Kırmızı etlerin lifli yapısı yanlış şekilde pişirildiklerinde daha sıkı hale gelir ve bu durum etin yumuşamasını engell

Arı ekmeği, arıların çiçeklerden topladığı polenleri kendi enzimleriyle fermente etmesi sonucu oluşuyor. Bu süreçte pol

Hollanda’da yapılan bir araştırma, yaz aylarının kabusu olan sivrisineklerle ilgili dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu

Göz altı bezlerinde görülen morarmalar pek çok nedene bağlı şekilde görülebilir. Göz altı morluklarının oluşumunun başl

Yaz mevsiminde maruz kaldığımız güneş, deniz, havuz kimyasalları, sıcak hava gibi çevresel faktörler cilt üzerinde bir

Entomoloji Profesörü Jonathan F. Day'e göre metabolizması hızlı olan kişiler daha fazla karbondioksit (CO₂) üretiyor. B

Kırmızı et yemeklerinin en zorlayıcı kısmı etin yapısının yumuşatılmasıdır. Et pişerken sert kaldığında bu hem pişme sü

Tarım ve Orman Bakanlığı, krema ve kaymak üretimi ile etiketlenmesine ilişkin esasları yeniden belirledi. Yeni tebliğl

Bakanlıkça hazırlanan, "Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna gö

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan, "Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği" Resmi Gazete'de yayımlanara

Bugün İdilika'nın Mutfağı'nda en organik geleneksel yiyeceğimiz olan yoğurda yer verdim. Mayaladığım yoğurtlar çok lezz

Yeni sezon hazırlıklarını Sırbistan'ın başkenti Belgrad'da sürdüren Gaziantep FK'de futbolculara laktat testi yapıldı.

Modern yaşamın getirdiği stres, dengesiz beslenme ve hareketsizlik, sindirim sistemi problemlerini adeta kaçınılmaz hal

Her gün 7 bin litre kan pompalayan kalbin arkasındaki mekanizmaya hayran kalacaksınız. Ayrıca, yorulmak bilmeyen kalp k

HABERLER SAĞLIK Kefirin sindirim sistemine faydaları nelerdir? Kefirin sindirim sistemine faydaları, uzmanla

Kırmızı et yemekleri pişirmenin en zahmetli kısmı etin yumuşamasını sağlamaktır. Et yanlış yöntemler ile pişirildiğinde

Ev yapımı yoğurtlar geleneksel yöntemlerle, yalnızca süt ve laktik asit bakterilerinin etkileşimiyle doğal olarak oluşu

Geleneksel mutfağın besleyici yıldızlarından tahin, aç karnına tüketildiğinde sağlığa olan etkilerini ikiye katlar. Mid

Yaz mevsimiyle birlikte sivrisinekler de hayatımıza geri dönüyor. Ancak bazı bireyler, sivrisineklerin adeta favorisi h

Bağırsak sağlığınız ve mental durumunuz üzerinde olumlu etkiler yaratacak fermente gıdalar, probiyotikler ile dolup taş

Kırmızı et yemekleri hazırlarken baharat, yağ ve pişirme teknikleri kişilerin kendi zevklerine göre değişiklik gösterse