomisi Zirvesi nde sürdürülebilir büyüme ve dijital finans tartışıldı

01 Haziran 2025 14:35see112

PSG Inter! İlk 11 ler

31 Mayıs 2025 20:56see111

Thomas Reis: İnanılmaz bir sezon geçirdik! Yılport Samsunspor Haberleri

01 Haziran 2025 22:23see111

Uçup bir dala kondu, sahnenin ışıltısı oldu

01 Haziran 2025 07:37see110

İstanbul da Gazze ye destek yürüyüşü düzenlendi

01 Haziran 2025 19:36see110

Marmaray’daki kavga görüntülerine şahit olan gazeteci: Mesele göründüğünden farklı

31 Mayıs 2025 21:33see110
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları