Sağlıklı beslenmeye yönelenlerin sayısı arttıkça, sofraların vazgeçilmezi ekmekte de büyük bir dönüşüm yaşanıyor. Rafin

Bir dilim lavaş, bir tabak mercimek çorbası ya da bir kase meyveli kefir... Sağlıklı seçimler gibi görünse de, kontrols

Kilo sorunu her zaman fazla yemekten kaynaklanmaz. Özellikle inatçı kiloların sebebi bazı hastalıklar olabilir. Kilo de

Son yıllarda özellikle sporcular tarafından sıklıkla tercih edilen basmati pirinci, Hindistan ve Pakistan'da yaşanan se

Sürekli halsizlik ve enerji düşüklüğü mü hissediyorsunuz? Yulaf, balık, yoğurt ve daha fazlası yorgunluğu azaltmaya yar

Mevsimsel değişiklikler sağlığımızı olumsuz etkiler ve bir uyum sürecini gerektirir. Güneş ışınlarının; havanın neminin

Sağlıklı bir yaşam ve kilo kontrolü için ekmek tüketimini azaltmak isteyenler için tam tahıllar, sebzeler ve kuruyemişl

Kahvaltı, günün en önemli öğünü olarak bilinse de, masum görünen bazı besin tercihleri kalp-damar sağlığı açısından ci

Küçük porsiyonlarda bitter çikolata tüketmek, tansiyonu düşürmekten kilo kontrolüne kadar birçok etkide bulunabilir.

Kahvaltı sofralarının ve sağlıklı atıştırmalıkların vazgeçilmezi tahin, yanlış bir gıda ile karıştırıldığında adeta vüc

Samsun’un Atakum ilçesinde belediyenin yürüttüğü kırsal kalkınma çalışmaları meyvelerini veriyor. Karaoyumca Mahallesi’n

Bazı lezzetler vardır ki, yalnızca damağa değil; kalplere, hafızalara işler. Bal da işte böylesine kadim bir nimettir. A

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Türk Mutfağı'nda çok önemli bir yere sahip olan bulguru konuk ediyoruz. Bulgur, günümüzde

Filizlenmiş tahıl ekmeği, klasik un yerine öğütülmüş filizlenmiş buğday, çavdar veya arpa tanelerinden hazırlanıyor. Bu

Yaz aylarında tazesi, kışın ise dondurulmuş haliyle tüketilebilen böğürtlen; vitamin, lif ve antioksidan bakımından tam

Makarnayı çok uzun süre pişirmek tavsiye edilmiyor. Fazla pişmiş makarnadaki nişasta; protein, karbonhidrat ve lif gibi

Yeni bir araştırma, brokoliyi pişirmeden önce 90 dakika bekletmenin kanserle savaşta etkili olan sülforafan maddesinin

HABERLER SAĞLIK Yaz sofralarının favori ikilisi artık geçmişte kaldı! Uzmanlar uyardı: Karpuz peynir yerine..

Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzun sağlıklı tüketilmesi için önerilerde bulunan Diyetisyen Gökçenur Kahraman, “Yazın

Sıcak yaz aylarının vazgeçilmez ikilisi olan karpuz ve peynir, yazın en ferahlatıcı alternatiflerinden biri. Peki, peyn

VM Medical Park Pendik Hastanesi Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Diyetisyen Gökçenur Kahraman, yaz aylarında sık tükettiğ