Şişelerin üzerindeki etiketlerde, tereyağı üretiminde kullanılan laktik asit bakterisi kültürlerinin bulunduğu yazılıyd

Vücudumuzun ikinci beyni olarak anılan bağırsaklar, doğru besinlerle beslendiğinde bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor

Kopenhag Üniversitesi ve Danimarka Teknik Üniversitesi'nden bilim insanları, Türkiye ve Balkan Yarımadası'ndan gelen o

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, çocukların çok sevdiği sosisliyi evde yapıyoruz. Deneyin, kesinlikle çok seveceksiniz an

Kırmızı etlerin lifli yapısı yanlış şekilde pişirildiklerinde daha sıkı hale gelir ve bu durum etin yumuşamasını engell

Arı ekmeği, arıların çiçeklerden topladığı polenleri kendi enzimleriyle fermente etmesi sonucu oluşuyor. Bu süreçte pol

Hollanda’da yapılan bir araştırma, yaz aylarının kabusu olan sivrisineklerle ilgili dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu

Göz altı bezlerinde görülen morarmalar pek çok nedene bağlı şekilde görülebilir. Göz altı morluklarının oluşumunun başl

Yaz mevsiminde maruz kaldığımız güneş, deniz, havuz kimyasalları, sıcak hava gibi çevresel faktörler cilt üzerinde bir

Entomoloji Profesörü Jonathan F. Day'e göre metabolizması hızlı olan kişiler daha fazla karbondioksit (CO₂) üretiyor. B

Kırmızı et yemeklerinin en zorlayıcı kısmı etin yapısının yumuşatılmasıdır. Et pişerken sert kaldığında bu hem pişme sü

Tarım ve Orman Bakanlığı, krema ve kaymak üretimi ile etiketlenmesine ilişkin esasları yeniden belirledi. Yeni tebliğl

Bakanlıkça hazırlanan, "Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna gö

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan, "Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği" Resmi Gazete'de yayımlanara

Bugün İdilika'nın Mutfağı'nda en organik geleneksel yiyeceğimiz olan yoğurda yer verdim. Mayaladığım yoğurtlar çok lezz

Yeni sezon hazırlıklarını Sırbistan'ın başkenti Belgrad'da sürdüren Gaziantep FK'de futbolculara laktat testi yapıldı.

Modern yaşamın getirdiği stres, dengesiz beslenme ve hareketsizlik, sindirim sistemi problemlerini adeta kaçınılmaz hal

Her gün 7 bin litre kan pompalayan kalbin arkasındaki mekanizmaya hayran kalacaksınız. Ayrıca, yorulmak bilmeyen kalp k

HABERLER SAĞLIK Kefirin sindirim sistemine faydaları nelerdir? Kefirin sindirim sistemine faydaları, uzmanla

Kırmızı et yemekleri pişirmenin en zahmetli kısmı etin yumuşamasını sağlamaktır. Et yanlış yöntemler ile pişirildiğinde

Ev yapımı yoğurtlar geleneksel yöntemlerle, yalnızca süt ve laktik asit bakterilerinin etkileşimiyle doğal olarak oluşu