Sofraların en sevilen yancılarından biri olan haşlanmış patates, usta şeflerin kullandığı basit bir teknikle lezzeti re

Herkese merhaba, İdilika'nın Mutfağı'nda bugün çocuklarınızla da beraber yapabileceğiniz son derece sağlıklı, unsuz, şe

Elma, havuç, böğürtlen, mürdümeriği; ceviz, kuru üzüm, karamel; tarçın, zencefil, yenibahar... Bunlar, sonbaharın her yı

Tatlı krizlerini yenmek imkânsız değil. Ara öğünlerden porsiyon kontrolüne kadar birçok strateji, krizleri sağlıklı şek

HABERLER YAŞAM Şerbetli Hindistan cevizi dolgulu kakaolu kurabiye! Hem şerbetli hem kakaolu yapısıyla tatlı

Nutella ile yumurtayla yapılan bu kek hem zaman hem malzeme açısından büyük kolaylık sağlıyor. Tarif için sadece 4 yumu

Arkeolojik kazılarda ortaya çıkan tarihi M.Ö 2. yüzyıla dayanan Hititler tarafından yapılan bu ekmek, pişirme taşlarıyl

Pazar tezgahlarında yerini alan mis kokulu domatesleri yalnızca yazın tüketmek zorunda değilsiniz. Basit ama lezzetli k

Kahvaltılarınızı ya da akşam 5 çaylarınızı lezzetlendirecek, pratik ve zahmetsiz bir tarif mi arıyorsunuz? İşte tam siz

Beş çayına yakışan, misafirlerinize ikram edebileceğiniz, çocuklarınızın beslenme çantasına da koyacağınız pratik, kolay

HABERLER YAŞAM Klasik mantıyı unutun: Kastamonu’nun incisi Çekme Mantı ile ezber bozun! Kastamonu'nun az bil

Tam da mevsimi gelmişken taze kayısı ile sizler için nefis tatlılar hazırladım. Bugünlük benden bu kadar. Bana istediği

Mutfakta pratikliği ve lezzetiyle sıkça tercih edilen makarna, pişirme süresi aşıldığında ne yazık ki kıvamını kaybedip

2012 yılında Guinness Rekorlar Kitabı'na giren 9 kardeşli Melis ailesi, o dönemde toplamda 861 yaşa ulaşmıştı. Ailenin

Malzemeler: 6 adet hazır yufka250 gram beyaz peynir (lor veya çökelek de kullanabilirsiniz)Yarım demet maydanoz (ince k

HABERLER YAŞAM Kendini kıymalı zanneden mercimekli börek tarifi: Hem ekonomik hem leziz! Tarım ve Orman Baka

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün mis gibi kurabiye kokusu var. Kurabiye yapımı çok kolay, ancak püf noktaları olan ustalık

Herkese merhaba. Bugün yer fıstığı ile nefis tarifler hazırladım. En sevdiğim ise, yer fıstığı ezmesi. Kavanozlarda sat

Herkese merhaba, İdilika'nın Mutfağı'nda bugün çocuklarınızla da beraber yapabileceğiniz son derece sağlıklı, unsuz, şe

HABERLER YAŞAM Lokum gibi yaprak sarma tarifi! Bunu tadanlar dışarıdan sarma almayı bırakıyor Osmanlı İmpara

Baklava bayram hazırlığı denince ilk akla gelen, her daim sevilen bir tatlıdır. Baklava tarifleri birden fazla çeşide sa