Yıllardır yanlış temizlemeye çalışıyormuşuz! Kesme tahtasını temizlemek istiyorsanız bu yöntemi deneyin

Kesme tahtalarının yapısı pürüzlü olduğu için temizliğinde dikkatli olmak gerekiyor. Kesme tahtalarında özellikle et kesildiğinde etteki bakteriler tahta üzerinde kalıyor. Ardından deterjan ile yıkandığındaysa deterjan kalıntıları da eşlik ediyor ve hem bakteriler hem deterjan kalıntıları kesme tahtasının sağlıksız bir alan haline gelmesine yol açıyor. 

Kesme tahtalarının iç yapısına ulaşan bakterileri temizlemek için bazı doğal yöntemler kullanabilirsiniz. Temizlik önerileri içerisinde karşımıza çıkan doğal yöntemler ile kesme tahtalarının yapısındaki bakterilerden kolayca kurtulabilirsiniz. İşte kesme tahtasını temizlemenin püf noktası olan doğal yöntemler:

Beyaz sirke: Sirke, mutfak temizliğinde kullanılan en etkili doğal yöntemlerden biridir. Sprey şişesine konulan beyaz sirke doğrudan kesme tahtasına sıkılır ve birkaç dakika bekletilir. Sirkenin antibakteriyel özelliği sayesinde tahtada biriken mikroplar yok edilir. Sonrasında temiz bir bezle silinerek hijyen sağlanır. Özellikle çiğ et ve balık kesilen tahtalarda düzenli olarak uygulanması tavsiye edilir.

Limon ve tuz: Limon ve tuz ikilisi, kesme tahtası üzerinde oluşan kokuları gidermede en doğal yöntemlerden biridir. Tahtanın üzerine iri taneli tuz serpilir ve ortadan kesilmiş limon ile yüzey güzelce ovalanır. Tuz, tahtanın gözeneklerinde biriken kalıntıları sökerken limonun asidik yapısı mikropları yok eder. Bu yöntem özellikle soğan, sarımsak ve et kokularını gidermede çok etkilidir. İşlem sonunda tahtayı ılık suyla durulayıp kurutmak gerekir.

Karbonat: Karbonat, doğal temizlik önerileri arasında en çok kullanılan ürünlerden biridir. Kesme tahtasının üzerine serpiştirilen karbonat, nemli bir sünger yardımıyla yüzeye yedirilir. Karbonatın güçlü temizleme özelliği hem lekeleri çözer hem de kötü kokuları nötralize eder. Düzenli uygulandığında tahtanın yüzeyi daha parlak ve temiz görünür. Aynı zamanda tahtanın doğal yapısını bozmadan uzun ömürlü kullanım sağlar.