Peynirle tüketmek bile bu kadar faydalı değilmiş! Karpuzu meğer yıllardır yanlış şekilde tüketiyormuşuz

Yaz mevsiminde pek çok kişinin favorisi olan karpuz hem sağlıklı yapısı hem de ferahlatıcı olması ile hemen herkesin severek tükettiği bir meyvedir. Çoğuz aman peynir ile birlikte tüketilen karpuzun faydalarından tam olarak yararlanmak için ise farklı bir tüketim şekli olduğu ortaya çıktı. 

Karpuz üzerinde yapılan araştırmalar karpuzun doğru tüketim ile yalnızca susuzluğa değil aynı zamanda kas ağrılarına da iyi geldiğini ve vücuda enerji verdiğini gösteriyor. 

Karpuzun herkesin severek tükettiği kırmızı kısmı vitamin ve likopen açısından zengindir. Öte yandan daha az tercih edilen ve çoğu zaman kabuk ile birlikte çöpe atılan beyaz kısım ise citrulline adı verilen bir amino asit içeriyor. Bu amino asit ise kasları rahatlatma ile kan akışını hızlandırma etkisi sağlıyor. 

Karpuzun beyaz kısmı özellikle spor sonrasında oluşan kas ağrılarını hafifletmeye yardımcı oluyor. Ayrıca karpuzun beyaz kısmı bağışıklığı da güçlendiriyor. 

Ayrıca karpuzun tüketilmesi konusunda yapılan bir de kritik hata var ki asıl önemli olan da bu. Pek çok kişi karpuzu saatlere buzdolabında bekletip iyice soğuttuktan sonra tüketmeyi tercih ediyor. Ancak yapılan çalışmalara göre karpuzun sindirimi ve içeriğindeki değerli bileşenlerin emilimi oda sıcaklığında daha etkin bir hale geliyor. 

Soğuk karpuz sinirim sistemini zorlarken oda sıcaklığında beklemiş karpuz ise sindirimi destek oluyor ve vücudu rahatlatıyor. 

Karpuzun faydalarından en verimli şekilde faydalanmak için ise sabah erken saatlerde ya da spor yapacak kişiler için antrenmandan 30-60 dakika kadar önce tüketilmesi öneriliyor.

Ayrıca karpuzun kurutulup öğütülerek yoğurtla birlikte tüketilmesi de kasların onarılmasına desek olurken kas spazmlarını önlüyor. Bunun yanında enerji verici özelliği sayesinde gün boyu dinç kalmaya yardımcı oluyor.